 |
| יוגורט תוצרת בית בשילוב עם פירות יער יוצר חטיף מרגיע לקיבה ועדין לכבד. (מקור: Pixabay) |
רוב האנשים חושבים שמזון טוב לעיכול הוא בדרך כלל קערות של ירקות מבושלים תפלים או לגימת מים חמים כל היום. אבל לד"ר סתי, גסטרואנטרולוג הודי המטפל באופן קבוע בבעיות הקשורות למעיים ולכבד, יש נקודת מבט שונה מאוד.
| חדשות קשורות |
 ארבע מנות בוקר מתאימות להזנת הכבד |
הנה ארבעה חטיפים אהובים עליו לשמירה על בריאות המעיים ולשיפור בריאות הכבד:
תמרים ואגוזי מלך
תמרים ידועים כ"ממתק של הטבע", בעוד אגוזי מלך הם "מזון למוח".
למעשה, שניהם פועלים כ"מרפאים" במערכת העיכול. תמרים עשירים בסיבים מסיסים, הפועלים כמו מטאטא, מנקים בעדינות את המעיים תוך הזנת חיידקים מועילים.
בשילוב עם אגוזי מלך, העשירים בחומצות שומן אומגה 3 נוגדות דלקת, הם יוצרים חטיף נהדר שמרגיע רירית מעיים מגורה.
אגוזים מעורבים עם שוקולד מריר
ויטמין C בשילוב עם שוקולד מריר אולי נשמע מוזר, אבל זו הייתה בחירה מכוונת של ד"ר סתי.
שקדים ופיסטוקים מכילים כמות טובה של ויטמין C. שלבו אותם עם שוקולד מריר 70% (או יותר) לקבלת אפקט סינרגטי קל.
נוגדי חמצון בשוקולד עוזרים לגוף לספוג טוב יותר חומרים מזינים מאגוזים. במקביל, פלבנואידים בשוקולד תומכים בתהליכי ניקוי רעלים של הכבד.
מנה זו לא רק מגבירה אנרגיה, אלא גם מפחיתה עקה חמצונית, הגורם העיקרי לעיכול איטי, נפיחות ותפקוד כבד סתום.
תפוח עם דבש וקינמון
תפוחים הם פרי נפוץ אך בשילוב עם מעט אבקת קינמון חמה ודבש גולמי, יש להם סגולות רפואיות.
קינמון מכיל צינמלדהיד, תרכובת שיכולה לאזן חיידקי מעיים ולווסת את רמות הסוכר בדם. דבש גולמי, כאשר משתמשים בו במתינות, פועל כפרה-ביוטיקה טבעית, המסייעת להזין את החיידקים המועילים במעיים.
יוגורט עם פירות יער
מומלץ לצרוך יוגורט באופן קבוע מכיוון שהוא מכיל פרוביוטיקה. אך אכילת יוגורט לבדה אינה מספיקה, לדברי ד"ר סתי. חיידקים מועילים זקוקים להרבה "מזון" כדי לגדול.
פירות יער, במיוחד אוכמניות ופטל, עשירים בפוליפנולים. אלה משמשים כדשן לפרוביוטיקה שביוגורט, ועוזרים לה לשגשג ולהתיישב במעיים.
שילוב זה יוצר חטיף מאוזן שמרגיע את הקיבה ומחזק את מערכת החיסון. הוא גם עדין לכבד, במיוחד כשהוא מוכן עם יוגורט ביתי ללא תוספת סוכר.
מקור: https://baoquocte.vn/4-mon-an-vat-giup-ruot-va-la-gan-khoe-manh-313296.html
תגובה (0)