Application de haute technologie : productivité accrue, qualité de produit supérieure

Melons cultivés dans des serres dans la commune de Long Tan, district de Long Dat.

De nombreux modèles high-tech efficaces

Le jardin de melons UDCNC de la famille de Mme Pham Thi Tho (commune de Long Tan, district de Long Dat) a généré des bénéfices économiques élevés pendant de nombreuses années, aidant sa famille à avoir une source de revenus stable. Chaque année, sa famille cultive 4 récoltes de melons, avec un rendement total d'environ 420 tonnes, gagnant plus de 2 milliards de VND.

Mme Tho a déclaré qu'en 2018, elle avait expérimenté la culture de melons dans 2 serres avec un système d'irrigation automatique. La nutrition et l'humidité pendant le processus de croissance sont également soigneusement calculées et appropriées. Grâce à cela, le jardin de melons donne de bons résultats. Actuellement, Mme Tho a développé 15 serres pour la culture de melons (coût d'investissement d'environ 5 milliards de VND), le système de serre peut être utilisé pendant environ 3 à 5 ans.

« La culture des melons en serre a permis de minimiser les attaques d'insectes et les effets des intempéries, notamment pendant la saison des pluies. Le système d'irrigation automatique de la serre est strictement contrôlé, de la qualité de l'eau à la quantité d'eau distribuée aux plantes. En cas de maladie, le traitement des plantes en serre est également simplifié et la maladie ne se propage pas aux autres jardins. Grâce à cela, le rendement des melons récoltés est stable et de meilleure qualité que la production traditionnelle, qui dépend du sol et de la nature », a déclaré Mme Tho.

En 2021, M. Nguyen Duc Tung (commune de Toc Tien, ville de Phu My) a commencé à produire des pleurotes, des pleurotes thaïlandais, etc. Afin que les champignons poussent bien et minimisent les risques de maladies, M. Tung a investi avec audace dans le système de serre UDCNC. Cette méthode lui permet de contrôler l'environnement, la température, l'humidité, la lumière, etc., aidant ainsi les champignons à pousser de manière plus uniforme, plus productive, avec une meilleure qualité et apportant une plus grande efficacité économique.

Selon M. Tung, la méthode de culture des champignons de l'UDCNC permet d'augmenter le rendement de 25 à 30 % et le prix de 10 à 15 % par rapport aux méthodes traditionnelles. Actuellement, M. Tung possède 5 maisons où sont cultivés des pleurotes et des pleurotes thaïlandais, produisant en moyenne environ 600 000 sacs par récolte. La récolte quotidienne est de 500 à 700 kg de champignons frais, distribués aux restaurants végétariens et au marché de gros de Binh Dien ( Ho Chi Minh- Ville). Après déduction des dépenses, il réalise un bénéfice d'environ 600 millions de VND par récolte.

Augmenter la valeur de la production agricole

Le projet 04-DA/TU du Comité provincial du Parti sur le développement agricole de haute technologie pour la période 2022-2025 a été initialement mis en œuvre, favorisant le développement de l'agriculture et des zones rurales de la province. Selon le rapport du secteur de l'agriculture et de l'environnement, en mai 2025, l'ensemble de la province comptait 527 installations de production de cultures, d'élevage et d'aquaculture de l'UDCNC. Pour la culture, les technologies appliquées sont les serres, les maisons en filet, les systèmes d'irrigation économes en eau combinés à une régulation automatique des nutriments... Pour l'élevage, les agriculteurs utilisent des étables froides à plusieurs étages, des races parentales importées, l'élevage du bétail selon les procédés VietGAP, l'application de micro-organismes dans le traitement des déchets, l'application de litière biologique...

Le secteur de l’aquaculture dispose d’un système moderne d’approvisionnement en eau et de traitement des eaux usées. L'eau est traitée et réutilisée en circuit fermé, sans rejet dans l'environnement. Les principales méthodes d'élevage sont les étangs flottants, les étangs ronds avec bâches et toits, les serres, les maisons fermées, etc.

Non seulement la technologie est diversifiée, mais la valeur des produits agricoles de l'UDCNC augmente également d'année en année. En 2024, la valeur des produits agricoles de l'UDCNC atteindra près de 23 000 milliards de VND, soit près de 46 % de la valeur totale du secteur agricole. La production de l'UDCNC a aidé les établissements à prendre l'initiative pendant les saisons de culture, à augmenter le nombre de cultures de production par an, à contrôler les parasites, les intrants agricoles, la qualité des produits, etc. Dans le même temps, elle a accru le lien entre la culture et la consommation du produit. La valeur de la production est donc considérablement augmentée par rapport à la production conventionnelle.

En 2025, la province continuera d’informer et de diffuser auprès des entreprises et des agriculteurs l’application de la technologie numérique dans la production agricole; Étude des systèmes technologiques appliqués dans les domaines agricoles de haute technologie et dans les entreprises pour guider la certification. Parallèlement, la province accompagne les entreprises dans la préparation de dossiers de certification régionale et de certification d’entreprise de haute technologie ; Mettre en œuvre efficacement des politiques de soutien aux entreprises qui investissent dans l’agriculture et les zones rurales, notamment dans les domaines de la conservation et de la transformation des produits agricoles...

Article et photos : DONG HIEU

Source : https://baobariavungtau.com.vn/kinh-te/202505/ung-dung-cong-nghe-cao-nang-suat-tang-chat-luong-san-pham-vuot-troi-1042404/