סטיביה (Stevia rebaudiana) ידועה זה מכבר כצמח מרפא בעל טעם מתוק טבעי ותכולת אנרגיה נמוכה, מה שהופך אותה למתאימה לאנשים הזקוקים להגביל את צריכת הסוכר המזוקק.
- 1. תה סטיביה מעלי תה שלמים מסייע לקרר את הגוף ולקדם ייצור נוזלים.
- 2. תה ארטישוק וסטיביה תומך בכבד ובעיכול.
- 3. גינוסטמה פנטפילום ותה סטיביה תומכים בחילוף החומרים.
- 4. תה קמומיל – סטיביה מרגיעה ומקדמת שינה.
- 5. תה ג'ינג'ר וסטיביה עוזר לחמם את הקיבה ומסייע לעיכול.
- 6. הערות על שימוש בתה סטיביה
לדברי ד"ר נגוין קוואנג דונג, מהמחלקה הכירורגית בבית החולים טו טין, לסטיביה טעם מתוק ותכונות קירור, עם השפעות שמסלקות חום ומייצרות נוזלים. כאשר משתמשים בה במתינות, היא יכולה לעזור למטופלים להפחית את הצורך שלהם בסוכר מזוקק, ובכך לתרום לייצוב רמת הסוכר בדם.
עם זאת, זו אינה תרופה לטיפול בסוכרת, אלא רק ממלאת תפקיד תומך בתזונה.
עלי סטיביה מיובשים מקררים את הגוף, מקדמים ייצור נוזלים ומתאימים לאנשים עם סוכרת.
הנה כמה סוגי תה פופולריים שניתן לשלב עם סטיביה:
1. תה סטיביה מעלי תה שלמים מסייע לקרר את הגוף ולקדם ייצור נוזלים.
אופן ההכנה: יש להשרות 1-2 גרם של עלי סטיביה מיובשים ב-200-300 מ"ל מים רותחים למשך 5-10 דקות. לתה טעם עשיר, מתוק ומרענן.
על פי הרפואה הסינית המסורתית, לסטיביה טעם מתוק ואופי מקרר, עם השפעות שמטהרות חום, מייצרות נוזלים ומרוות צמא. עם זאת, אין לחלוט אותה חזק מדי מכיוון שהיא עלולה ליצור בקלות טעם מתוק מדי ותחושת מלאות. תה עלי סטיביה מתאים לאנשים עם סוכרת, אנשים הסובלים מעודף משקל או אלו המעוניינים להפחית את צריכת הסוכר שלהם.
לארטישוק יש השפעה של ניקוי חום, קידום זרימת מרה ותמיכה בתפקוד הכבד.
2. תה ארטישוק וסטיביה תומך בכבד ובעיכול.
לארטישוק (Cynara scolymus) יש השפעות קירור ומעודדות מרה, ותומך בתפקוד הכבד. בשילוב עם סטיביה, לתה יש מתיקות עדינה באופן טבעי ללא צורך בתוספת סוכר.
אופן הכנה: יש להשרות 5-10 גרם פרחי ארטישוק מיובשים ו-1 גרם עלי סטיביה ב-400 מ"ל מים רותחים למשך 10-15 דקות. תה זה מתאים לאנשים עם הפרעות מטבוליות, מחלת כבד שומני ולאלו הצורכים לעתים קרובות מזונות שומניים.
Gynostemma pentaphyllum מסייע בטיפול בהפרעות שומנים בדם.
3. גינוסטמה פנטפילום ותה סטיביה תומכים בחילוף החומרים.
גינוסטמה פנטפילום משמשת בדרך כלל לתמיכה בטיפול בהפרעות ברמות השומנים בדם וברמות הסוכר בדם. הטעם המריר מעט של גינוסטמה פנטפילום מאוזן על ידי הטעם המתוק והמרענן של הסטיביה.
