הסוד לאכילת לביבות בננה מטוגנות בלי לדאוג לעלייה במשקל.

מומחי תזונה מציעים עצות ספציפיות כיצד ליהנות מלביבות הבננה המטוגנות שנהנה מהן הכדורגלן נגוין שואן סון, על מנת להימנע מעלייה במשקל.

שווה ערך ל-10% מצריכת האנרגיה היומית.

על פי המכון לתזונה ( משרד הבריאות ), לביבה מטוגנת של בננה מספקת כ-200 קלוריות, כאשר המרכיבים העיקריים הם: בננות בשלות (90 גרם), קמח חיטה (15 גרם), סוכר (2 גרם) ושמן צמחי (10 גרם). תכולת האנרגיה עשויה להגדיל על ידי שינוי המרכיבים. לדוגמה, שימוש בבננות גדולות יותר, יותר סוכר או טיגון עם יותר שמן.

לביבות בננה מטוגנות - חטיף אהוב אך כזה שמוביל בקלות לעלייה במשקל.

על פי המלצות המכון הלאומי לתזונה בנוגע לצריכת אנרגיה, מבוגר ממוצע זקוק ל-2,000 קלוריות ליום, המחולקות ל-3 ארוחות עיקריות ו-1-2 חטיפים. כל חטיף מהווה 5-10% מסך צריכת האנרגיה היומית. לכן, עוגת בננה מטוגנת אחת, עם כ-200 קלוריות, תהווה 10% מצריכת האנרגיה היומית, שווה ערך לחטיף אחד.

"לכן, עוגת בננה מטוגנת לא תגרום לעלייה במשקל אם נאכל עוגת בננה מטוגנת אחת פעם ביום וללא הוספת מרכיבים שמגבירים את האנרגיה כמו סוכר, קמח או שמן בישול", שיתף ד"ר קאם ין, מהמחלקה לייעוץ תזונתי למבוגרים, מכון התזונה.

עם זאת, ד"ר ין ציין כי מכיוון שמאכלים מטוגנים הם טעימים, צריכה קבועה של יותר משניים ביום תוביל לצריכת אנרגיה עודפת ולעלייה מהירה במשקל.

איך כדאי לי לאכול כדי לא לעלות במשקל?

"לביבת בננה מטוגנת היא חטיף שמוביל בקלות לעלייה במשקל. לא משנה כמה היא מושכת, כדאי לאכול אותה במידה מכיוון שהיא עשירה בקלוריות. אכילת יותר מדי לביבות בננה מטוגנות תוביל לעודף משקל והשמנת יתר, ובמקרים חמורים יותר, למחלות לב וכלי דם, לחץ דם גבוה וסוכרת", ציין ד"ר ין.

במקביל, ד"ר ין הציע גם דרכים לאכול לביבות בננה מטוגנות בצורה בריאה. ראשית, יש להגביל את הכמות. יש לאכול לביבות בננה מטוגנות במידה, לא בהפרזה. מנה מומלצת היא 1-2 לביבות בננה מטוגנות, שוות ערך ל-100-200 גרם. יש לאכול לביבות בננה מטוגנות כחטיף בבוקר או אחר הצהריים, ולא כתחליף לארוחות עיקריות. יש להימנע מאכילת לביבות בננה מטוגנות בערב. במידת האפשר, הכינו אותן בבית כדי להבטיח היגיינה ולאפשר לכם להתאים את המרכיבים, מה שיעזור לנהל את צריכת הקלוריות שלכם.

מומחי תזונה ממליצים על הדברים הבאים בבחירת מרכיבים להכנת לביבות בננה מטוגנות: השתמשו בבננות בשלות למתיקות טבעית והגבילו את תוספת הסוכר; השתמשו בקמח חיטה מלא במקום קמח לבן כדי להגדיל את הסיבים והחומרים המזינים; השתמשו בשמני בישול בריאים כמו שמן זית או שמן קוקוס לטיגון.

בנוסף, שינוי שיטת הבישול יכול לסייע בהפחתת קלוריות עודפות. לדוגמה, אפייה או אידוי בננות במקום טיגון שלהן מפחיתים אנרגיה ושומן; הגבילו את השימוש בדבש או בסירופים ממותקים.

בנוסף, תזונה מאוזנת היא הכרחית. שמרו על תזונה מגוונת כדי לספק לגוף כמות מספקת של חומרים מזינים. אכלו 300-500 גרם של ירקות ופירות ירוקים ביום, תוך מתן עדיפות לדגנים מלאים. הגבילו את צריכת המזונות המעובדים, כאלה עתירי סוכר, מלח ושומן.

לצד תזונה מאוזנת והנאה ממנת לביבות הבננה המטוגנות האהובות עליכם, ד"ר ין גם ממליץ לכולם להתאמן באופן קבוע במשך לפחות 30 דקות ביום, כפי שהומלץ על ידי ארגון הבריאות העולמי, כדי לשמור על משקל תקין.

מקור: https://thanhnien.vn/bi-quyet-an-banh-chuoi-chien-khong-lo-tang-can-185250308222647598.htm