סרטן נאם קאן - התמחות תחת חופת היער
קה מאו ידועה כ"בירת השרימפס והסרטן" של המדינה עם מודלים מגוונים של גידול. מלבד גידול שרימפס אינטנסיבי במיוחד המשתמש בטכנולוגיה מתקדמת, מודל גידול השרימפס האקולוגי תחת חופת היער מאשרר את יתרונותיו בני הקיימא.
נאם קאן (קא מאו), הממוקמת בקצה המדינה, ידועה לא רק ביערות המנגרובים העצומים שלה ובנהרות החוצים זה את זה, אלא גם מפורסמת בגידול הסרטנים שלה - התמחות שיצרה את המותג של ארץ יער המנגרובים הזו.
פקידי אגריבנק מבקרים במודל גידול הסרטנים של משפחתו של מר טראן ואן רוי (שני משמאל) בקומונה דאט מוי, במחוז קא מאו.
בנאם קאן, ניתן לראות חוות סרטנים בכל מקום. בכל המחוז יש כ-25,000 דונם של חוות סרטנים, בעיקר בצורה של חקלאות אקולוגית נרחבת, המנצלת משאבי מים ומזון טבעי בחוות שרימפס, תחת חופת היער.
סרטן נאם קאן מפורסם זה מכבר כ"מלך הסרטנים" של המערב, בזכות בשרו המוצק, טעמו המתוק, קליפתו הדקה ושומן אדום עשיר. בשנת 2021, סרטן נאם קאן-קא מאו זכה לכבוד ברשימת 100 המאכלים הווייטנאמיים המובילים.
נאם קאן סרטן - קה מאו נכלל ברשימת 100 המנות הווייטנאמיות המובילות.
יושבים על סירה קטנה על פני נהר קואה לון, הגענו לחוות הסרטנים והשרימפס של מר טראן ואן רוי במחוז דאט מוי, במחוז קא מאו. האיש הפשוט הזה עוסק בגידול סרטנים כבר יותר מעשר שנים וכעת הפך לאחד ממשקי הבית היעילים ביותר מבחינה כלכלית באזור.
בזכות אזור החקלאות הממוקם ליד נהר קואה לון, עם שתי גאות ושפל ביום, מקור המים נקי ונוח מאוד לחקלאות ימית. בנוסף, סביבת האקלים היציבה מהווה גם תנאי טוב לטיפוח מקורות מזון טבעיים בשפע, המסייעים לסרטנים לגדול במהירות והבשר טעים יותר מאשר במקומות אחרים.
לסרטנים יש הרגל נודד להתרבות. מישורי סחף הם המקום המתאים ביותר לסרטנים להתרבות, ויערות מנגרובים הם המקום הטוב ביותר עבורם לגדול. טיפול בגידול סרטנים נרחב תחת חופת היער הוא גם פשוט מאוד. השלב החשוב ביותר הוא הבחירה הראשונית של הגזע, רק צריך לשחרר אותם לבריכת השרימפס לאחר 3-4 חודשים כדי לקבל את הקציר הראשון.
לדברי מר רוי, סרטנים גדלים בבריכות שרימפס, ולאחר כ-3-4 חודשים ניתן לקטוף אותם בקבוצות. "בכל חודש אני משחרר את הבריכות פעמיים, ב-15 וב-30 לחודש הירחי. סרטני Y נמכרים תמורת 300,000 דונג וייטנאמי לק"ג, סרטני ביצי תמורת 450,000-500,000 דונג וייטנאמי לק"ג, וסרטני קוואד-סרטן תמורת 200,000 דונג וייטנאמי לק"ג. בממוצע, אני מרוויח כ-40-50 מיליון דונג וייטנאמי בכל חודש, והחיים שלי הרבה יותר יציבים מבעבר", אמר מר רוי בהתרגשות.
כעת, משפחתו של מר רוי הרחיבה את השטח לכמעט 18 דונם, פי 3 יותר מאשר ביום העסקים הראשון. בנוסף לסרטנים ושרימפס, הוא גם מגדל תרנגולות וירקות כדי לגוון את הכנסתו.
אגריבנק תומך במגדלי סרטנים
מר רוי שיתף את דרכו העסקית ואמר: "הבנק עזר לאנשים מקומיים רבים לפתח גידול שרימפס וסרטנים. בזכות ההלוואה מאגריבנק, העזתי לקנות עוד אדמה ולהרחיב את אזור החקלאות שלי. עכשיו הבית שלי יציב והילדים שלי לומדים היטב, אני באמת מאושר."
מר טראן ואן רוי דייג סרטנים.
לדברי מר פאם הואנג האן, סגן מנהל סניף נאם קאן קא מאו של אגריבנק, הבנק תמיד מזהה את החקלאים כיעד השירות המרכזי. "אנו שמחים שאנשים מצליחים. אגריבנק תמיד מלווה ומספק תמיכה הונית בזמן כדי שאנשים יוכלו להרגיש בטוחים בייצור, ולתרום לפיתוח תעשיית החקלאות המקומית. קציני אשראי מגיעים באופן קבוע לכל חווה כדי להבין את המצב, לשתף חוויות ולהדריך את השימוש היעיל בהון. עם התיאום בין הבנק לממשלה, כולם יכולים להרגיש בטוחים בעסקים", אמר מר האן.
עם 450,000 דונם של חקלאות ימית, קא מאו היא כיום הפרובינציה עם יער המנגרובים הגדול ביותר ומישור הסחף החופי בווייטנאם. ממשלת המחוז זיהתה את גידול הסרטנים כמגזר כלכלי מרכזי, ושואפת ליעד צמיחה של מעל 8.5% ב-GRDP בשנת 2025 ופיתוח בר-קיימא בשנים הקרובות. בהתאם לאוריינטציה זו, סניף אגריבנק קא מאו וסניפיו המסונפים ממקדים משאבי הון, מוכנים לענות על ביקוש ההלוואות כאשר החקלאים נכנסים לעונת הגידולים החדשה.
תמיכה בפיתוח חקלאות ימית באופן כללי וגידול סרטנים בנאם קאן בפרט, לא רק מסייעת למשקי בית חקלאיים רבים ליצור תנאים לפיתוח כלכלי יציב, אלא גם תורמת להגנה על המערכת האקולוגית היקרה של המנגרובים בארץ הדרומית ביותר של המולדת.
כבנק המסחרי המרכזי בבעלות המדינה באזור, לאורך השנים, סניף אגריבנק נאם קאן קא מאו סיפק תמיד שירותי הון ופיננסים טובים, וליווה חקלאים ביישום תוכניות ופרויקטים לפיתוח חקלאי בעלי ערך כלכלי גבוה. עד כה, החוב הכולל של סניף אגריבנק נאם קאן קא מאו הגיע ליותר מ-2,000 מיליארד וונד, והסניף תמיד מקדיש חלק ניכר מהשקעותיו למגזר "שלוש החקלאות".
מין קואנג
מקור: https://baocantho.com.vn/agribank-tiep-suc-nguoi-nuoi-cua-nam-can-ca-mau-a192455.html
תגובה (0)