
Sur le stand vietnamien, de nombreux cafés typiques ont été présentés, notamment le robusta, l'arabica, le café torréfié et moulu, le café instantané, le café filtre, le café en capsules et des produits spéciaux. Parmi eux, le robusta, principalement cultivé dans les Hauts Plateaux du Centre grâce à un climat et des sols spécifiques, est un atout majeur.
Le Vietnam est actuellement le deuxième producteur mondial de café, avec une production d'environ 2 millions de tonnes par an, soit 15 à 18 % de la production mondiale totale. Les produits vietnamiens sont présents dans plus de 80 pays, notamment sur des marchés clés comme l'Europe, les États-Unis, le Japon, la Russie, le Royaume-Uni et le Canada.

Selon Mme Ngo Thu Huong, conseillère commerciale du Vietnam au Chili, la présence du café vietnamien au Chili en particulier et en Amérique latine en général est encore modeste. Elle a souligné que la participation à ExpoCafé 2025 constitue une opportunité stratégique de promouvoir le café vietnamien dans une région riche d'une longue tradition de consommation et dotée d'un fort potentiel de développement.
Plus de 150 entreprises de pays producteurs et consommateurs de café ont participé à la foire de cette année. Selon l'ambassade du Vietnam au Chili, cet événement a marqué une étape importante dans les efforts visant à améliorer l'image du pays, à rechercher des opportunités et à élargir ses marchés d'exportation dans des régions prometteuses comme l'Amérique latine.
Source : https://baolaocai.vn/viet-nam-lan-dau-tham-du-hoi-cho-ca-phe-tai-chile-post649319.html
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