Giá nông sản ngày 4/12/2025: Cà phê và hồ tiêu đồng loạt lao dốc

Giá cà phê giảm sâu

Tại thị trường trong nước, giá cà phê sáng 4/12/2025 ở khu vực Tây Nguyên giảm sâu từ 1.500 đến 2.000 đồng, dao động trong khoảng 104.500 - 105.500 đồng/kg.

Giá nông sản ngày 2/12/2025: Cà phê và hồ tiêu đều giảm mạnh

Ảnh minh họa. Ảnh: Internet

Cụ thể, tại Lâm Đồng, giá thu mua ở các khu vực Di Linh, Bảo Lộc và Lâm Hà cùng giảm 2.000 đồng/kg so với hôm qua, giao dịch tại mức 104.500 đồng/kg.

Ở Đắk Lắk, khu vực Cư M’gar hiện thu mua cà phê với giá 105.500 đồng/kg, giảm 1.500 đồng/kg so với hôm qua, trong khi Ea H’leo và Buôn Hồ đang ở mức 105.400 đồng/kg.

Tại Đắk Nông (thuộc tỉnh Lâm Đồng), giá cà phê ở Gia Nghĩa và Đắk R’lấp lần lượt giảm 1.500 đồng/kg, còn tương ứng 105.500 và 105.400 đồng/kg.

Tại Gia Lai, khu vực Chư Prông ghi nhận giá 105.000 đồng/kg, còn Pleiku và La Grai cùng giảm 1.600 đồng/kg, xuống mức 104.900 đồng/kg.

Theo ước tính của Hiệp hội Cà phê Ca cao Việt Nam (VICOFA), kim ngạch xuất khẩu cà phê trong 11 tháng năm 2025 đã đạt 7,85 tỷ USD. Với đà tăng trưởng mạnh, ngành cà phê được kỳ vọng sẽ vượt mốc 8 tỷ USD trong cả năm, khẳng định vị thế của Việt Nam trên thị trường quốc tế.

Trong 10 tháng đầu năm, cà phê Robusta tiếp tục là sản phẩm xuất khẩu chủ lực với gần 1,08 triệu tấn, trị giá 5,54 tỷ USD. So với cùng kỳ năm 2024, giá trị xuất khẩu tăng 60,5%, phản ánh lợi thế lớn từ giá bán tăng cao. Cà phê Arabica cũng đạt mức tăng trưởng ấn tượng, tăng 108,4% về giá trị.

Đáng chú ý, nhóm cà phê chế biến đã trở thành động lực tăng trưởng mới khi kim ngạch đạt 1,46 tỷ USD, tăng mạnh 58% so với cùng kỳ năm 2024. Kết quả này cho thấy chiến lược phát triển sâu trong chuỗi giá trị đang mang lại hiệu quả rõ rệt, giúp ngành giảm dần sự phụ thuộc vào xuất khẩu thô.

Sự chuyển dịch cơ cấu sản xuất đang chứng minh hướng đi của ngành cà phê Việt Nam tập trung nhiều hơn vào chất lượng và giá trị gia tăng, thay vì chỉ chạy theo sản lượng. Cách tiếp cận này giúp Việt Nam củng cố vị thế là trung tâm cung ứng cà phê quan trọng và chất lượng cao trên thế giới.

Giá hồ tiêu tiếp tục đi xuống

Giá tiêu trong nước ngày 4/12/2025 đồng loạt giảm thêm 1.000 đồng/kg. Cụ thể, giá tiêu Đắk Lắk hiện ở mức 149.000 đồng/kg, giảm 1.000 đồng/kg so với hôm qua; giá tiêu tại Chư Sê (Gia Lai) là 147.000 đồng/kg, giảm tương tự. Đắk Nông ghi nhận mức giá 149.000 đồng/kg, cũng giảm 1.000 đồng/kg so với hôm qua.

Ở khu vực Đông Nam Bộ, giá tiêu Bà Rịa - Vũng Tàu duy trì mức 148.000 đồng/kg, không thay đổi so với hôm qua; trong khi Bình Phước cũng giữ nguyên mức 148.000 đồng/kg.

Theo cập nhật của Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC), kết thúc phiên gần nhất, giá tiêu đen Lampung (Indonesia) đạt 7.004 USD/tấn và tiêu trắng Muntok đạt 9.657 USD/tấn.

Giá tiêu đen ASTA 570 của Brazil hiện ở mức 6.250 USD/tấn, tăng 1,2%. Trong khi đó, Malaysia ghi nhận giá tiêu đen ASTA đạt 9.000 USD/tấn và tiêu trắng ASTA ở mức 12.000 USD/tấn.

Giá tiêu đen Việt Nam hôm nay giao dịch quanh mức 6.500 USD/tấn với loại 500 g/l và 6.700 USD/tấn với loại 550 g/l, còn tiêu trắng giữ mức 9.250 USD/tấn.

Ông Trần Nam Hưng - Phó Chủ tịch UBND thành phố Đà Nẵng - đã chủ trì buổi làm việc với Hiệp hội Hồ tiêu và cây gia vị Việt Nam (VPSA) để bàn kế hoạch tổ chức Hội nghị Quốc tế ngành hàng Hồ tiêu và Gia vị Việt Nam năm 2026 (VIPO 2026).

Bà Hoàng Thị Liên - Chủ tịch VPSA - cho biết Hội nghị VIPO 2026 dự kiến tổ chức tại Đà Nẵng vào ngày 3-4/3/2026. Sự kiện này do Bộ Nông nghiệp và Bộ Công Thương bảo trợ, nhằm thúc đẩy xuất khẩu và nâng tầm ngành hồ tiêu cùng gia vị Việt Nam trên thị trường toàn cầu.

VIPO 2026 dự kiến quy tụ khoảng 300 đại biểu trong và ngoài nước, bao gồm đại diện các tổ chức quốc tế, hiệp hội ngành hàng, chuyên gia cùng các doanh nghiệp xuất nhập khẩu đến từ hơn 30 quốc gia như Hoa Kỳ, Ấn Độ, Trung Quốc và nhiều nước châu Âu.

Trong chương trình hội nghị, Hiệp hội VPSA sẽ bố trí các gian hàng trưng bày đặc biệt, tạo cơ hội cho Đà Nẵng quảng bá trực tiếp sản phẩm địa phương như tiêu, quế, ớt… đồng thời kết nối giao thương với doanh nghiệp quốc tế, mở rộng hợp tác trong chuỗi cung ứng gia vị toàn cầu.

Lan Lê

Nguồn: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-4-12-2025-ca-phe-va-ho-tieu-dong-loat-lao-doc/20251204093915138