מחיזוק הראייה, תמיכה במערכת החיסון ועד מניעת סרטן, הנה שישה דברים מדהימים שהופכים את בטטות לכדאיות לאכול כל יום.
בטטות, עשירות בחומרים מזינים, בסיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים, הן ללא ספק המזון המושלם.
1. הפחתת הסיכון לסרטן
מחקרים מראים כי בטטות סגולות יכולות לעכב את צמיחתן של אדנוקרצינומה בשד, בקיבה ובמעי הגס, על פי אתר הבריאות Verywell Health.
מחקרים מראים כי פיטוכימיקלים נוגדי חמצון בבטטות סגולות, במיוחד בקליפה, מגנים על תאים מפני נזקי רדיקלים חופשיים, ובכך מפחיתים את הסיכון לסרטן.
אז, כדי להפיק את המרב מתפוחי אדמה מתוקים, שטפו אותם היטב לפני הבישול ואכלו את הקליפה!
2. כיבים נגד קיבה וכיבים בתריסריון
בטטות עשירות בסיבים תזונתיים, אשר הוכחו כמקדמים מערכת עיכול בריאה.
תכולת הסטרולים הצמחיים (פיטוסטרול) הגבוהה בבטטות יכולה להגן על מערכת העיכול, ולעזור במניעה ובשליטה בכיב קיבה ובתריסריון.
3. מסייע בשליטה בסוכרת
ממצאים מרגשים מצביעים על כך שצריכה מתונה של בטטות ועלי בטטה עשויה לשפר את רמות הסוכר בדם אצל חולי סוכרת.
מחקרים מראים כי לבטטות סגולות יש את היכולת לעכב את התפתחות הסרטן.
4. תומך בבריאות הלב וכלי הדם
בטטות, מקור עשיר לסיבים ואשלגן, טובות ללב ומשפרות את לחץ הדם.
מחקרים מראים שאכילת בטטות מסייעת בשיפור רמות הכולסטרול הטוב והפחתת רמות הכולסטרול הרע.
5. הגן על הכבד
פיטונוטריינטים בבטטות, כמו אנתוציאנינים, עשויים להגן על הכבד, הודות ליכולתם להפחית דלקות ולהפחית נזקי רדיקלים חופשיים הנגרמים מחמצון, על פי אתר חדשות הבריאות Good Food.
6. מניעת מחלות כרוניות
בטטות עשירות בנוגדי חמצון בעלי תכונות אנטי דלקתיות חזקות. זה יכול לסייע במניעת מחלות כרוניות רבות, כולל דלקת מפרקים שגרונית, דיכאון, סרטן, מחלות לב, לחץ דם גבוה, מחלות מעי דלקתיות וקוליטיס כיבית, מחלות ריאה כגון אסטמה, מחלת פרקינסון וסוכרת, על פי Verywell Health.
[מודעה_2]
מקור: https://thanhnien.vn/6-ly-do-ky-dieu-ban-nen-an-khoai-lang-moi-ngay-185240616173827274.htm






תגובה (0)