162 מוצרים אופייניים למחוז נגה אן מוצגים במשרד החקלאות ופיתוח הכפר.

בהתאם לתוכנית מס' 843/KH-UBND של מחוז נהה אן לארגון אירועים להצגה, הצגה וקידום מוצרי OCOP, מוצרים אופייניים והפוטנציאל של נהה אן המערבית במשרד החקלאות ופיתוח הכפר , נכון לעכשיו, מחלקות, סניפים, רשויות מקומיות של מחוזות ובעלי מוצרים השלימו את ההכנה, בחירת המוצרים ועיצוב חלל התצוגה לאירוע חשוב זה.

בהתאם לכך, מחוז נגה אן בחר 162 מוצרים אופייניים במחוזות המערביים, מוצרי OCOP אופייניים למחוז נגה אן, להצגה ולקידום באירוע שיתקיים בין ה-17 ל-18 בנובמבר במשרד החקלאות ופיתוח הכפר.

לכל המוצרים שנבחרו מקור ברור ומעקב, אריזה ותוויות, והם מבטיחים היגיינת מזון ובטיחות בהתאם לתקנות. התמונות, התערוכות וסרטוני ההיכרות מדגימים את הייחודיות והמאפיינים של הזהות התרבותית ופוטנציאל הפיתוח החברתי -כלכלי של מחוז נגה אן ומערב נגה אן בפרט. המוצרים מחולקים באופן ספציפי ומדעי בדוכנים.

בדוכן מספר 1 תמצאו 21 מוצרים ממחוזות קי סון, טואנג דואנג וקון קואנג, ביניהם: ג'ינג'ר, בשר בקר מיובש, עוף שחור, אריגת ברוקאד, תה שאן טויאט, חציל מתוק, נבטי במבוק מיובשים, יין אורז דביק, תה מרפא, אריגת במבוק וראטן...

בדוכן מספר 2 מוצגים 20 מוצרים ממחוזות קווה פונג, קווי צ'או וקווי הופ, ביניהם: תה פרחי זהב, בשר חמוץ, אורז דביק חאו קיי נוי, יין מו טון, אריגת ברוקדה, דבש, נבטי במבוק כבושים, קטורת, שקיקי תה, בננה מיובשת, אבקת פניוורט...

bna_chè.jpg — תה ירוק הוא מוצר OCOP מפורסם בנגה אן. צילום: קוואנג אן

בדוכן מספר 3 תמצאו 18 מוצרים ממחוזות אן סון ותאן צ'ואונג, ביניהם: תה ירוק, שמפו, מרכך, שמנים אתריים, ג'ל רחצה טבעי, דגני בוקר, שזיף שחור, קטורת, דבש, תפוז, מלפפון כבוש בתאן צ'ואונג...

בדוכן מספר 4 מוצגים 36 מוצרים ממחוז נגיה דאן, טנקי ועיירה תאי הואה, כולל: בננות דרום אמריקאיות, מולסה, פקעות תולעי משי, דבש, נבטי במבוק מיובשים, שמן קסיה, גויאבה נגיה דאן, מוצרים רפואיים, קטורת, עמילן כורכום, עמילן טפיוקה...

bna_Vườn chuối trĩu quả do được ông Chất chăm sóc tốt ảnh Quang An.jpg — בננה דרום אמריקאית היא מוצר טיפוסי של מחוז טאן קי. צילום: קוואנג אן

בדוכן מספר 5 מוצגים 60 מוצרים אופייניים של OCOP למחוז נגה אן, מהיישובים נאם דאן, וין סיטי, נגהי לוק, דיאן צ'או, קווין לו, דו לואונג, ין טאן, תאי הואה טאון, הואנג מאי טאון, קואה לו טאון, עם מגוון מוצרים כגון רוטב סויה נאם דאן, תה עלי לוטוס, ורמיצ'לי צלופח, ורמיצ'לי אורז, חזיר עגל, בוטנים דיאן צ'או, ספירולינה, נייר אורז דו לואונג, תפוזי דונג טאן, אורז צמחי ין טאן...

בביתן מספר 6 מוצגים 7 מוצרים המציגים מוצרי עץ מעובדים ומלאכות יד בנגה אן.

בנוסף ל-6 הדוכנים שהוזכרו לעיל, ישנם גם 2 דוכנים המציגים מוצרים של קבוצת TH המיוצרים ומעובדים בנגה אן ומוצרים של שמורת הביוספרה המערבית נגה אן.

גב' לה ואן - בעלת מוצרי עוף שחור בקומונת מונג לונג, מחוז קי סון, אמרה: כששמעתי שהמוצר נבחר להיות מוצג למשרד החקלאות ופיתוח הכפר בהאנוי, שמחתי מאוד והכנתי אותו במהירות ובקפידה. עוף שחור הוא גזע העוף המפורסם ביותר במחוז קי סון, שגדל בהרים גבוהים, באקלים קר, ואוכל מזונות טבעיים כמו תירס, ירקות, פקעות ופירות. זה עוזר לבשר עוף שחור להיות בעל טעם טעים ומיוחד, עשיר בחומרים מזינים, ומביא יתרונות בריאותיים רבים לבני אדם. עם זאת, מכיוון שגזע עוף זה אינו פופולרי וחי בתנאי מזג אוויר מיוחדים, בהזדמנות זו, בנוסף להצגת המוצר, אני מקווה גם שלכל הרמות והמגזרים יהיו פתרונות לשימור ולהרחבת גזע עוף זה בזמן הקרוב.

לוח תצוגה של מוצרי Nghe An במשרד החקלאות ופיתוח הכפר. צילום: PV

נכון לעכשיו, המוצרים הועברו מ-Nghe An להאנוי כדי להשלים את תצוגת המוצרים תוך יומיים, 17-18 בנובמבר.

מר דונג הואנג וו - יו"ר הוועדה העממית של מחוז קווה פונג אמר: זהו אירוע חשוב עבור היישוב לקידום והחזוקות של המחוז למשרדים המרכזיים ולסניפים, וכן לחיבור יחידות כדי לקשר בין ייצור וצריכה של מוצרים מקומיים. המחוז בחר גם את המוצרים האופייניים ביותר כגון תה פרחים צהובים, בשר חמוץ קווה פונג, אורז דביק חאו קאי נוי... ובמקביל דורש מהיחידות והגופים לבצע הכנה טובה, המוצרים המוצגים חייבים להבטיח איכות, תדמית יוצאת דופן והשפעה גבוהה.

מָקוֹר