Le cancer du sein devrait manger comme

Les patientes atteintes d'un cancer du sein devraient boire beaucoup d'eau, consommer des aliments riches en protéines, suffisamment de calories et avoir une alimentation équilibrée afin d'accroître leur résistance et d'être en bonne santé pour traiter la maladie.

Les patientes atteintes d'un cancer du sein souffrent souvent d'anorexie pour diverses raisons, telles qu'une diminution de l'apport énergétique, une atrophie musculaire, de la fatigue, des nausées, des altérations du goût, une sécheresse buccale et de la constipation. Une alimentation inadéquate et la malnutrition altèrent leur qualité de vie et compromettent l'efficacité du traitement.

Le Dr Tran Thi Ngoc Bich, du service de chirurgie mammaire de l'hôpital général Tam Anh à Hô Chi Minh-Ville, a déclaré que la nutrition devait être une priorité avant, pendant et après le traitement du cancer. Les patients doivent consommer une alimentation variée et riche en nutriments essentiels pour maintenir une bonne condition physique, renforcer leur système immunitaire et lutter contre les infections telles que la fièvre, la toux, le rhume, la tuberculose, etc. Un régime alimentaire adapté favorise une récupération rapide après une intervention chirurgicale, une chimiothérapie ou une radiothérapie.

Buvez suffisamment d'eau : les personnes atteintes de cancer ont des besoins en eau plus importants que la normale et devraient donc boire 2 à 3 litres d'eau filtrée par jour. Pendant leur traitement, elles présentent souvent des effets secondaires tels que vomissements, diarrhée, perte d'appétit ou fièvre, qui peuvent facilement entraîner une déshydratation. Boire suffisamment d'eau permet à l'organisme d'éliminer les déchets et les toxines, de réguler sa température, sa tension artérielle et son équilibre électrolytique, et de prévenir ou de réduire la constipation.

Consommez suffisamment de calories (énergie provenant des aliments ) : les patients doivent surveiller leur poids toutes les 1 à 2 semaines. En cas de perte de poids, ils doivent consulter leur médecin afin d’adopter un régime alimentaire adapté. Outre les repas principaux, il est conseillé aux patients de varier leurs collations et d’augmenter leur apport calorique pour une meilleure absorption des nutriments. Les personnes sous chimiothérapie ou radiothérapie qui souffrent de fatigue, de perte d’appétit, de nausées, etc., doivent fractionner leurs repas afin d’atténuer ces symptômes.

Le Dr Bich souligne que les patientes atteintes d'un cancer du sein et en surpoids ne doivent pas maigrir pendant leur traitement. Elles doivent plutôt adopter une alimentation saine, faire de l'exercice et perdre du poids après le traitement.

Une alimentation variée et équilibrée aide les patientes atteintes d'un cancer du sein à renforcer leur système immunitaire. Photo : Freepik — Une alimentation variée et équilibrée aide les patientes atteintes d'un cancer du sein à renforcer leur système immunitaire. Photo : *Freepik*

Diversité alimentaire : Le menu propose de nombreux aliments, notamment de la viande, du poisson, des œufs, des légumes, des fruits, des céréales, du fromage, du lait… afin d’apporter à l’organisme les nutriments nécessaires, de renforcer son système immunitaire et son équilibre électrolytique, et de réduire la fatigue pendant le traitement.

Apport protéique : Les protéines contribuent au maintien de la masse corporelle. La chimiothérapie et la radiothérapie, utilisées lors des traitements contre le cancer, augmentent les besoins en protéines.

Les besoins en protéines d'une personne dépendent de facteurs tels que l'âge, le poids, la taille et le niveau d'activité physique. Il est important de ne pas s'abstenir de protéines, mais de privilégier une alimentation variée et riche en protéines, comprenant viande, poisson, œufs, céréales, fromage et lait. Il convient de limiter la consommation d'aliments transformés et en conserve, car leur forte teneur en sel peut facilement faire augmenter la tension artérielle et nuire à la santé.

Le docteur Ngoc Bich conseille aux personnes souffrant de vomissements pendant leur traitement de ne pas sauter de repas, car cela aggraverait leur état ; elles devraient privilégier les aliments frais, sans odeur et pauvres en matières grasses. En cas de constipation, il leur est recommandé de consommer des aliments riches en fibres et de boire beaucoup d’eau. La marche et la consommation d’eau tiède contribuent également à soulager la constipation.

Les patients ne doivent pas s'abstenir de manger ou suivre un régime alimentaire déséquilibré, car ils peuvent facilement s'affaiblir, se fatiguer, voir leur résistance diminuer, augmenter le risque d'infection et ne pas être en assez bonne santé pendant le traitement, notamment la chimiothérapie et la chirurgie.

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