Le Vietnam est le 7ème plus grand fournisseur de fruits de mer sur le marché chinois.

Selon les statistiques des douanes chinoises, en août 2023, les importations chinoises de produits de la mer ont atteint 1,4 milliard de dollars, soit une baisse de 21 % par rapport à la même période en 2022, soit le troisième mois consécutif de baisse. Au cours des huit premiers mois de 2023, les importations chinoises de produits de la mer ont atteint 12,8 milliards de dollars, soit une hausse de 9,4 % par rapport à la même période en 2022.

Chế biến tôm đông lạnh xuất khẩu tại nhà máy của Công ty Thủy sản Minh Phú Hậu Giang, tỉnh Hậu Giang

Transformation de crevettes congelées destinées à l'exportation à l'usine de Minh Phu Hau Giang Seafood Company, province de Hau Giang

En août 2023, les importations chinoises de fruits de mer en provenance de la plupart des principaux marchés fournisseurs (Équateur, Russie, Inde, États-Unis, Norvège...) ont diminué par rapport à la même période en 2022, tandis que les importations en provenance du Pérou, du Chili et de l'Argentine ont augmenté.

Le Vietnam était le 7e plus grand fournisseur de fruits de mer de la Chine en août et au cours des 8 premiers mois de 2023.

Plus précisément, en août 2023, les importations chinoises de fruits de mer en provenance du marché vietnamien ont atteint 69,02 millions USD, en baisse de 35,5 % par rapport à août 2022.

Au cours des 8 premiers mois de 2023, les importations chinoises de fruits de mer en provenance du Vietnam ont atteint 533,2 millions USD, soit une baisse de 51,7 % par rapport à la même période en 2022. La part de marché des fruits de mer du Vietnam dans les importations totales de la Chine a fortement chuté, passant de 9,4 % au cours des 8 premiers mois de 2022 à 4,2 % au cours des 8 premiers mois de 2023.

Notamment, l'Association vietnamienne des exportateurs et producteurs de fruits de mer a déclaré qu'au cours des 8 premiers mois de cette année, les exportations de homard du Vietnam vers la Chine ont atteint 76 millions USD, en baisse de 42 % par rapport à la même période en 2022. À ce jour, la Chine reste le plus grand marché d'importation de homard du Vietnam.

Selon l'Association vietnamienne des exportateurs et producteurs de produits de la mer, la Chine est le principal marché d'exportation de nombreux produits de la mer vietnamiens. Parmi eux, le pangasius exporté vers la Chine représente toujours 30 % du chiffre d'affaires total à l'exportation. La Chine figure également parmi les cinq premiers marchés importateurs de crevettes du Vietnam.

Selon les données du ministère de l'Agriculture et du Développement rural , à ce jour, le système d'enregistrement de l'Administration générale des douanes chinoises pour l'exportation d'aliments d'origine végétale vers la Chine (CIFER) compte plus de 800 entreprises vietnamiennes déclarées éligibles pour exporter des produits de la mer vers ce pays. Actuellement, la Chine a accordé 128 codes produits liés aux produits de la mer vietnamiens.

M. Nguyen Nhu Tiep, directeur du Département de la qualité, de la transformation et du développement du marché des produits agricoles (ministère de l'Agriculture et du Développement rural), a déclaré que pour exporter des fruits de mer vivants vers la Chine, les établissements s'enregistrant pour exporter des produits de la mer vivants tels que les crevettes tigrées, les crevettes à pattes blanches, les crabes et les homards vivants doivent être évalués et certifiés par le Département de la qualité, de la transformation et du développement du marché des produits agricoles pour les conditions de sécurité alimentaire conformément aux réglementations du Vietnam et de la Chine.

Les installations d’élevage et de conditionnement doivent être inspectées par les agences locales de gestion de l’agriculture, de la foresterie et de la pêche, certifiées en matière de sécurité alimentaire et d’hygiène vétérinaire, et dotées d’un code.

Pour stimuler les exportations de produits de la mer vers ce marché, M. Nguyen Hoai Nam, secrétaire général adjoint de l'Association vietnamienne des exportateurs et producteurs de produits de la mer, a proposé qu'il soit nécessaire de renforcer la promotion du commerce et les échanges entre les entreprises nationales et les localités chinoises.

Parallèlement, il convient de soutenir et de promouvoir l'approbation des documents nécessaires à l'enregistrement des entreprises souhaitant exporter des produits de la mer vers la Chine. Les agences doivent notamment mettre à jour et informer les entreprises vietnamiennes des besoins et des réglementations du marché et des localités chinoises.

En août 2023, les importations chinoises de fruits de mer en provenance du marché japonais ont fortement chuté après que la Chine a imposé une interdiction sur les produits de la mer importés du Japon.

En 2022, la Chine était le premier marché d'exportation de produits de la mer du Japon, avec des produits tels que les coquilles Saint-Jacques, le thon, les oursins, le vivaneau rouge et les concombres de mer. L'interdiction chinoise des importations de produits de la mer en provenance du Japon pourrait créer des opportunités pour certaines exportations vietnamiennes de produits de la mer à l'avenir.

Le Vietnam négocie actuellement la diversification de ses produits d'exportation. Les procédures concernant les huîtres vivantes sont actuellement quasiment achevées, tandis que les crevettes congelées et les méduses salées font toujours l'objet d'une évaluation des risques.

La Chine est actuellement le marché le plus attendu par les entreprises du secteur des produits de la mer, l'économie chinoise se stabilisant au cours des derniers mois de 2023, avec une augmentation progressive des revenus et de la consommation. L'Association des transformateurs et exportateurs de produits de la mer prévoit une reprise des exportations de produits de la mer vers la Chine et Hong Kong (Chine), avec un chiffre d'affaires attendu de 1,8 milliard de dollars US en 2023.

Si la situation économique sur les principaux marchés se rétablit au cours des derniers mois de l'année, que les entreprises disposent d'une capacité de production interne, d'un approvisionnement stable en matières premières et de prix d'exportation compétitifs, les exportations de fruits de mer en 2023 pourraient rapporter plus de 9 milliards USD.

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