הסוד למכירת אבטיחים במחירים גבוהים בעונת הסתיו של חקלאי בנגה אן

בעוד ששדות המלונים של חקלאים רבים בנגה אן מתמודדים עם מחסור בתפוקה, המחירים ירדו ל-3,000-4,000 דונג וייט לק"ג בלבד, וסוחרים רבים אינם קיימים, שדות המלונים של צ'ו ואן קוואן עדיין נמכרים במחירים הגבוהים פי 2-3 ממחיר השוק. הסוד טמון בבחירת זנים, חקלאות נקייה, ובעיקר מכירה באמצעות יישום טכנולוגיה דיגיטלית גמישה ויצירתית.

קליפ: טאנה פוק

יבול המלונים השנה היה טוב, אך המחיר היה נמוך. המלונים נשאו פרי באופן שווה, יפה, והניבו יבולים גבוהים, אך השוק היה מוצף, עם צריכה איטית במקומות רבים, ואפילו ללא קונים. עם זאת, באותם תנאים, מר צ'ו ואן צ'ואן עדיין הצליח למכור מלונים במחירים גבוהים, והוא מכר אותם ברציפות, מאצווה אחת לאחרת. הסוד טמון בעובדה שהוא ניהל חקלאות כמו איש עסקים אמיתי.

מר קוואן בחר בזן מלון צהוב-בשר, בצבע מושך עין, פריך ומתוק. צילום: TP

כבר מתחילת עונת המלונים, מר קוואן בחר באופן יזום בזן המלון בעל הבשר הצהוב - סוג מלון פופולרי בשוק בזכות קליפתו הדקה, צבעו הייחודי, טעמו הפריך והמתוק.

"מלוני הסחף של נהר לאם מפורסמים בטעמם, אבל אם נגדל אותם בכמויות גדולות ואף אחד לא יוכל להבחין בהבדל, יהיה קשה להתחרות. אני בוחר זנים ייחודיים, מוודא איכות, מגדל אותם לפי תקני VietGAP, וממזער חומרי הדברה כדי ליצור הבדל", אמר. נקודה בולטת היא שהוא לא קוצר בכמויות גדולות אלא מחלק אותם לקבוצות קטנות רבות, קוצר רק כאשר הפרי מגיע למתיקות ולבשלות הנכונות, תוך הימנעות ממצב של "יבול טוב אבל אי יכולת למכור בזמן", מה שגורם לעודפים בשוק.

אן קוואן משדרת בשידור חי מכירת מלונים ממש בשדה לאנשים. צילום: TP

עם זאת, איכות המוצר לבדה אינה מספיקה. מה שעושה את ההבדל הגדול ביותר הוא האופן שבו מר קוואן מוכר. במקום להסתמך על סוחרים, לחכות שהם יקנו במחירים נמוכים, הוא פתח באופן יזום ערוץ מכירות משלו עבור עצמו ועבור האנשים. תוך ניצול הרשתות החברתיות, הוא מרבה לשדר בשידור חי ממש באמצע שדה המלונים, משתף את תהליך הטיפול, תמונות אמיתיות של הצמחים ומציג את המוצרים כדי לבנות אמון עם הלקוחות.

לכל שידור חי יש מאות צפיות, יחד עם הזמנות רבות, מצרכנים פרטיים ועד סיטונאים גדולים. "למלונים טובים עדיין יש קונים, אנחנו רק צריכים למצוא דרך ליידע את הלקוחות. אם נספר את סיפור המלון, נספר את סיפור השדות, אז הלקוחות יאמינו ויקנו", שיתף מר קוואן.

שתפו פעולה עם משתמשי טיקטוק כדי לשדר בשידור חי, למשוך אינטראקציות ולסגור הזמנות. צילום: TP

מה שראוי להערצה הוא שהוא לא רק מוכר למשפחתו אלא גם עוזר לאנשים באזור. מר קוואן, שראה שרבים משדות המלונים של שכניו הם באיכות טובה אך קשים למכירה, ניצל את ההזדמנות לצלם סרטונים נוספים המציגים את הגן, תוך שימוש בערוץ השידור החי שלו כדי לחבר סוחרים לשדות לקנות.

יש ימים שהוא משדר בשידור חי 3-4 גינות, בכל אחת מהן כמה טונות של מלונים, ועוזר לאנשים למכור במהירות. בלילה אחד בלבד, עשרות טונות של מלונים נאספו על ידי סוחרים ממש בשדות עבור אנשים.

הוא משדר תמונות של קציר מלון בשידור חי דרך פלטפורמות דיגיטליות. צילום: TP

מר נגוין נו הוי, סוחר מת'אן הואה, שיתף: "למדתי על שדות המלונים במישור הסחף ת'ונג טאן לוק (נאם דאן) דרך שידור חי של מר קוואן. מלוני נאם דאן הם באיכות טובה, מתוקים, פריכים ויפים למראה. כשראיתי את המוניטין שלהם, נסעתי יותר מ-100 ק"מ מת'אן הואה כדי לקנות אותם. כיום, אנחנו הסוחרים מוצאים מקורות סחורות בעיקר באינטרנט, במיוחד בפייסבוק או זאלו."

מר קוואן לא רק עוצר ברשתות חברתיות, אלא גם נוהג במשאית קטנה כדי להוביל מלונים לעיר, למכור אותם בשווקים מסורתיים, באזורי מגורים, בחנויות למוצרים חקלאיים נקיים, בסופרמרקטים קטנים...

סוחרים בכל מקום מכירים אבטיחים צהובי-בשר, שגודלו לפי תקני VietGAP, ובאים לשדות לקנות אותם. צילום: TP

הוא גם בנה באופן יזום רשת של שותפי מכירות מקוונים בכל המחוזות, וסייע לצרוך את המלונים בכל מקום, מבלי להיות תלויים עוד באזור שמסביב. היו זמנים שבהם המלונים עדיין לא נחתכו אך כבר היו הזמנות מראש. הלקוחות סמכו עליו כי הוא עשה את הדבר הנכון: מוצרים אמיתיים, תמונות אמיתיות, איכות אמיתית.

ניתן לראות שדרך הפעולה של מר קוואן אינה מתוחכמת כלל או קשה לשכפול. הבעיה היא הלך הרוח בייצור ובעסק; החל מגידול המוצר ועד להבאתו היזומה לצרכנים. כולם מגדלי מלון, באותה עונת גידולים, אך התוצאות שונות מאוד.

לדברי מר קוואן, בעת ייצור, יש צורך לבחור זנים מוכווני שוק, ליישם תהליכים נקיים, וחשוב מכך, לקשר באופן יזום לצריכה על מנת לקוות "לחיות" עם החקלאות. צילום: TP

בהקשר של מזג אוויר בלתי צפוי וביקוש צרכני משתנה במהירות, הייצור החקלאי אינו יכול להישאר מקוטע וספונטני. יש צורך לארגן מחדש את הייצור לפי תחומים מיוחדים, לבחור זנים מוכווני שוק, ליישם תהליכים נקיים, וחשוב מכל, לקשר את הצריכה באופן יזום. טכנולוגיה דיגיטלית כבר אינה משהו רחוק מדי עבור חקלאים - כל עוד הם יודעים כיצד ללמוד וליישם אותה כראוי, זהו כלי רב עוצמה.

פרסום מודעות

מקור: https://baonghean.vn/bi-quyet-ban-dua-hau-gia-cao-giua-mua-rot-gia-cua-mot-nong-dan-nghe-an-10298874.html