Construire une chaîne de valeur, apporter des produits à base de thé partout dans le monde

Stimuler les investissements dans les produits à base de thé

Thai Nguyen est le berceau du thé vietnamien. Son climat est favorable et son sol naturellement fertile. Le sol graveleux des montagnes du centre du pays et les nutriments essentiels à la croissance des théiers contribuent à lui conférer une saveur unique, incomparable à celle des autres régions productrices de thé. L'eau de thé est jaune doré, avec un léger arôme de riz jeune, une légère astringence et un arrière-goût sucré persistant qui laisse un souvenir impérissable aux amateurs de thé.

Dans le but de « diffuser des valeurs, connecter des relations, maintenir le prestige, assurer la qualité » et le désir d'apporter aux consommateurs les meilleurs produits de thé originaux de Tan Cuong, ces dernières années, la coopérative de thé Huong Van s'est toujours concentrée sur la sélection des matières premières, garantissant une qualité verte - propre - sûre ; le processus de production et de transformation doit être conforme aux normes VietGap et suivre la direction biologique pour produire des produits nutritifs.

Les produits de la coopérative Huong Van Tra sont promus lors de nombreux événements de promotion commerciale (Photo : Coopérative Huong Van Tra)

Lors du séminaire « Utiliser les ressources des liens régionaux dans la promotion du commerce » qui s'est tenu récemment, Mme Nguyen Thi Huong Van, présidente du conseil d'administration et directrice de la coopérative Huong Van Tra, a déclaré que la première chose pour que la coopérative puisse apporter les produits de la meilleure qualité sur le marché est de renforcer les liens avec les gens pour produire des produits de qualité.

Afin de disposer d'une zone de production de matières premières de qualité conforme aux normes VietGAP, la coopérative Huong Van Tra a collaboré avec le ministère de l'Agriculture et du Développement rural de Thai Nguyen et le ministère provincial de la Vulgarisation agricole pour guider la population dans l'entretien des théiers selon les règles de l'art. Elle fournit également des engrais et des plantes médicinales pour pulvériser et arroser les théiers.

De plus, chaque année, les terres de culture du thé de la Coopérative sont inspectées par le Département de la vulgarisation agricole ou le Département de l'agriculture et du développement rural pour déterminer si les indices du sol et de l'eau répondent ou non aux critères de culture des théiers.

« Lorsque les gens sont guidés, pris en charge et aiment les théiers comme ils s'aiment eux-mêmes, c'est une grande satisfaction pour l'entreprise. Car ce n'est qu'en comprenant que la santé de chacun est aussi la leur qu'ils peuvent mettre en place et suivre le processus de production adéquat pour collaborer avec nous et proposer les meilleurs produits, garantissant ainsi la santé des consommateurs », a déclaré Mme Nguyen Thi Huong Van.

Actuellement, la coopérative Huong Van Tra exploite plus de 20 hectares de plantations de thé selon le procédé VietGAP. Récemment, elle a également collaboré avec une unité de fertilisation biologique sur une superficie de plus de 10 hectares. En 2022, la coopérative s'agrandira de plus de 10 hectares dans la commune de Phuc Triu, dans la ville de Thai Nguyen. C'est l'une des terres productrices des célèbres variétés de thé Tan Cuong.

Outre la qualité de ses produits, la coopérative accorde une grande importance à leur emballage. Actuellement, tous ses produits sont conditionnés dans des sacs écologiques, garantissant une conservation optimale, préservant ainsi la fraîcheur du thé, les moisissures et la perte d'arôme. De plus, la saveur et la couleur du thé Huong Van font sa renommée. La couleur vert-jaune de l'eau de thé, associée à une légère astringence, se diffuse sur le bout de la langue et laisse un arrière-goût sucré et persistant, conquérant même les connaisseurs les plus exigeants.

Grâce à la qualité de ses produits, la coopérative Huong Van Tra a obtenu le titre de produit agricole typique de la province de Thai Nguyen avec sa gamme de thé Ngoc Xuan, un thé haut de gamme. La coopérative est également honorée d'avoir reçu le certificat OCOP 4 étoiles pour ses gammes de thé Huong Van (thé aux crevettes) et Ngoc Xuan. La coopérative compte actuellement 18 membres, tous producteurs de thé à Tan Cuong. Son marché couvre l'ensemble du pays, principalement dans certaines provinces comme Quang Ninh, Hanoï, Hai Phong et Hô-Chi-Minh-Ville.

Afin de promouvoir la marque, de proposer des produits uniques aux consommateurs et de créer un lien plus étroit entre les individus, la coopérative Huong Van Tra a ouvert un espace de dégustation de thé imprégné d'empreintes traditionnelles et de rayonnement de la culture vietnamienne. La coopérative organise régulièrement des ateliers de préparation et de dégustation de thé pour les étudiants et les clients, afin de préserver les traditions locales. Parallèlement, la coopérative a participé à de nombreux programmes de promotion et de promotion commerciale pour faire connaître ses produits.

Élargir le marché des produits clés

Mme Nguyen Thi Huong Van a indiqué que, pour progresser et se développer, la coopérative Huong Van Tra se concentrera sur les matières premières afin de commercialiser les meilleurs produits, en collaborant avec la population pour respecter les normes de qualité. Parallèlement, la coopérative élargira sa gamme de matières premières, nouera des liens avec des habitants d'autres communes et commercialisera des produits de meilleure qualité et aux designs plus élégants.

Lier la production et promouvoir le commerce en se concentrant sur les produits clés de la région est une tendance qui se concrétisera à l'avenir. Mme Nguyen Thi Huong Van a souligné qu'avec le développement commercial, il est essentiel de disposer d'infrastructures pour diffuser les produits. Par exemple, pour disposer d'une bonne source d'approvisionnement, les entreprises ont besoin de centres commerciaux et de points de vente à grande échelle pour commercialiser les produits de la province de Thai Nguyen et d'autres provinces. Elles peuvent ainsi choisir tous les produits des régions et des provinces et être absolument assurées de leur origine et de leur qualité. C'est ce que les entreprises souhaitent ardemment voir soutenu par l'État afin de pouvoir produire et commercialiser en toute confiance des produits de la meilleure qualité.

Source : https://congthuong.vn/xay-dung-chuoi-gia-tri-dua-san-pham-che-vuon-xa-342199.html