איך לבחור עלי לימון טריים וטעימים
בחרו עלים בצבע ירוק בהיר וללא כתמים כהים או פגמים. בחרו עלים עם שכבה דקה של שערות דקות; אלה מעידות על טריות ויעילות יותר. הימנעו מעלים מעוכים, נבולים, פגומים או דהויים.
איך להכין סירופ דבש מנטה
מַרכִּיב
דבש: 1-2 כפות, עלי מליסה: 15-20 עלים.
הֲכָנָה
לאחר רכישת עלי המליסה, יש לשטוף אותם היטב ולקצוץ אותם לרצועות דקות. לאחר מכן, להוסיף 2 כפות דבש לעלים הקצוצים ולערבב היטב.

מצרכים להכנת סירופ מליסה: ליים, קומקוואט וסוכר סלעים.
הכינו סיר עם כ-250 מ"ל מים, הניחו בתוכו את קערת העלים וכסו בצלחת. תנו לזה לבשל על אש קטנה כ-7-10 דקות עד שהמים רותחים, ואז הסיר מוכן לשימוש.
טיפים לבחירת דבש טעים
בחרו צנצנות דבש בצבע צהוב אחיד, ללא כתמים כהים או בהירים. הימנעו מצנצנות צהובות בהירות, מכיוון שייתכן שהדבש מהול. ניתן לבדוק את האיכות על ידי טיפת דבש אחת לכוס מים; אם הדבש שוקע בתחתית, סביר להניח שמדובר בדבש איכותי.
איך להכין מליסה, קומקוואט, סוכר סלעים וסירופ נענע דגים.
הכינו את המרכיבים.
סוכר סלעים: 1 ק"ג, עלי מליסה: 10-15 עלים, קומקוואטים: 50 ק"ג, ג'ינג'ר: שורש קטן אחד, נענע דגים: 50 ק"ג.
הֲכָנָה
שטפו היטב את עלי הנענע, הקומקוואטים והג'ינג'ר. הוציאו את זרעי הקומקוואטים כדי למנוע מהסירופ להפוך למריר. ערבבו את כל המרכיבים עם סוכר גס והניחו לתערובת לעמוד 60-90 דקות.
קוצצים דק את עלי ה-Houttuynia cordata, כותשים את עלי המליסה, כותשים וקוצצים דק את הג'ינג'ר, לאחר מכן מכניסים את כל המרכיבים לסיר המוכן עם הקומקוואטים. מניחים את הסיר על הכיריים ומבשלים על אש קטנה כ-15 דקות. אם אין הרבה נוזלים, מוסיפים מעט מי שתייה לסיר וממשיכים לבשל על אש קטנה עוד 5 דקות.

התוצר המוגמר: מליסה וסירופ סוכר סלעים.
לאחר שהמים רותחים, פתחו מעט את מכסה הסיר והנמיכו את האש, המשיכו לבשל על אש קטנה במשך 30-60 דקות. לאחר הבישול, ניתן להוציא וליהנות.
איך להכין סירופ לימון וסירופ סוכר
מַרכִּיב
עלי מליסה: 10-15 עלים. סוכר סלעים: כף אחת
הֲכָנָה
שטפו היטב את עלי המליסה במים מדוללים של מלח במשך כ-15 דקות, ולאחר מכן הניחו להם להתייבש. חתכו את העלים לרצועות דקות. לקבלת תוצאות טובות עוד יותר, ניתן לטחון אותם במכתש ועלי.
לאחר מכן, הוסיפו את סוכר הסלע ועלי המליסה המוכנים לקערה והניחו בסיר. הכינו כ-300 מ"ל מים בסיר, כסו אותו ובשלו על אדי מים רותחים. לאחר שהמים רותחים, הנמיכו את האש לנמוכה והמשיכו לבשל על אש קטנה כ-5-7 דקות. לאחר מכן, הוציאו את קערת העלים ותיהנו.
מדוע סירופ לימון יעיל לטיפול בשיעול.
עלי מליסה, הידועים גם כנענע, יעילים בטיפול בשיעול ובסילוק ליחה, ומשמשים חברות תרופות רבות לייצור סירופים נגד שיעול.

עלי מליסה, הידועים גם כנענע, יעילים בטיפול בשיעול ובסילוק ליחה, ומשמשים חברות תרופות רבות לייצור סירופים נגד שיעול.
העלים מכילים רכיבים כמו קולאין וקרבקרול, שני חומרים יעילים בטיפול בשיעול, הוצאת ליחה, הצטננות וכאבי גרון.
לתרכובת הקרבקרול יש השפעה חזקה כנגד חיידקים הפולשים לגרון, וגורמים למחלות נשימה, שיעול פרודוקטיבי ושיעול יבש.
איך עליי לקחת את הסירופ?
לילדים: יש ליטול פעמיים ביום.
למבוגרים: מומלץ ליטול 3 פעמים ביום.
יש לאחסן את שאריות הסירופ במקרר.
הסירופ משמש לתסמינים של שיעול, הצטננות, כאב גרון, שיעול פורה ושיעול יבש אצל ילדים ומבוגרים כאחד.
מקור: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bi-quyet-tri-ho-tieu-dom-hieu-qua-bang-siro-hung-chanh-17225032714583433.htm







תגובה (0)