זרעים עשירים בסיבים.

סיבים תזונתיים הם מרכיב חיוני בתזונה בריאה, ויש להם תפקיד מכריע בתמיכה בעיכול, שליטה ברמת הסוכר בדם, הורדת כולסטרול ושמירה על משקל תקין.

במקום להסתמך אך ורק על פירות וירקות, אנשים רבים פונים להשלמת צריכת הסיבים שלהם מאגוזים, על פי אתר הבריאות Verywell Health .

ד"ר סוהייב אימטיאז, מומחה בריאות בארה"ב, ציין כי אגוזים עשירים בסיבים תזונתיים. בנוסף, אגוזים אלה מכילים ויטמינים, מינרלים ותרכובות צמחיות רבות המועילות לבריאות הכללית.

זרעי פשתן

זרעי פשתן הם בין הזרעים העשירים ביותר בסיבים, שניים רק לזרעי צ'יה. בנוסף, הם עשירים בחלבון ובחומצה אלפא-לינולנית (ALA), אומגה 3 צמחית המשפרת את בריאות הלב וכלי הדם.

על פי מחקרים, ALA עשוי לסייע בהפחתת דלקות ולהגן על מערכת הלב וכלי הדם מפני הסיכון למחלות כרוניות.

גרעיני דלעת לא רק מספקים סיבים תזונתיים אלא גם מכילים שפע של סידן ומגנזיום.

תמונה: בינה מלאכותית

גרעיני דלעת

זרעי דלעת לא רק מספקים סיבים תזונתיים אלא גם מכילים שפע של סידן ומגנזיום. אלו שני מינרלים חשובים לבריאות העצם ולתפקודים גופניים רבים אחרים. הם מסייעים בשמירה על לחץ דם יציב, בשיפור השינה ובחיזוק המערכת החיסונית.

זרעי שומשום

זרעי שומשום הם מקור עשיר לוויטמיני B, במיוחד B1, B3 ו-B6. ויטמינים אלה ממלאים תפקידים חיוניים בחילוף החומרים, בייצור אנרגיה ובשמירה על בריאות מערכת העצבים.

עם זאת, חשוב לציין שזרעי שומשום עלולים לגרום לאלרגיות אצל אנשים מסוימים, לכן יש להשתמש בהם בזהירות.

שקדים עשירים בסיבים.

מנה של 28 גרם של שקדים מספקת כמעט מחצית מהצריכה היומית של ויטמין E בגוף. זהו נוגד חמצון חשוב המסייע בחיזוק מערכת החיסון ובהגנה על תאים מפני נזקים הנגרמים על ידי רדיקלים חופשיים.

בנוסף, שקדים עשירים בסיבים תזונתיים, המסייעים בשיפור העיכול ומזינים חיידקים מועילים במעיים.

עַרמוֹן

ערמונים מכילים רמות גבוהות של ויטמינים B1 (תיאמין) ו-B6, אשר ממלאים תפקיד חשוב בתמיכה בתפקוד יציב של מערכת העצבים ובסיוע לגוף להמיר מזון לאנרגיה בצורה יעילה יותר.

בנוסף, ערמונים דלים בהרבה בקלוריות מאשר אגוזים רבים אחרים, עם כ-159 קלוריות בלבד לכל 28 גרם.

הוספת אגוזי מלך לתזונה עשויה לסייע בהורדת רמות הכולסטרול הרע בדם.

תמונה: בינה מלאכותית

אֱגוֹז

אגוזי מלך מספקים מינרלים חיוניים רבים כגון נחושת, מגנזיום, סידן ואשלגן. אלה נחוצים לבריאות העצם, לחץ הדם ובריאות השרירים.

על פי מחקרים, הוספת אגוזי מלך לתזונה עשויה לסייע בהורדת רמות הכולסטרול הרע בדם, ובכך לתמוך בבריאות הלב וכלי הדם.

בֹּטֶן

למרות שיש בהם פחות קלוריות משמעותית מאשר אגוזים רבים אחרים, בוטנים עדיין מציעים ערך תזונתי ניכר.

הם מכילים רסברטרול, חומצות פנוליות, פלבנואידים ופיטוסטרולים. אלו תרכובות פעילות שיכולות לסייע בהורדת כולסטרול, ובכך להפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם.

מקור: https://thanhnien.vn/cac-loai-hat-giau-chat-xo-185250618230036707.htm