מאכלים זהובים מובילים המסייעים "לשמור" על רצועות הברך המתוחות.

GĐXH - מלבד משטר מנוחה ופעילות גופנית ספציפי לאנשים עם פציעות ברצועות הברך, תזונה נכונה תעזור להאיץ את ההחלמה.

מזונות עשירים בחומצות שומן אומגה 3

במהלך הטיפול בנקעים, על המטופלים לצרוך באופן קבוע מזונות עשירים בחומצות שומן אומגה 3 כגון שמן כבד בקלה, סלמון, סרדינים, הרינג, קוויאר, מקרל, ביצי דגים, צדפות, זרעי פשתן, פולי סויה, זרעי צ'יה, אגוזי מלך וכו'.

מזונות עשירים בוויטמין C

כדי להפחית כאב ולשפר את ההחלמה לאחר פציעה, על מטופלים להגביר את צריכת המזונות העשירים בוויטמין C, כגון תפוזים, קיווי, ברוקולי, אשכוליות, פפאיה, תותים ועגבניות.

מזונות עשירים בנוגדי חמצון

כדי לקבל נוגדי חמצון ספציפיים, על המטופלים להשלים את תזונתם עם קבוצות המזון הבאות:

ויטמין A: כבד, ביצים, מוצרי חלב.

ויטמין E: אגוזים, שמנים צמחיים, ירקות עליים ירוקים.

ויטמין C: ירקות ופירות. פלפלים, תפוזים ופירות יער כמו אוכמניות, תותים ופטל הם המקורות העשירים ביותר לוויטמין זה.

כדי להפחית כאב ולשפר את ההחלמה לאחר פציעה, על מטופלים להגביר את צריכת המזונות העשירים בוויטמין C, כגון תפוזים, קיווי, ברוקולי, אשכוליות, פפאיה, תותים ועגבניות.

בטא-קרוטן: נמצא בפירות וירקות בצבעים בהירים כמו מנגו, תרד, אפונה, גזר וכו'.

ליקופן: נמצא בפירות וירקות ורודים ואדומים כמו אבטיח, עגבניות וכו'.

סלניום: דגנים מלאים, חיטה, תירס, אורז, ביצים, גבינה, אגוזים ושעועית.

לוטאין: תפוזים, תירס, פפאיה, ירקות ירוקים.

מזונות עשירים בחלבון

כדי לענות על השאלה מה לאכול כאשר סובלים מנקע ברצועות הברך, מטופלים צריכים להוסיף מזונות עשירים בחלבון לתזונה היומית שלהם.

מזונות בריאים ועשירים בחלבון כוללים חלב, ברוקולי, ביצים, חזה עוף, שקדים, גבינה, שיבולת שועל, עדשים, שרימפס, דגים, שעועית וכו'.

מזונות עשירים בסידן

כדי לשמור על בריאות העצמות והמפרקים ולמנוע מתיחה של הרצועות עקב לחץ, על המטופלים לוודא שהם מקבלים מספיק סידן, במיוחד נשים בהריון וקשישים.

מזונות בריאים ועשירים בחלבון כוללים חלב, ברוקולי, ביצים, חזה עוף, שקדים, גבינה, שיבולת שועל, עדשים, שרימפס, דגים, שעועית וכו'.

מזונות עשירים בסידן כוללים פולי סויה וטופו, דגנים מלאים, פירות ים, אגוזים, חלב, גבינה, סלמון, ירקות ירוקים, שקדים ממולאים, שעועית ועוד.

תפריט מומלץ לשבוע

יוֹם שֵׁנִי

ארוחת בוקר: פו בקר (מרק אטריות וייטנאמי), כוס מיץ תפוזים אחת.

ארוחת צהריים: אורז חום, סלמון צלוי, ברוקולי מבושל.

ארוחת ערב: אורז, מרק צלעות חזיר ודלעת, סלט אבוקדו.

יוֹם שְׁלִישִׁי

ארוחת בוקר: כריך ביצה מטוגנת (ביצה אחת) + סלט נבטים.

ארוחת צהריים: אורז, חזה עוף מוקפץ עם פטריות, מרק תרד מים עם שרימפס.

ארוחת ערב: אורז, מקרל מבושל בעגבניות, תרד מים מוקפץ עם שום (הגבילו את כמות השמן והשומן).

יוֹם רְבִיעִי

ארוחת בוקר: שיבולת שועל עם סלמון.

ארוחת צהריים: אורז, קלמארי מוקפץ עם סלרי ושום, מרק תרד עם בשר טחון.

ארוחת ערב: אורז, טופו ממולא בבשר ברוטב עגבניות, סלט מלפפונים.

יוֹם חֲמִישִׁי

ארוחת בוקר: אטריות אורז עם בשר חזיר רזה, בננה אחת.

מזונות עשירים בסידן כוללים פולי סויה וטופו, דגנים מלאים, פירות ים, אגוזים, חלב, גבינה, סלמון, ירקות ירוקים, שקדים ממולאים, שעועית ועוד.

ארוחת צהריים: אורז, חזיר מבושל קלות (עם מעט שומן), מרק דגים חמוץ עם דג ראש נחש.

ארוחת ערב: אורז, כרובית מוקפצת עם בקר, מרק פפאיה עם ציר עצמות.

יוֹם שִׁישִׁי

ארוחת בוקר: פו עוף (עם בשר חזה עוף).

ארוחת צהריים: אורז, קרפיון מאודה עם ג'ינג'ר, בוק צ'וי מבושל.

ארוחת ערב: אורז, מרק עלי יוטה עם סרטן, ביצים מטוגנות עם עלי בטל.

שַׁבָּת

ארוחת בוקר: לחמניות אורז עם מילוי בשר חזיר רזה, כוס מיץ גויאבה אחת.

ארוחת צהריים: אורז, צלעות חזיר צלויות עם למון גראס (צלויות על אש בינונית), מרק תרד עם בשר טחון.

ארוחת ערב: אורז, שרימפס מוקפץ מתוק ומלוח, סלט עגבניות ומלפפון.

יוֹם רִאשׁוֹן

ארוחת בוקר: מרק אטריות סרטנים.

ארוחת צהריים: אורז, עוף מטוגן בג'ינג'ר (עם חזה עוף), מרק מלון חורף עם צלעות חזיר.

ארוחת ערב: אורז, דג גובי מבושל עם פלפל, מרק פטריות מעורב.

הערה: ניתן להוסיף יוגורט או פירות (קיווי, תותים) לחטיפים כדי להגביר את צריכת ויטמין C וסידן .

מקור: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/top-thuc-pham-vang-giup-bao-duong-day-chang-dau-goi-bi-gian-172260529110431969.htm