Aujourd'hui, le vignoble de Ba Moi, dans la commune de Ninh Phuoc, est une destination touristique prisée pour ses vignes luxuriantes chargées de raisins. On peut y admirer les grappes généreuses, prendre des photos, cueillir des raisins et déguster des produits dérivés directement au vignoble.

Pour préserver la beauté de ses vignobles, avec leurs grappes de raisin charnues et de taille uniforme, la ferme viticole Ba Moi applique des pratiques agricoles conformes à la norme VietGAP, minimisant l'utilisation d'engrais chimiques et de pesticides, favorisant ainsi une croissance saine des plantes et des rendements élevés.
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M. Nguyen Van Moi, propriétaire de la ferme viticole Ba Moi, commune de Ninh Phuoc, province de Khanh Hoa .
L'exploitation cultive 13 cépages, dont 10 destinés à la consommation en frais et 3 à la vinification. Outre des variétés traditionnelles comme le Red Cardinal et le raisin vert NH01-48, elle cultive de nouvelles variétés telles que le raisin rose, le raisin noir sans pépins, le raisin Candy et le Muscat Bailey. Parmi celles-ci, le raisin vert NH01-48 est le cépage phare, commercialisé en supermarché depuis plus de 20 ans.
Outre Ninh Phuoc, le village viticole de Thai An, dans la commune de Vinh Hai, situé sur la route provinciale 702 menant au parc national de Nui Chua, est également une étape idéale pour les touristes. On peut y explorer librement de vastes vignobles, aussi beaux que ceux d'Europe.
Outre la dégustation de produits dérivés du raisin, les visiteurs ont également la possibilité de découvrir et d' explorer différentes variétés de raisin, de recevoir des conseils sur les techniques de culture de la vigne de la part des propriétaires de vignobles et d'acheter leurs variétés de raisin préférées pour les planter à des fins fruitières ou ornementales.

Khanh Hoa compte actuellement plus de 1 000 hectares de vignes. Grâce à des soins attentifs et des conditions climatiques favorables, les vignerons peuvent récolter deux à trois fois par an, avec un rendement de 1,5 à 3 tonnes de raisins par sao (environ 1 000 mètres carrés). La saison des vendanges s'étend d'avril à juin, avec une autre récolte en août-septembre, et la dernière récolte est vendue pendant le Nouvel An lunaire.
RG
Source : https://baoangiang.com.vn/vuon-nho-chin-ro-hut-khach-du-lich-a482600.html







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