התמידו בקריירה שלכם
נגוין ואן קונג, שנולד למשפחה ותיקה של מגדלי אפרסקים בכפר הואה נהאט, במחוז דאנג קואנג, במחוז אן דואנג (כיום רובע אן האי, העיר האי פונג ), היה קשור לעצי אפרסק מאז ילדותו. בסוף השנה, כאשר כל הכפר עסוק בהכנות לטט, גם משפחתו עסוקה בטיפול בעצים, בקילוף עלים ובכיפוף ענפים. אהבתו לעצי אפרסק גדלה עם השנים...
מר קונג החל לבנות את הגינה שלו בשנת 2000, והרחיב בהדרגה את האזור, צבר ניסיון מאבותיו וחקר טכניקות חדשות דרך האינטרנט. עם שטח גינת אפרסקים של יותר מ-1,500 מ"ר , מר קונג שתל יותר מ-150 עצי אפרסק עתיקים. הוא נסע עד צפון-מערב כדי לקנות ולהכליא את עצי האפרסק הישנים עם ניצני אפרסק מקומיים כדי ליצור זן אפרסק טיפוסי לכפר דונג דו. אבל גידול אפרסקים מעולם לא היה קל, ודורש מהפועל להיות זהיר, קפדני ועקביות במשך שנים רבות כדי שעצי האפרסק יפרחו יפה בזמן לטט.
בשנת 2024, גינת האפרסקים של מר קונג ספגה נזק כבד עקב סופה מספר 3 ( יאגי ). הסופה פגעה בצפון, וגרמה לגשם כבד שנמשך יותר משבוע, וגרמה להצפה של כל הגינה שלו במשך יותר משבוע. יותר משליש מעצי האפרסק נאלצו להיכרת עקב ספיגת מים וריקבון שורשים, ולא ניתן היה לשקם אותם.
"אחרי שהמים נסוגו, יצאתי לגינה ולא יכולתי לעצור את דמעותיי. כל העבודה הקשה והטיפול שהשקעתי בעיצוב העץ כל השנה, עכשיו כל מה שנותר הוא גדם חשוף. היה שם עץ שעיצבתי זה עתה ותכננתי למכור אותו לטט, אבל הייתי צריך לזרוק אותו", נזכר קונג בעצב.
לא רק אסונות טבע, תפוקת פרחי האפרסק של טט הופכת לקשה יותר ויותר. המצב הכלכלי הכללי משתנה, אנשים מצמצמים את ההוצאות, משפחות רבות מצמצמות את השימוש בפרחי האפרסק של טט או עוברות לשכירות במקום לקנות. בינתיים, מחירם של חומרים חקלאיים כמו דשנים, חומרי הדברה, עציצים... עולה בהתמדה, מה שגורם לעלויות ההשקעה לעלות פי וחצי בהשוואה לעבר.
"לוקחים לפחות שנתיים מנטיעת עץ אפרסק ועד מכירתו, אך מחיר המכירה לא עלה, ואף ירד עקב ביקוש נמוך, בעוד שכל העלויות של גידול אפרסקים יקרות יותר. אם לא תאהבו את העבודה, יהיה קשה להתמיד בה", שיתף מר קונג.
עם זאת, הוא מעולם לא חשב לוותר על העבודה אליה היה קשור. גב' נגוין טי טאו, אשתו של מר קונג, סיפרה בהתרגשות: "אחרי סופה מספר 3 בשנת 2024, דיברתי עם בעלי על שינוי כיוון עסקי אחר או עבודה בפארק תעשייתי כדי להקל על הקושי, אך הוא הניד בראשו לשלילה משום שאם אף אחד לא ישמור על העבודה המסורתית, היא תיעלם. הוא אמר זאת ואז הפשיל את שרווליו ויצא לגינה לטפל בעצי האפרסק."
קונג לא רק מטפל בגינתו, אלא גם תומך במשקי בית רבים באזור כדי שיוכלו להמשיך במקצוע. נגוין שואן צ'יאן, חבר קרוב של קונג, שיתף: "קונג הוא אדם רגשני ובעל ניסיון רב בגידול אפרסקים. בכל פעם שמישהו נתקל בקשיים, הוא מוכן לעזור בטכניקות, זרעים וחומרי הדברה. הודות לכך, משקי בית רבים בכפר עדיין יכולים לשמור על המקצוע."
לקראת פיתוח בר-קיימא
עם למעלה מ-20 שנות ניסיון בגידול עצי אפרסק, מר קונג הוא לא רק אומן, אלא גם חלוץ בחשיבה חדשנית בתחום הייצור, תוך הגדלה הדרגתית של ערך עצי האפרסק מסוג טט. בשנים האחרונות, במקום לעקוב אחר מגמות לטווח קצר, הוא מיקד את כל מאמציו בפלח עצי האפרסק העתיקים בעלי גזעים גדולים - קו מוצרים יוקרתי המשרת משרדים, משרדים ווילות בתוך ומחוץ לעיר.
לדברי מר קונג, הביקוש לפרחי אפרסק טט בקרב לקוחות בעלי טעם אסתטי גבוה הולך וגובר. הם לא רק זקוקים לענף פריחת אפרסק יפהפה, אלא גם רוצים להחזיק ביצירת אמנות בעלת ערכים תרבותיים ופנג שואי. מתוך תפיסת מגמה זו, הוא השקיע ברצינות בעיצוב, עיצוב ויישום טכניקות השתלת פריחת אפרסק כדי ליצור עצי אפרסק עתיקים בעלי צורות ייחודיות, פרחים הפורחים באופן שווה ובעלי צבעים עמידים לאורך זמן.
מאז תחילת 2024, מר קונג הרחיב את אזור גידול האפרסקים עם פרויקט בית גן בעיירה מוק צ'או (סון לה) - מקום עם אקלים ואדמה אידיאליים לגידול עצי אפרסק עם פרחים איכותיים. עם שטח של 6,000 מ"ר, הוא נטע עד כה יותר מ-1,000 עצי אפרסק המתמחים בהשתלת פרחים על עצי אפרסק עתיקים בהאי פונג.
מר קונג שיתף את הכיוון הקרוב ואמר: "אני לא רק רוצה לגדל אפרסקים למכירה, אלא גם רוצה לבנות מותג אפרסקים של דונג דו שיהיה לו מעמד איתן בשוק. בתקופה הקרובה אמשיך להרחיב את הקשרים עם משקי בית, לתקנן תהליכים, ולהביא בהדרגה את מוצרי האפרסק המפורסמים של דונג דו מהאזור לשווקים מקומיים מרכזיים."
מר נגוין ואן לין, ראש המחלקה הכלכלית-תשתית והעירונית של רובע אן האי, ציין כי ברובע אן האי, ישנם כיום משקי בית חקלאיים רבים המשמרים ומפתחים באופן פעיל מקצועות מסורתיים, ובכך לא רק יוצרים הכנסה יציבה אלא גם תורמים להגדלת ערך הגידולים והמוצרים המקומיים. מר נגוין ואן קונג הוא אחד ממשקי הבית הטיפוסיים שידעו כיצד לקדם את יתרונות המקצועות המסורתיים כדי לבצע פעילויות כלכליות יעילות ולהתעשר באופן לגיטימי. היישוב מעודד, תומך ומשכפל מודלים כאלה לקראת פיתוח חקלאי בר-קיימא, הקשור לשימור הזהות התרבותית המקומית.
טאן טונגמקור: https://baohaiphong.vn/anh-nguyen-van-cong-va-hanh-trinh-gin-giu-sac-dao-dat-cang-523220.html
תגובה (0)