Dans une quinzaine de jours, les agriculteurs de la commune de Dong Trieu lanceront officiellement la récolte des pommes cannelle. Cette année, les conditions météorologiques ont été favorables, les pommiers cannelle ont bien poussé et se sont bien développés, offrant une productivité élevée et une belle apparence, ce qui promet une récolte abondante.
À l'instar des autres producteurs de pommes cannelle de la ville de Dong Trieu, la famille de M. Nguyen Van Khoa (village de Tan Thanh, commune de Viet Dan) se consacre actuellement à la culture et au contrôle de la maturité des fruits en vue de la récolte. Cultivé selon les normes VietGAP sur une superficie de 0,5 hectare, le verger compte actuellement 400 pommiers cannelle âgés de 7 à 14 ans. Lors de la récolte 2023, M. Khoa a récolté plus de 6 tonnes de fruits, à un prix de vente moyen de 30 000 VND/kg, ce qui lui a permis de dégager un bénéfice de plus de 200 millions de VND après déduction des charges. Cette année, la récolte de pommes cannelle a bénéficié de conditions météorologiques favorables et de précipitations plus régulières que les années précédentes, ce qui a permis une excellente croissance des arbres. Les fruits, d'une belle apparence, donnent en moyenne 3 à 4 fruits par kilogramme. On prévoit que le verger de pommiers cannelle sera prêt pour la récolte fin juillet, avec un rendement similaire à celui de l'année dernière, mais le prix de vente augmentera légèrement en raison des mauvaises récoltes de certains autres fruits tels que les litchis, les longanes et les mangues.
Dong Trieu est la localité de la province qui possède la plus grande superficie de vergers, avec plus de 2 400 hectares, dont 912,9 hectares sont plantés de pommiers cannelle (soit près de 40 %). Grâce à son arôme délicieux, sa grande taille, son aspect attrayant et sa valeur économique élevée, le pommier cannelle est une culture essentielle qui contribue à améliorer les conditions de vie et les revenus de milliers de familles de la région. Actuellement, la culture du pommier cannelle est pratiquée dans 14 des 21 communes et quartiers de Dong Trieu et se répartit en deux zones de production. La principale zone de production se concentre dans les communes de Binh Duong, Viet Dan, Tan Viet et An Sinh. La seconde zone comprend les communes de Trang An, Binh Khe et Trang Luong.
Au fil des ans, la ville de Dong Trieu s'est concentrée sur l'investissement et l'amélioration de la qualité de ses pommiers cannelle. Elle met actuellement en œuvre un projet de revitalisation des variétés locales de pommiers cannelle, avec pour objectif d'assurer des rendements supérieurs à 15 tonnes/ha et de remplacer 30 % des surfaces cultivées dégradées et peu productives par des variétés revitalisées.
Par ailleurs, la ville de Dong Trieu promeut également la mise en œuvre du plan local de développement des principales cultures fruitières pour la période 2022-2023, avec une vision à l'horizon 2030. À ce jour, 450 hectares de pommiers cannelle ont été certifiés conformes aux normes VietGAP, principalement des pommes cannelle à chair tendre, contribuant ainsi à améliorer la qualité et la valeur du produit.
Selon les estimations de la ville de Dong Trieu, grâce à des conditions météorologiques favorables, la production de pommes cannelle en 2024 devrait atteindre environ 10 955 tonnes, avec un rendement de 110 quintaux/hectare, équivalent à celui de 2023. La récolte devrait commencer fin juillet et se poursuivre jusqu’en août, avec des prix de vente en hausse d’environ 15 à 20 % par rapport à 2023 (environ 55 000 à 60 000 VND/kg).
Pour éviter une récolte concentrée au même moment, les producteurs de pommes cannelle ont appliqué des techniques de taille des fruits afin de réguler la croissance et le rendement pendant la saison principale, ce qui leur permet de continuer à produire des pommes cannelle hors saison, récoltées en octobre et novembre, voire plus tard, dans le but d'étaler la récolte et d'augmenter la valeur économique des pommes cannelle, car les pommes cannelle hors saison sont presque deux fois plus chères que celles de la saison principale.
Après la récolte, les pommes cannelle sont étiquetées avec des codes QR et conditionnées selon un cahier des charges précis, permettant ainsi aux consommateurs de retracer facilement l'origine du produit. Ce processus garantit non seulement des produits sains et de haute qualité, mais aide également les producteurs de pommes cannelle à développer leurs marchés et à augmenter leurs prix de vente.
Début août, la ville de Dong Trieu devrait organiser une conférence pour promouvoir la consommation de pommes cannelle. L'objectif est de mettre en œuvre des solutions proactives pour stimuler la consommation de ce fruit pendant la pleine saison des récoltes, afin de favoriser les agriculteurs locaux. Cet événement permettra aux coopératives, aux producteurs de pommes cannelle et aux principaux acteurs économiques de se rencontrer, de mieux comprendre les besoins du marché et de discuter des modalités d'achat, de paiement et des conditions contractuelles liées à la consommation du produit.
Parallèlement au contact direct avec les consommateurs, la ville renforce et améliore ses activités de marketing en ligne, en utilisant les technologies numériques pour promouvoir et vendre ses pommes cannelle. En 2024, Dong Trieu prévoit que les recettes issues de la vente de pommes cannelle dépasseront les 300 milliards de dongs.
Source
![[Image] Près de 125 000 élèves de Hanoï ont passé l'épreuve de littérature pour l'examen d'entrée en 10e année.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/30/1780117233041_ndo_br_thiet-ke-chua-co-ten-2-png.webp)
Comment (0)