6 מאכלים שיעזרו לכם לשפר את מצב הרוח.

רימונים ובטטות עשירים בנוגדי חמצון בעלי תכונות אנטי דלקתיות, בעוד שדלעות עשירות במגנזיום, מה שמפחית חרדה ודיכאון.

אכילת תזונה בריאה יכולה להגביר את ייצור הנוירוטרנסמיטרים במוח. מזונות מסוימים יכולים להשפיע על הנוירוטרנסמיטר סרוטונין, המסייע בוויסות מצב הרוח והרגשות.

שׁוֹקוֹלָד כֵּהֶה

שוקולד מריר עשיר בנוגדי חמצון, סיבים תזונתיים וחומרים מזינים שטובים למוח. אנשים שאוכלים הרבה שוקולד מריר נוטים פחות לסבול מדיכאון.

סקר שנערך בשנת 2019 על ידי יוניברסיטי קולג' לונדון, בריטניה, וארגונים אחרים, בקרב למעלה מ-13,000 מבוגרים אמריקאים, הראה כי אכילת שוקולד, במיוחד שוקולד מריר, מסייעת להפחית את הסיכון לדיכאון.

רִמוֹן

רימונים עשירים בנוגדי חמצון, ושתיית מיץ רימונים, בפרט, מגבירה משמעותית את מספר נוגדי החמצון בגוף.

סקירה משנת 2017 של אוניברסיטת בולוניה, איטליה, המבוססת על 55 מחקרים, הראתה שרימונים מכילים פוליפנולים בעלי תכונות אנטי דלקתיות, מה שהופך אותם למועילים לבריאות הנפש. הסיבה לכך היא שדלקת היא אחד הגורמים לדיכאון, חרדה ובעיות נפשיות אחרות.

רימונים עשירים בנוגדי חמצון. צילום: Freepik

נבטי בריסל

כרוב ניצנים וירקות מצליבים אחרים עשירים בחומצה פולית (ויטמין B9), המסייעת בוויסות מצב הרוח. על פי מטא-אנליזה משנת 2017 של אוניברסיטת דרום פלורידה, המבוססת על חמישה מחקרים, ויטמין B9 מועיל לאנשים עם דיכאון.

רכיב תזונתי זה קשור לתפקוד המוח ועוזר לשיפור מצב הרוח. אכילת מזונות עשירים בחומצה פולית כמו כרוב ניצנים מדי יום יכולה לשפר דיכאון.

דְלַעַת

על פי הערכה משנת 2020 של אוניברסיטת מילאנו, איטליה, ומספר מוסדות נוספים, המבוססת על 32 מחקרים, דלעות מכילות רמות גבוהות של מגנזיום, אשר יכולות להפחית את הסיכון לתסמינים והפרעות של דיכאון.

ניתן לטחון דלעת כדי להכין מרק, שייקים או רטבים כדי לנצל את היתרון הזה. גרעיני דלעת טובים גם למוח ולנפש.

מרק אטריות

גם דלעת ערמונים וגם דלעת בלוטים מכילות כמויות גבוהות של ויטמין B6, אשר משפיע לטובה על מצב הרוח. על פי מחקר משנת 2020 של אוניברסיטת אספהאן למדעי הרפואה באיראן, שכלל למעלה מ-3,300 נשים, אלו עם צריכת ויטמין B6 נמוכה יותר היו בסיכון מוגבר לדיכאון וחרדה. צריכה קבועה של מזונות עשירים בוויטמין B6 מזני דלעת חורף (דלעת פרפר, דלעת ערמונים, דלעת בלוטים) עשויה להפחית מצבים אלה.

בַּטָטָה

ירק שורש זה עשיר מאוד בוויטמין C - נוגד חמצון בעל תכונות אנטי דלקתיות. על פי סקירה משנת 2018 של אוניברסיטת המדע והטכנולוגיה של סין, המבוססת על חמישה מחקרים, ויטמין C מציע יתרונות רבים לבריאות הנפש, כולל הפחתת דלקות ומניעת תסמיני דיכאון.

ניתן לשלב ירקות עם פירות ים בתבשילים. לדוגמה, מולים, צדפות וצדפות עשירים במגנזיום ובחומצות שומן אומגה 3, המועילות לאנשים הסובלים מדיכאון.

מאי קאט (על פי Everyday Health )

קוראים יכולים לשאול כאן שאלות על הפרעות נוירולוגיות כדי שרופאים יענו עליהן.

קישור למקור: https://vnexpress.net/6-mon-an-giup-cai-thien-tam-trang-4704565.html