Les personnes atteintes d’un cancer du sein doivent boire beaucoup d’eau, manger des aliments riches en protéines, suffisamment de calories et une alimentation équilibrée pour augmenter leur résistance et avoir la santé nécessaire pour traiter la maladie.
Les patientes atteintes d'un cancer du sein souffrent souvent d'anorexie pour diverses raisons, telles qu'une diminution de la consommation d'énergie, une atrophie musculaire, de la fatigue, des nausées, des modifications du goût, une sécheresse buccale et une constipation. Une alimentation inadéquate et la malnutrition réduisent la qualité de vie des patientes, affectant ainsi l'efficacité du traitement.
Le Dr Tran Thi Ngoc Bich, du service de chirurgie mammaire de l'hôpital général Tam Anh de Hô-Chi-Minh-Ville, a déclaré que l'alimentation doit être une priorité avant, pendant et après un traitement contre le cancer. Les patients doivent consommer des aliments variés et riches en nutriments pour conserver une bonne force physique, renforcer leur résistance et lutter contre les infections telles que la fièvre, la toux, le rhume, la tuberculose, etc. Une alimentation équilibrée favorise une récupération rapide après une intervention chirurgicale, une chimiothérapie ou une radiothérapie.
Buvez suffisamment d'eau : Les patients atteints de cancer ont des besoins en eau plus élevés que la normale ; ils devraient donc boire 2 à 3 litres d'eau filtrée par jour. Lors d'un traitement contre le cancer, les patients ressentent souvent des effets secondaires tels que vomissements, diarrhée, perte d'appétit ou fièvre, qui peuvent facilement entraîner une déshydratation. Buvez suffisamment d'eau pour aider l'organisme à filtrer les déchets et les toxines, à réguler la température, la tension artérielle et l'équilibre électrolytique, et à prévenir ou réduire la constipation.
Mangez suffisamment de calories (énergie des aliments ) : Les patients doivent surveiller leur poids toutes les 1 à 2 semaines. En cas de perte de poids, il est conseillé de consulter leur médecin afin d'adopter un régime alimentaire adapté. Outre les repas principaux, les patients doivent combiner des collations et augmenter leur apport calorique pour faciliter l'absorption des nutriments. Les personnes sous chimiothérapie ou radiothérapie qui ressentent de la fatigue, une perte d'appétit ou des nausées doivent fractionner leurs repas afin de réduire ces symptômes.
Le Dr Bich souligne que les patientes atteintes d’un cancer du sein en surpoids ne doivent pas perdre de poids pendant le traitement, mais plutôt manger sainement, faire de l’exercice et perdre du poids après le traitement.
Une alimentation variée et équilibrée aide les patientes atteintes d'un cancer du sein à renforcer leur résistance. Photo : Freepik
Diversité alimentaire : Le menu comporte de nombreux aliments dont de la viande, du poisson, des œufs, des légumes, des fruits, des céréales, du fromage, du lait... pour aider le corps à avoir suffisamment de nutriments nécessaires, renforcer l'immunité, les électrolytes et réduire la fatigue pendant le traitement.
Maintenir son apport en protéines : Les protéines contribuent au maintien de la masse corporelle. La chimiothérapie et la radiothérapie pendant le traitement du cancer augmentent les besoins en protéines.
Les besoins en protéines d'une personne dépendent de facteurs tels que l'âge, le poids, la taille et le niveau d'activité. Les patients ne doivent pas s'abstenir de protéines, mais plutôt consommer des compléments alimentaires riches en protéines, comme la viande, le poisson, les œufs, les céréales, le fromage et le lait. Limitez votre consommation d'aliments transformés et en conserve, car ils contiennent beaucoup de sel, ce qui peut facilement augmenter la tension artérielle et nuire à la santé.
Le docteur Ngoc Bich conseille aux personnes qui vomissent pendant le traitement de ne pas sauter de repas, car cela aggraverait leur état. Privilégiez les aliments frais, peu odorants et peu gras. En cas de constipation, privilégiez les aliments riches en fibres et buvez beaucoup d'eau. Marcher et boire de l'eau chaude améliorent également la constipation.
Les patients ne doivent pas s’abstenir ou avoir une mauvaise alimentation car ils peuvent facilement devenir faibles, fatigués, avoir une résistance réduite, augmenter le risque d’infection et ne pas être en bonne santé pendant le traitement, en particulier la chimiothérapie et la chirurgie.
Tramway Nguyen
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