קפה של בוקר מפעיל "מתג" שמאריך את תוחלת החיים.

מחקר חדש מאוניברסיטת קווין מרי (לונדון) מראה שקפאין לא רק מסייע לערנות, אלא גם משפיע ישירות על מנגנון ביולוגי עתיק יומין הקשור לאריכות ימים, ופותח אפיקי מחקר חדשים בתחום האנטי-אייג'ינג.

צילום איור: פאם האו/VNA

מחקר שנערך על ידי צוות מומחים במעבדה להזדקנות תאית וגנטיקה, שפורסם בכתב העת Microbial Cell, מצא שקפאין מפעיל חיישן אנרגיה תאי בשם AMPK - "מד דלק" עתיק המסייע לתאים להתמודד עם מחסור באנרגיה ולחץ.

בעבר, צוות המחקר הראה שקפאין משפיע על מתג ויסות גדילה הנקרא TOR (Target of Rapamycin), אשר שולט בגדילת תאים על סמך רמות אנרגיה וחומרי הזנה. מנגנון זה קיים בביוספרה למעלה מ-500 מיליון שנה.

עם זאת, מחקר חדש מצביע על כך שקפאין אינו משפיע ישירות על TOR אלא מפעיל את AMPK - מערכת בקרת אנרגיה תאית שהתפתחה גם היא משמרים לבני אדם.

ד"ר צ'רלמפוס ראליס, המחבר הראשי של המחקר, הסביר: "כאשר תאים חסרים אנרגיה, AMPK מופעל כדי לעזור להם להסתגל. וקפאין הפעיל את המנגנון הזה."

AMPK היא גם מטרה של תרופת הסוכרת מטפורמין - תרופה הנחקרת בשל פוטנציאלה להאריך את תוחלת החיים - בדומה לרפמיצין.

ניסויים על שמרי ביקוע - אורגניזם חד-תאי בעל מבנה תאי דומה לבני אדם - הראו שכאשר AMPK מופעל על ידי קפאין, התאים שולטים טוב יותר בגדילה, תיקון DNA ותגובת ללחץ - גורמים מרכזיים הקשורים להזדקנות ולמחלות.

"ממצא זה מסייע להסביר מדוע קפאין עשוי להציע יתרונות בריאותיים ואריכות ימים", אמר ד"ר ג'ון-פטריק אלאו, המחבר הראשי. "זה משמש גם כקרש קפיצה למחקר עתידי המבקש להפעיל השפעה זו באמצעות תזונה, אורח חיים או טיפולים חדשים."

מקור: https://baobinhphuoc.com.vn/news/9/174509/ca-phe-buoi-sang-kich-hoat-cong-tac-keo-dai-tuoi-tho