תזונה לקויה עלולה להוביל לנזק לכבד, דלקת כבד ובעיות רבות אחרות. דרך טובה לתמוך בבריאות הכבד היא לאכול את סוגי המזון הנכונים, במיוחד בבוקר.
אחרי לילה ארוך של שינה, הבוקר הוא הזמן שבו הגוף מוכן לספוג חומרים מזינים. אכילת מזונות נכונים מועילה לא רק לכבד אלא גם לתפקודים גופניים רבים אחרים, על פי אתר הבריאות Healthline (ארה"ב).
אכילת ביצים לארוחת בוקר טובה לבריאות הכבד.
כדי לשמור על כבד בריא, אנשים צריכים לתעדף את אכילת המזונות הבאים בבוקר:
שיבולת שועל תומכת בתהליך ניקוי הרעלים של הכבד.
שיבולת שועל עשירה בסיבים מסיסים, המסייעים בוויסות רמות הכולסטרול בדם ובשיפור העיכול. הסיבים בשיבולת שועל תומכים בתהליך ניקוי הרעלים של הכבד על ידי קשירה לרעלים וסילוקם. שיבולת שועל גם מסייעת בייצוב רמת הסוכר בדם ומפחיתה את הסיכון למחלת כבד שומני.
ירקות עליים ירוקים
ירקות עליים ירוקים כמו תרד וקייל עשירים בכלורופיל, המסייע לגוף לסלק רעלים. בנוסף, רמות גבוהות של נוגדי חמצון וויטמין K תומכות בניקוי רעלים וחיוניות לקרישת דם.
פירות יער
פירות יער כמו אוכמניות, תותים ופטל טובים מאוד לכבד משום שהם מכילים שפע של נוגדי חמצון. בפרט, נוגדי חמצון בפירות יער כמו פלבנואידים ופוליפנולים מסייעים בהגנה על הכבד מפני השפעות עקה חמצונית ומפחיתים דלקות.
אַבוֹקָדוֹ
אבוקדו נחשב ל"מזון-על" בשל תכולת השומנים הבריאים הגבוהה שבו. מחקרים מסוימים מצביעים על כך ששומנים חד בלתי רוויים באבוקדו עשויים להפחית דלקות בכבד.
אבוקדו עשיר גם בגלוטתיון, נוגד חמצון רב עוצמה המסייע לכבד לסלק חומרים מזיקים מהגוף. יתר על כן, אכילת אבוקדו לארוחת בוקר מגבירה את חילוף החומרים של שומנים, מפחיתה את הצטברות השומן בכבד ובכך תורמת למניעת מחלת כבד שומני לא אלכוהולית.
בֵּיצָה
ביצים הן מקור איכותי לחלבון וחומרים מזינים חיוניים, כולל כולין. כולין חשוב לבריאות הכבד משום שהוא תומך בחילוף החומרים של שומנים ומפחית את הסיכון למחלת כבד שומני. כולין מעורב גם בייצור פוספוליפידים, מרכיבים חיוניים של קרומי תאי הכבד, על פי Healthline .
[מודעה_2]
מקור: https://thanhnien.vn/an-gi-buoi-sang-de-gan-khoe-185241226134056766.htm
תגובה (0)