Le litchi Hung Yen au menu des vols en classe affaires de Vietnam Airlines

Depuis le 19 juin, Vietnam Airlines propose la spécialité d'œufs de litchi Hung Yen au menu de nombreux vols nationaux et internationaux. Les passagers pourront ainsi savourer les saveurs de l'été dans le delta du Nord, à 10 000 m d'altitude.

Les agents de bord de Vietnam Airlines servent des repas spéciaux à base de litchi Hung Yen, un produit agricole conforme aux normes VietGAP et OCOP 4 étoiles (Photo : Vietnam Airlines)

En conséquence, sur les vols en classe affaires de Hanoi à Ho Chi Minh-Ville, Can Tho, Phu Quoc, ainsi que sur les vols internationaux vers l'Europe et l'Australie, Vietnam Airlines remplacera le dessert habituel par des œufs de litchi Hung Yen.

Les litchis sélectionnés par Vietnam Airlines pour ses vols répondent aux normes VietGAP et OCOP 4 étoiles. Cultivés dans des zones certifiées, ils sont exempts de maladies, ne contiennent pas de pesticides interdits, bénéficient de certificats de sécurité alimentaire délivrés par les autorités compétentes et leurs origines sont claires. Il s'agit d'une norme mondiale de bonnes pratiques agricoles pour l'exportation vers les marchés européens et australiens.

Image avec une assiette de litchis aux œufs pour présenter le produit (Photo : Vietnam Airlines)

Le litchi est l'une des spécialités les plus célèbres de la province de Hung Yen. Actuellement, la province compte environ 500 hectares de litchis cultivés, principalement dans les districts de Phu Cu et d'An Thi. Le litchi de Hung Yen a obtenu une marque de certification de l'Office de la propriété intellectuelle en 2020 et a été classé produit OCOP 4 étoiles par le Comité populaire provincial. Ce fruit se caractérise par une peau fine, une couleur rouge vif, une chair épaisse et croquante, de petites graines, un goût frais et sucré et un arôme caractéristique. Outre son goût délicieux, le litchi est riche en vitamine C et en minéraux essentiels bénéfiques pour la santé. Ces dernières années, le litchi est devenu un « arbre précieux » pour de nombreux agriculteurs de Hung Yen.

Le litchi aux œufs Hung Yen a été sélectionné pour être embarqué à bord de l'avion avec les normes OCOP 4 étoiles.

Le fait que le litchi, une spécialité locale, soit inclus au menu de la compagnie aérienne nationale est non seulement une grande source de fierté, mais apporte également de la joie aux agriculteurs lorsque leur travail acharné est reconnu et s'envole loin avec des voyages dans le ciel.

M. Mai Van Quyet, directeur de la coopérative agricole Quyet Tien, commune de Phan Sao Nam (Phu Cu), a déclaré qu'il s'agissait d'une reconnaissance des efforts et du travail acharné des membres de la coopérative ainsi que des agriculteurs de Hung Yen pour prendre soin, préserver et promouvoir la marque de spécialité de la province, nous motivant ainsi à continuer à faire des efforts pour améliorer la qualité des produits agricoles de notre ville natale.

M. Doan Van Hieu, directeur de la coopérative de litchis Hung Yen, commune de Da Loc (An Thi), espère que l'arrivée des litchis dans l'avion contribuera à promouvoir les litchis Hung Yen auprès d'un plus grand nombre de personnes, non seulement au niveau national mais aussi international.

Les membres de la coopérative agricole Quyet Tien, commune de Phan Sao Nam (Phu Cu), récoltent le litchi Hung Yen.

Auparavant, le longane Hung Yen était inclus dans le menu des desserts en classe affaires de Vietnam Airlines Corporation, servi sur plus de 70 lignes de Vietnam Airlines, recevant de nombreux éloges de la part des passagers nationaux et étrangers.

M. Nguyen Van Trang, directeur adjoint du département de l'Agriculture et de l'Environnement de la province de Hung Yen, a déclaré : « C'est non seulement un grand honneur pour les agriculteurs et le secteur agricole de la province, mais aussi une confirmation de la valeur de la marque Hung Yen sur les marchés nationaux et internationaux. Participer à des « vols ciel bleu » est non seulement une reconnaissance de la qualité et de la sécurité alimentaire, mais aussi une occasion de promouvoir largement les saveurs des spécialités Hung Yen auprès des passagers nationaux et étrangers. Cet événement ouvrira de nouvelles perspectives de consommation de produits agricoles et incitera les agriculteurs à poursuivre une production propre. Il s'agit également d'une étape importante dans la stratégie visant à connecter les produits agricoles aux circuits de distribution modernes, favorisant ainsi un développement agricole durable et renforçant la marque Hung Yen sur le marché mondial. »

Duong Mien - Huong Giang

Source : https://baohungyen.vn/vai-trung-hung-yen-len-thuc-don-cac-chuyen-bay-hang-thuong-gia-cua-vietnam-airlines-3181955.html