דגים מיובשים עשויים מחימר

מניסיונו בציור של יותר מ-12,000 עבודות תלת-ממד של דגים, מר נגוין טאן דאט (מחוז 3, הו צ'י מין סיטי) התאמן ביצירת מודלים של דגים מיובשים עם חימר וייטנאמי טהור.

דאט יצר את עבודתו הראשונה בשנת 2020. באותה תקופה, דאט היה "תקוע" בבית עקב מגפת הקורונה. תוך ניצול זמנו הפנוי, הוא סקר את הסרטים הדוקומנטריים שהקליט במערב.

מודלי המזון הראשונים האופייניים למטבח המערבי.

ככל שצפה יותר, כך התגעגע יותר לנוף ולאנשיו הנדיבים של אזור הנהר הדרומי. מתוך געגועיו לארץ שעבר דרכה, החליט דאט לנסות להכין דגים מיובשים, מאכל טיפוסי לארץ "תשעת הדרקונים".

כשהחל לעבוד, חיפש מר דאט חומרים וגילה חימר וייטנאמי טהור שנוצר על ידי אומן פרחי חימר.

"בעבר, שחקני חימר היו צריכים להשתמש בחימר זר. בזמן שיצרתי מודלים של אוכל , גיליתי במקרה שחבר וייטנאמי יצר חימר וייטנאמי טהור."

"לכן, אני נחוש יותר ליצור מודלים ייחודיים של מזון כדי לשלב ידיים בקידום מוצרים וייטנאמיים", אמר מר דאט.

מגש ארוחות דרום וייטנאמי באוסף מגשי ארוחות טט משלושה אזורים.

במהלך תהליך יצירת מודלים של אוכל מחימר, מר דאט לא נתקל בקשיים רבים. עם זאת, הוא היה מבולבל לגבי האופן שבו לתאר את המנה בצורה שתתאים לצופים.

8X סייגון אמר: "לדוגמה, כשאני מכין פו, האם עליי לבחור תמונה של פו צפוני או דרומי? בון בו הואה צריך להיות מוכן בסגנון הואה או הו צ'י מין סיטי, אטריות בון בו הואה קטנות יותר מאשר במקומות אחרים...

לאחר שבחרתי את התמונה הנכונה של המנה, עברתי לבחירת חומר האדמה, בדיקת האדמה פעמים רבות ולאחר מכן טכניקת ערבוב הצבעים...".

כל דגם של מנה מכין מר דאט תוך כיומיים עד יומיים, תלוי ברמת הקושי. במהלך הזמן הזה, הוא מקדיש זמן לחקר ההיסטוריה של המנה, שיטת הבישול והטעם של כל אזור.

מר נגוין טאן דאט מכין קופסאות ריבת טט מחימר.

הוא גם חקר כיצד להכין את המנה, ויצר השראה מהחיים האמיתיים כדי להחיות את המודל באמת.

אחרי מנת הדגים המיובשים, מר דאט הכין באומץ דגמים של רוטב דגים, דג ראש נחש צלוי, תולעי קוקוס...

האוספים הפינה המערבית, מגשי טט שלושת האזורים, קופסת ריבה מסורתית, 30 מנות וייטנאמיות... הושלמו בזה אחר זה.

נראה כל כך אמיתי, שאנשים רבים מתבלבלים

דוגמן האוכל הראשון שפורסם ברשתות החברתיות, מר דאט, זכה לביקורות חיוביות. הצופים חשבו שמדובר במנה אמיתית, אז הם הגיבו: כל כך רעבים, כל כך אכזריים לפרסם אוכל באמצע הלילה...

כאשר מר דאט גילה שהכל עשוי מחימר, אנשים רבים היו מבולבלים ולא יכלו להאמין. לאחר מכן, בכל פעם שפרסם תמונה של האוכל, הקהילה המקוונת הטילה ספק האם הוא אמיתי או מזויף.

דגם של צלחת אטריות חילזון.
מודל אטריות קוואנג.

מר דאט אמר בהומור: "כשהעליתי תמונה של אוכל אמיתי, צופים רבים אמרו זה לזה: 'מר קא (הכינוי של מר דאט) פרסם תמונה, אז צריך להסתכל מקרוב כדי לדעת אם האוכל אמיתי או מזויף'. הספקות של הקהילה המקוונת גרמו לי גאווה וליטשתי כל עבודה ביתר קפידה."

לאחר 4 שנים של יצירת מודלים מחימר, מר דאט מפרסם חלק מעבודותיו. בהתאם לרמת הקושי והגודל, מר דאט מוכר כל דגם תמורת 500,000 עד מיליון דונג וייטנאמי.

מכיוון שכל העבודות עשויות בעבודת יד, לא יצוקות, המחיר גבוה. עם זאת, כמה חובבי אמנות, במיוחד כאלה שאוהבים מודלים בעבודת יד, הגיעו והזמינו.

בנוגע לעמידות העבודה, מר דאט בדק אותה במשך 3 שנים אך היא עדיין לא ניזוקה. אם לא נחשפת למים, המודל קשיח, עמיד, ואינו נשבר בקלות.

"אם תשימו את המודל בקופסת זכוכית, זה מבטיח עמידות והצבע לא ישתנה עם הזמן. סוג החימר בו השתמשתי שימש להכנת פרחי חימר."

"למוצרי פרחי החימר הללו יש אורך חיים של מעל 10 שנים. לכן, אני מקווה שגם למודל המזון תהיה אותה עמידות", אמר מר דאט.

מודלים של מזון שנעשו על ידי מר דאט.

כיום, בנוסף למודלים של מזון, מר דאט יוצר גם מודלים של פירות, פירות ים וכו' האופייניים לאזורים שונים.

לדברי מר דאט, תיירים מאוד אוהבים את המוצרים הייחודיים והמיוחדים של הארץ שהם מבקרים בה. בווייטנאם עדיין חסרים מוצרים של מותגים מקומיים.

לכן, הוא רוצה לפתח מודלים מחימר עבור תיירים לקנייה כמתנות, ובכך להעביר את המסר של התרבות והמטבח הוייטנאמי לעולם.

תמונה: דמות שסופקה

Vietnamnet.vn