Création de la marque de produits agricoles Dong Nai

Légende de la photo — La sauce de poisson à base de noix de cajou de la coopérative Hoang Anh (quartier de Binh Phuoc , province de Dong Nai) intéresse les consommateurs.

Présents à l'occasion du récent Congrès des agriculteurs du quartier de Binh Phuoc, les produits agricoles de la coopérative Hoang Anh Binh Phuoc ont suscité un vif intérêt. Actuellement, les produits à base de noix de cajou de la coopérative sont fabriqués selon les normes d'exportation afin de conquérir les marchés étrangers.

M. Pham Van Hieu, président du conseil d'administration de la coopérative Hoang Anh (arrondissement de Binh Phuoc, province de Dong Nai ), qui participe au marché de la transformation de la noix de cajou depuis 2018, a déclaré que la coopérative comptait initialement sept membres. Les matières premières sont achetées auprès des membres et dans l'ancienne province de Binh Phuoc. Les produits transformés à base de noix de cajou comprennent : la sauce de poisson à la noix de cajou, le vin de noix de cajou, les galettes de noix de cajou, les noix de cajou grillées salées, le jus de noix de cajou fermenté, etc. ; la principale production de la coopérative est la galette de noix de cajou certifiée OCOP 4 étoiles.

Selon M. Pham Van Hieu, outre le soutien de l'État, les entreprises et les coopératives doivent activement et activement consolider leurs valeurs fondamentales en créant des marques de produits fondées sur la qualité de leurs produits. En effet, l'amélioration proactive de la qualité, le développement de marques de produits et de marques d'entreprise contribuent à renforcer la compétitivité et à consolider la position des entreprises sur les marchés nationaux et internationaux.

En 2014, le poivre de Loc Ninh a obtenu le certificat de marque collective « Poivre de Loc Ninh » du Département de la Propriété Intellectuelle ( Ministère des Sciences et Technologies ). Depuis, les agriculteurs de Loc Ninh s'efforcent de développer la marque en transformant leur modèle de production, en privilégiant une agriculture propre et biologique, et en respectant des normes telles que VietGAP et GlobalGAP. Ils améliorent également constamment la qualité de leurs produits afin de proposer le poivre de Loc Ninh aux consommateurs nationaux et internationaux.

En 10 ans (2014-2024), dans l'ancien district de Loc Ninh, 24 clubs de culture de poivre propre ont été créés, regroupant plus de 600 membres et couvrant une superficie totale de 645 hectares. Chaque année, ces clubs fournissent près de 1 180 tonnes de poivre sec et de poivre propre à Nedspice Binh Phuoc Spice Processing Company Limited, contribuant ainsi à améliorer la qualité et la production de poivre et à garantir l'approvisionnement en poivre propre des marchés nationaux et internationaux.

Parallèlement, les coopératives de la région ont tissé des liens en matière d'achat, de transformation, d'exportation et d'investissement, entretenant des liens étroits entre les quatre acteurs (agriculteurs, entreprises, scientifiques et État) pour créer des produits de qualité et stables, renforçant ainsi leur compétitivité sur le marché. Parallèlement, elles se concentrent sur la mise en place de canaux de commercialisation, de ventes et de promotion de la marque, avec des plans spécifiques pour affirmer leur position grâce à leur force interne.

M. Pham Thanh Chung, directeur de la Coopérative de poivre biologique de Loc Quang (commune de Loc Quang, province de Dong Nai), a expliqué que, reconnaissant le poivre comme l'un des atouts majeurs de la province, la Coopérative a opté pour une conversion audacieuse de l'agriculture traditionnelle à l'agriculture biologique, en appliquant les avancées scientifiques et techniques à la production, à la transformation en profondeur, à la diversification et à l'augmentation de la valeur des produits. La Coopérative propose actuellement des produits OCOP 3 et 4 étoiles.

Pour construire une marque de produits agricoles avec un pied sur les marchés nationaux et étrangers, le président de l'Association des agriculteurs du quartier de Binh Phuoc, Nguyen Tho Dam, a déclaré que l'Association organise régulièrement des activités de conseil, guide la construction de marques, d'étiquettes de produits OCOP, de produits qui répondent aux normes VietGAP et GlobalGAP, et fait un bon travail de soutien à la promotion, à l'introduction et à la consommation de produits agricoles.

À l'échelle provinciale, Dong Nai se développe de manière concentrée et durable, augmentant la valeur ajoutée des arbres fruitiers et des principales cultures industrielles, et améliorant la qualité des produits OCOP. Ainsi, le groupe des principales cultures industrielles se concentre sur les espèces d'arbres suivantes : l'hévéa, l'anacardier, le caféier et le poivrier. Concernant les arbres fruitiers, la province se concentre sur cinq espèces clés : le manguier, le durian, le bananier, le pamplemousse et le jacquier.

La province favorise les liens entre les zones de production concentrées et applique de manière synchronisée les avancées scientifiques et technologiques à la production, à la conservation et à la transformation des produits. Elle développe des produits en s'appuyant sur les chaînes de valeur et renforce la compétitivité des arbres fruitiers et des principales cultures industrielles sur le marché. Parallèlement, elle met en place des codes de conduite pour les zones de culture et la traçabilité, accroît la valeur des exportations et mobilise les ressources sociales pour investir dans le développement de la production et de la transformation des arbres fruitiers et des principales cultures industrielles.

Grâce aux produits OCOP, Dong Nai conseille et accompagne les entités participant au programme OCOP dans la création et l'enregistrement de marques, l'exploitation et la protection des droits de propriété intellectuelle, la conception de modèles et d'emballages, l'impression des tampons OCOP, ainsi que l'utilisation et l'étiquetage des produits conformément à la réglementation. Elle encourage également les entités telles que les coopératives et les entreprises à participer au programme OCOP et privilégie le développement de produits OCOP issus de produits transformés, de produits issus de transformations profondes, de produits issus de villages artisanaux et de villages artisanaux traditionnels.

En outre, la province soutient également les entités participant à un certain nombre de foires nationales organisées par le gouvernement central et les localités des provinces et des villes, la priorité étant donnée aux événements organisés par le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement...

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