שיעור 1: "אדמה טובה מושכת ציפורים"

בהשוואה לאזורים רבים אחרים במדינה, בין פואוק מתברכת באקלים ממוזג ובמזג אוויר עם מעט קיצוניות. בפרט, בין פואוק כוללת שטח גדול של אדמה חקלאית עם סוגים רבים של גידולים תעשייתיים ועצי פרי - שם מיוצרים מקורות מזון רבים כגון פרחים, פירות, מיקרואורגניזמים וחרקים. אלו הם תנאים נוחים לקינון, גדילה והתפתחות של סוויצים.

הזדמנות עם "מתנה שמימית"

"בסביבות שנת 2002, בקומונה של טיין טאן (כיום רובע טיין טאן), בנה משק בית בית למגורים. כאשר הבית הושלם, הגיעו להקות של חזירים לבנות קינים. כדי להשתמש ביעילות ב"ברכה השמימית", המשפחה יצרה קשר עם ארגון עסקי של קיני ציפורים במחוז חאן הואה כדי לאסוף ולמצוא שוק למוצרי קיני הציפורים. משקי בית רבים באזור, שהבינו את היעילות, הלכו בעקבותיהם, ולמעשה, משקי בית רבים הצליחו, עם ממוצע של 3-20 ק"ג של קיני ציפורים גולמיים בשנה" - סגן יו"ר הוועדה העממית של העיר דונג שואי, וו ואן מואי, שיתף את מקור המקצוע של קבלת פנים "ברכה שמימית" באזור.

קבוצה 5B, אזור המגורים טאן טרא 2, רובע טאן בין, עיר דונג שואי, מכילה בתי בולע רבים שנבנו לאחרונה או משופצים, הרחבות של בתים ישנים ש"גדלים" בצפיפות זה לזה.

  נכון לעכשיו, בעיר דונג שואי, ישנם כ-200 משקי בית העוסקים במשיכת וגידול סיגלונים, שרבים מהם גם מעבדים קיני ציפורים גולמיים לקיני ציפורים מעובדים כדי ליצור מקומות עבודה ולהגדיל את ההכנסות. על פי רישומי הכתב, קבוצה 5B, רובע טאן טרא 2, רובע טאן בין, הוא אזור עם משקי בית רבים המפתחים את עסקי משיכת וגידול הסיגלונים. הבתים לגידול סיגלונים כאן בנויים בצפיפות, כולל בתים שנבנו לאחרונה, אך גם בתים ששופצו והורחבו מבתי מגורים. ובעלי בתי הקינוחים הללו אינם כולם תושבי קבע אלא מגיעים ממקומות רבים אחרים.

מר פונג ואן האו מתגורר ברובע 5, רובע טיאן טאן, אך מחזיק בבית למשיכת וגידול קני ציפורים קטנים בקן 5B, רובע טאן טרא 2, רובע טאן בין מזה כ-10 שנים. מר האו אמר כי מספר גדול של קני ציפורים קטנים וניקיון קיני ציפורים גולמיים תלויים בגורמים רבים, החל מטכניקות התקנה, כיצד למשוך אותם ועד לטיפול, בטיחות מפני מחלות, עיבוד מקדים ועיבוד. עם בית קן ציפורים אחד בלבד, המשפחה קוצרת מדי שנה 35-36 ק"ג של קני ציפורים גולמיים במחיר ממוצע של 23-25 ​​מיליון דונג וייט לק"ג, בהתאם לאיכות ולמחירים הנוכחיים. כדי ליצור מקומות עבודה ולהגדיל את ההכנסה, המשפחה אינה מוכרת קני ציפורים גולמיים אלא מעבדת אותם, מסירה זיהומים, מייבשת אותם, אורזת אותם ומספקת אותם לשוק במחיר של 28-30 מיליון דונג וייט לק"ג. "אנחנו חקלאים, אז בהשוואה למקצועות אחרים, מקצוע משיכת וגידול חזירים ועיבוד קיני ציפורים מביא הכנסה גבוהה למדי. יחד עם זאת, זה מפחית את עלויות העבודה ויוצר מקומות עבודה לקרובי משפחה ושכנים", שיתף מר האו.

בנוסף לגידול סוויצלטים, מר פונג ואן האו במחלקה 5, טיין טאנה, מעבד גם קיני ציפורים למכירה בשוק כדי להגדיל את הכנסתו.

  לא רק ברובע טאן בין, אלא גם באזורים רבים אחרים בעיר דונג שואואי, משקי בית משפצים ומרחיבים את בתיהם כדי למשוך ציפורים צעירות. בשנת 2014, משפחתה של גב' דואן טי פונג, המתגוררת ברובע 5, ברובע טיאן טאן, השקיעה 2.5 מיליארד וונד לבניית בית, ובמקביל השתמשה בקומה העליונה כבית למשיכת ציפורים צעירות. בממוצע, מדי שנה משפחתה אוספת כ-20 ק"ג של קיני ציפורים גולמיים, שווה ערך ליותר מ-400 מיליון וונד. גב' פונג סיפרה שגם משימת משיכת ציפורים צעירות היא עניין של מזל, אם יש לך את המזל, ציפורים רבות יבואו לגור איתך, לא כולם מצליחים. במציאות, ישנם משקי בית רבים שבונים בתים גבוהים, משקיעים הרבה כסף, אך הציפורים לא בנו קינים או בנו מעט מאוד קינים למרות שהן פועלות כבר זמן רב.

