Pays des fées dans le pays situé entre l'Eurasie

Rize, située à côté de la mer Noire et près de la frontière nord-est de la Turquie, est une destination « féerique » peu connue.

Rize attire les touristes amoureux de la nature qui souhaitent explorer un endroit loin de l'agitation de la ville. Cette localité côtière possède l'un des terrains les plus vierges de Turquie, entouré de collines ondulantes. Les précipitations annuelles sont élevées ici, les villages de montagne de Rize deviennent une escapade estivale chaude pour de nombreux touristes.

La ville montagneuse de Çamlıhemşin est l'endroit le plus attrayant de Rize, où la nature reste en grande partie intacte. Ici, on trouve des hébergements simples chez l'habitant, des cafés de jeunes qui ont quitté la ville pour vivre dans les hautes terres.

Depuis la côte de la mer Noire, la route vers Çamlıhemşin traverse une vallée de montagne luxuriante, le long de la rivière Fırtına, le temps semble s'être arrêté dans cette région montagneuse. Les habitants de Çamlıhemşin vivent de la sylviculture, de l'apiculture et de l'élevage.

Les visiteurs souhaitant découvrir la culture locale peuvent séjourner dans les maisons traditionnelles Karadeniz de Çamlıhemşin. Les visiteurs devraient visiter le Puli Mini Hotel, une maison traditionnelle de Karadeniz en pierre et en bois de châtaignier patiné au centre-ville. La maison dispose de nombreuses fenêtres avec une vue directe sur la rivière Fırtına, apportant de l'air frais.

Il n'y a pas beaucoup d'options de restauration en ville. Les visiteurs peuvent dîner avec la population locale. Le petit-déjeuner habituel des habitants de la ville est le mıhlama, un mélange de fromage fondu mélangé à de la semoule de maïs, mangé chaud avec du pain. Vous pouvez également visiter le Puli Cafe, qui sert des plats créatifs préparés à partir d'ingrédients locaux tels que le tavada hamsili - du riz pilaf aux anchois grillés.

À environ une heure au sud du centre-ville de Çamlıhemşin, Yayla, un village perché dans les montagnes, est également un endroit idéal pour explorer la vie indigène dans le soi-disant « pays des merveilles ». Les routes ici ne sont pas encore aménagées, les visiteurs doivent donc se déplacer en véhicule tout-terrain. L’air frais, les forêts luxuriantes et les champs verts à perte de vue sont des cadeaux que la nature offre aux visiteurs. En se réveillant dans les maisons traditionnelles d'ici, les visiteurs accueilleront le nouveau jour avec l'odeur parfumée du pain grillé et entendront le son clair des cloches des vaches à l'extérieur dans le pâturage.

Maisons traditionnelles turques en bois sur le plateau de Hazindak, près de Senyuva à Çamlıhemşin.

Les repas des habitants de Yayla sont également composés de produits laitiers tels que la crème fraîche, le fromage et le beurre. Il y a aussi du miel, de la confiture, des œufs, du pain et des fruits du jardin. Après une journée de découverte du plateau à pied, les visiteurs peuvent se retrouver avec une famille locale, déguster des repas simples et chanter toute la soirée dans une ambiance chaleureuse.

À environ 8 km au sud du centre-ville de Çamlıhemşin, le village de Şenyuva est célèbre comme maison de retraite pour les habitants qui travaillaient autrefois dur dans la ville animée. Apo et Elif Taşkın, nés à Rize et qui ont ensuite quitté leur ville natale pour travailler dans la capitale Istanbul, sont retournés à Şenyuva pour y vivre et y ouvrir un café. Non seulement ils servent des boissons, mais Apo et Elif Taşkın se consacrent également à la préparation de plats à partir d'ingrédients locaux tels que des fleurs de sureau, des fraises des bois et des mûres pour servir les touristes .

« La vie paisible à Rize nous convient parfaitement. Nous sommes venus ici après notre mariage. Nous avons maintenant un fils de quatre ans et un groupe d'amis proches qui soutiennent le café », a déclaré Elif.

Un café en bois dans le village de Şenyuva.

Elle a déclaré que les attractions touristiques à Rize sont sous-développées en raison de nombreuses restrictions de voyage. Cependant, grâce à cela, la nature n’a pas été beaucoup affectée ici. La période de fin mai à octobre est idéale pour visiter les villages alpins. Elif recommande aux visiteurs de séjourner dans des maisons traditionnelles pour découvrir véritablement la culture et la cuisine locales.

De plus, les visiteurs novices devraient réserver un guide local pour explorer les sentiers d'escalade et les attractions touristiques riches en culture. De plus, le guide touristique connaît également bien les conditions météorologiques pour garantir le bon déroulement du voyage.

No More Lies, artiste de rue né à Rize, commente que « l'essence » de cet endroit est la paix et la tranquillité. Certains amis de No More Lies sont allés à Rize et sont restés à la maison, profitant du sentiment de paix et de détente absolue.

L’une des principales raisons pour lesquelles les touristes aiment Rize sont les villages perchés dans les montagnes. Le village préféré des artistes de rue est Elevit Yaylası, qui n'a pas de cafés et seulement le rythme de vie tranquille des locaux. De plus, les villages d'Amlakit et de Hazindağ méritent également d'être visités et de profiter de la nature vierge.

Pendant ce temps, le village le plus célèbre de la région, Ayder Yaylası, devient progressivement surpeuplé en raison de l'augmentation du nombre de touristes ces derniers temps.

« Certains touristes viennent à Rize, mais n'apprécient pas la valeur de ce lieu par manque de connaissances sur la culture et la nature locales. Je pense que les visiteurs de Rize ne devraient pas se contenter de visiter les lieux et de prendre quelques selfies. Ils devraient passer du temps dans les yaylas, respirer l'air pur, s'imprégner des senteurs de la nature et boire l'eau des ruisseaux. C'est seulement ainsi qu'ils comprendront où ils se trouvent et s'intégreront pleinement à ce monde naturel exceptionnel », a déclaré No More Lies.

Bich Phuong (Selon CNN )

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