ירקות, פירות וצמחים אחרים עשירים לא רק בסיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים, אלא גם מקור עשיר לנוגדי חמצון. בפרט, ברזל וחומצה פולית הם חומרים מזינים המסייעים לגוף לייצר תאי דם אדומים ותומכים בתהליך הובלת החמצן בכל הגוף, על פי אתר הבריאות Healthline (ארה"ב).
סלק, המכיל תכולת ניטרט עשירה, משפיע על הרחבת כלי הדם, ובכך משפר את זרימת הדם.
כדי לשפר את זרימת הדם, אנשים יכולים לבחור את הירקות והפירות הבאים :
פירות יער
פירות יער מכילים חומרים מזינים המשפרים את זרימת הדם ותומכים בבריאות הלב הכללית. פירות יער פופולריים כוללים אוכמניות, תותים, ענבים ופטל. כולם עשירים בנוגדי חמצון פלבנואידים, במיוחד אנתוציאנינים ופרואנתוציאנידינים, אשר הוכחו כבעלי תכונות משפרות את זרימת הדם.
מחקרים מראים שהם מסייעים בהרחבת העורקים, בהפחתת הצטברות רובד כולסטרול, ובכך בשיפור זרימת הדם. בנוסף, אוכמניות עשירות במיוחד בנוגדי חמצון, המסייעים בהפחתת דלקות בגוף. תותים הם מקור טוב לוויטמין C, התומך בתפקוד מערכת החיסון ובייצור קולגן.
שׁוּם
שום מכיל תרכובת בשם אליצין, אשר מרפה את כלי הדם. כאשר כלי הדם מתרופפים, הדם זורם ביתר קלות. מספר מחקרים הראו ששום לא רק משפר את זרימת הדם, אלא גם מוריד את לחץ הדם ומונע היווצרות קרישי דם.
בנוסף, לשום יש תכונות אנטי דלקתיות והוא מוריד את רמות הכולסטרול, מה שתורם לבריאות טובה יותר של הלב באופן כללי. שום משמש במגוון דרכים, החל משום קצוץ כתבלין ועד למאכל טרי.
ירקות ירוקים
ירקות עליים ירוקים כמו קייל, תרד ובוק צ'וי עשירים בוויטמין K. ויטמין K יכול לסייע במניעת קרישי דם ולשפר את זרימת הדם. תכולת הסיבים והוויטמינים הגבוהה בירקות עליים ירוקים מסייעת גם בשיפור בריאות הלב, שליטה ברמת הסוכר בדם, שיפור העיכול ורמות הכולסטרול בדם.
סֶלֶק אָדוֹם
סלק הוא צמח בעל ריכוז גבוה מאוד של ניטרטים. ניטרטים, כאשר הם נכנסים לגוף, הופכים לתחמוצת חנקן. חומר זה משפיע על הרחבת כלי הדם, הגברת זרימת הדם ומספק חמצן ביעילות לרקמות הגוף. השפעות אלו מסייעות בהפחתת לחץ הדם, ובכך מפחיתות את הסיכון למחלות לב ושבץ מוחי.
בנוסף לניטרטים, סלק עשיר גם בסיבים תזונתיים, ויטמין C, חומצה פולית ואשלגן. כל אלה הם רכיבי תזונה אשר ממלאים תפקיד חשוב בבריאות הכללית, על פי Healthline .
[מודעה_2]
קישור למקור


![[תמונה] דא נאנג: המים יורדים בהדרגה, הרשויות המקומיות מנצלות את הניקוי](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/31/1761897188943_ndo_tr_2-jpg.webp)



![[תמונה] ראש הממשלה פאם מין צ'ין משתתף בטקס הענקת פרסי העיתונות הלאומי החמישי בנושא מניעה ומאבק בשחיתות, בזבוז ושליליות.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/31/1761881588160_dsc-8359-jpg.webp)







































































תגובה (0)