הכנסה של מיליארדר

בהשוואה ליישובים אחרים, תנועת משיכת וגידול חזירים וייצור ועיבוד מוצרים מקיני ציפורים בעיר צ'ון טאן גדלה במהירות בשנים האחרונות והתפתחה בצורה החזקה ביותר במחוז, עם 297 משקי בית. ביניהם, משקי בית רבים מצוידים בטכניקות התקנה ומשיכה יעילות, כמו גם בתברואה סביבתית ומניעת מחלות, כך שהם מרוויחים מאות מיליוני וונד, אפילו מיליארדי וונד בשנה ממכירת קיני ציפורים. בפרט, לאור היעילות הכלכלית שמקנה מוצר טבעי זה, משקי בית רבים פיתחו עשרות בתי משיכה בשילוב עם עיבוד מקדים ועיבוד של מוצרים מקיני ציפורים, מה שהביא למקור הכנסה עצום. "שובך הציפורים של המשפחה נבנה לפני יותר מ-10 שנים. כיום, בכל חודש אנו אוספים כ-10 ק"ג של קיני ציפורים גולמיים, ומכניסים יותר מ-200 מיליון דונג וייטנאמי. מתוך הבנת היעילות הגבוהה, בשנים האחרונות בנתה משפחתי רשת של בתי ציפורים נוספים במחוזות לאם דונג, ג'יה לאי וטאי נין. מכיוון שהוא חדש, ההכנסה נמוכה יותר, כ-2 ק"ג לחודש" - שיתף מר טראן מין טו, בעל השובך ברובע 2, רובע הונג לונג, טאון צ'ון טאן.

משפחתו של מר טו היא אחת ממשקי בית רבים בצ'ון טאן שהתעשרו מעסקי קיני הציפורים. עם 16 דונם של אדמה, משפחתו של מר דין ואן סון, רובע 10, רובע הונג לונג, מגדלת עצי פרי, בונה יותר מ-10 בתים כדי למשוך ולגדל ציפורים, ומעבדת מוצרי קיני ציפורים הנקראים "קן הציפורים ת'יאן טאן" כדי לספק לשוק, ומביאה מקור הכנסה גדול. מודל משיכת וגידול ציפורים של משפחת מר סון נחשב למשק בית סגור בקנה מידה גדול בגינה בצ'ון טאן.

לא רק זאת, משקי בית רבים הקימו גם עסקים המשלבים שלבים ותהליכים רבים כדי ליצור הכנסה ומקומות עבודה נוספים לעובדים מקומיים. בדרך כלל, החל מהקמת שני בתי ציפורים בפיילוט בשנת 2015 תחת השם Nam Phu Bird's Nest Facility, שנתיים לאחר מכן, שודרג מתקן זה ל-Nam Phu Bird's Nest One Member Co., Ltd. ברובע 1, רובע Thanh Tam, צ'ון טאן טאון. בנוסף למשיכת גידול קיני ציפורים, החברה גם מייעצת, מתקינה ציוד, בונה בתים, רוכשת, צורכת מוצרי קיני ציפורים, מעבדת מראש ומייצרת מוצרים מקיני ציפורים טהורים וקיני ציפורים מעודנים. עם מוצרים נקיים ואיכותיים מהטבע, מוצרי קיני הציפורים של Nam Phu Bird's Nest One Member Co., Ltd. הוכרו על ידי ועדת העם המחוזית כבעלי דירוג OCOP של 3 כוכבים בשנת 2020, ומספקים לשוק עשרות קילוגרמים לחודש. בנוסף, בעיירה צ'ון טאן, הוקמו קבוצות שיתופיות לגידול דגי סוויפטל כדי לחלוק ניסיון בגידול, עיבוד ומציאת תפוקה יציבה, כגון קבוצת הסוויפטל השיתופית ברובע מין הונג עם 12 חברים...

סגן מנהל משרד החקלאות ופיתוח הכפר, טראן ואן פואנג, אמר כי לבין פואוק יש אקלים, תנאים טבעיים, אדמה ומקורות מזון בשפע המתאימים מאוד להתפתחות קיני ציפורים. בינתיים, קן ציפורים הוא מזון בעל ערך גבוה, המעובד למוצרים מזינים רבים עבור צרכנים מקומיים ולייצוא. נכון לעכשיו, משרד בריאות בעלי החיים (משרד החקלאות ופיתוח הכפר) מיישם הנחיות לחוקי בנייה ומתקנים לאריזה ועיבוד קיני ציפורים העומדים בתקני בטיחות מזון לייצוא רשמי לסין. זה יתרום להגדלת הערך והיעילות של תעשיית קיני הציפורים.

מָקוֹר: https://baoquangninh.vn/bai-1-dat-lanh-chim-dau-3254343.html