אופן הכנה: יש להשרות 6-15 גרם של צמח מיובש בשם Gynostemma pentaphyllum ו-1 גרם של Stevia rebaudiana ב-300 מ"ל מים רותחים למשך 10 דקות. תה זה מתאים לאנשים עם סוכרת מסוג 2, כולסטרול גבוה או תסמונת מטבולית. עם זאת, אנשים עם לחץ דם נמוך צריכים לנקוט משנה זהירות; יש לשתות אותו כ-30 דקות לאחר הארוחות.
חרציות עוזרות לקרר את הגוף ולקדם שינה.
4. תה קמומיל – סטיביה מרגיעה ומקדמת שינה.
לחרצית (Chrysanthemum morifolium) יש השפעות קירור וויסות כבד, ומסייעת לשינה. בשילוב עם סטיביה, לתה יש ארומה עדינה וטעם מתוק עדין.
אופן הכנה: יש להשרות 5-10 גרם פרחי חרצית מיובשים ו-1 גרם סטיביה ב-300 מ"ל מים רותחים למשך 10 דקות. תה זה מתאים לצריכה בערב, במיוחד לאנשים עם סוכרת הסובלים גם מנדודי שינה ומתח.
ג'ינג'ר טרי מסייע בהפיג הצטננות ומסייע לעיכול.
5. תה ג'ינג'ר וסטיביה עוזר לחמם את הקיבה ומסייע לעיכול.
לג'ינג'ר (Zingiber officinale) יש תכונות מחממות, הוא מסייע בהפיגת קור ומסייע לעיכול. בשילוב עם סטיביה, לתה יש טעם חם וחריף המעורבב עם מתיקות עדינה.
אופן ההכנה: יש להשרות 3-4 פרוסות ג'ינג'ר טרי וגרם אחד של סטיביה ב-250 מ"ל מים רותחים. תה ג'ינג'ר מתאים לאנשים הסובלים לעתים קרובות מצמרמורות ונפיחות בבטן. אין לצרוך אותו בכמויות גדולות אם יש לכם כיב קיבה פעיל או לחץ דם גבוה.
6. הערות על שימוש בתה סטיביה
• הימנעו משימוש יתר: למרות שמדובר בתרופה צמחית, עדיין יש להשתמש בסטיביה במתינות.
• ניטור רמת הגלוקוז בדם: אנשים המטופלים בתרופות להורדת סוכר בדם צריכים לבדוק את רמות הגלוקוז בדם בעת שינוי התזונה שלהם.
• קראו בעיון את הרכיבים: הימנעו ממוצרי "תה סטיביה" המכילים תוספת סוכר.
• אינו תחליף לתרופות: תה ממלא תפקיד תומך בלבד.
לסיכום, תה סטיביה מציע מתיקות טבעית, המאפשרת לאלו הזקוקים לשליטה ברמת הסוכר בדם שלהם ליהנות ממשקה קל ומרענן מבלי להסתמך על סוכר מזוקק. כאשר משתמשים בו נכון, בשילוב עם צמחי מרפא אחרים, ובשילוב עם אורח חיים בריא, תה סטיביה יכול להיות חלק מועיל משגרת בריאות יומית. עם זאת, אין להחליף לחלוטין מים.
עבור חולים הנוטלים תרופות להורדת סוכר בדם או אינסולין, שינויים בתזונה - כולל מעבר לסטיביה - עדיין מחייבים ניטור רמת סוכר סדירה בדם כדי למנוע היפוגליקמיה. הדבר החשוב ביותר נותר ניהול כללי: תזונה מאוזנת, פעילות גופנית סבירה, שינה מספקת והיענות לטיפול. סטיביה עשויה להיות אלטרנטיבה בטוחה יותר לממתיקים, אך היא אינה יכולה להחליף תרופות ואין להשתמש בה יתר על המידה.
ראה עוד מאמרים פופולריים:
מקור: https://suckhoedoisong.vn/5-cong-thuc-tra-voi-co-ngot-169260226064923262.htm
תגובה (0)