שדות אורז אקולוגיים קוראים לעגורים אדומי הכתר בחזרה.

בדונג ת'אפ, גידול אורז אקולוגי לא רק ממזער את ההשפעה של כימיקלים חקלאיים , אלא גם מנצל את עונת השיטפונות כדי לחדש את המערכת האקולוגית של שדות האורז.

בדונג ת'אפ, גידול אורז אקולוגי לא רק ממזער את ההשפעה של כימיקלים חקלאיים, אלא גם מנצל את עונת השיטפונות כדי לחדש את המערכת האקולוגית של שדות האורז.

החל מעונת היבולים חורף-אביב 2023-2024, פרויקט גידול האורז האקולוגי החל בשטח של 200 דונם באזור הסמוך לאזור A4 של הפארק הלאומי טראם צ'ים. צילום: לה הואנג וו.

פרויקט שימור ופיתוח עגור אדום-כתר

שימור העגור אדום-הכתר בפארק הלאומי טראם צ'ים במחוז טאם נונג, במחוז דונג ת'אפ, אינו רק משימה סביבתית אלא גם מחויבות מצד האנושות לטבע. דונג ת'אפ מימש מחויבות זו בפרויקט לשימור ופיתוח העגור אדום-הכתר, המשלב שיקום מערכת אקולוגית ובניית מודל ייצור אורז אקולוגי בר-קיימא. מודל זה לא רק תורם להגנת הסביבה אלא גם פותח אפיקים חדשים לחקלאים, ומחבר בין ייצור חקלאי לשימור ופיתוח כלכלי .

החל מעונת היבולים חורף-אביב 2023-2024, פרויקט גידול האורז האקולוגי החל ביישום על שטח של 200 דונם באזור הסמוך לאזור A4 של הפארק הלאומי טראם צ'ים, ובפרט במתחמים מספר 25 (קומונת פו דוק) ומספר 43B (קומונת טאן קונג סין), מחוז טאם נונג. עד שנת 2032, מודל זה צפוי להתרחב לכל אזור החיץ, ולהפוך לסמל חדש של הרמוניה בין ייצור חקלאי לשימור המגוון הביולוגי.

בעזרת שיטות החקלאות האורגניות, אזור גידול האורז האקולוגי לא רק ממזער את ההשפעה של כימיקלים חקלאיים, אלא גם מנצל את עונת השיטפונות כדי לחדש את המערכת האקולוגית של שדות האורז. בפרט, פיתוח מודל זה פותח הזדמנויות לבניית המותג "Tam Nong Crane Rice" - מוצר ייחודי המשרת לא רק את השוק המקומי אלא גם מכוון לייצוא, יצירת הכנסה יציבה ושיפור בריאות הקהילה המקומית.

אורז אורגני – מוצר ייחודי המשמש לא רק את השוק המקומי אלא גם לייצוא. צילום: לה הואנג וו.

כדי להגשים מטרה זו, השתתפותם של 12,000 משקי בית המתגוררים סביב אזור החיץ היא גורם מכריע. החל מעונת הגידולים של קיץ-סתיו 2023, הפרויקט החל בקנה מידה של 39 דונם עם 4 חקלאים משתתפים בלבד. עם זאת, לאחר 4 עונות עיבוד, השטח גדל ל-312.5 דונם עם השתתפות של 41 משקי בית בעונת הגידולים של קיץ-סתיו 2024, עדות ברורה לסולידריות הקהילה.

לדברי מר נגוין ואן מאן, אחד החקלאים החלוצים שהשתתפו בפרויקט בקהילת פו דוק, הפחתת כמות הזרעים הנזרעים מ-20 ק"ג ל-10 ק"ג לדונם חסכה בעלויות הייצור. החקלאים המשתתפים במודל אינם שורפים קש אורז, ובכך מפחיתים עשן, אבק וזיהום סביבתי. "בעבר השתמשנו בהרבה דשנים כימיים, אך כעת אנו משתמשים רק בדשנים אורגניים. למרות שיבולת האורז ירדה מעט, הרווחים בפועל גדלו הודות לחיסכון בעלויות", שיתף מר מאן.

שינוי זה בשיטות החקלאות לא רק מביא יתרונות כלכליים אלא גם יוצר סביבה ירוקה, נקייה ויפה, מה שמקל על חזרתו של העגור אדום-הכתר. עבור תושבי טאם נונג, למין העגור הזה יש לא רק משמעות אקולוגית אלא גם ערך רוחני עמוק. העגור אדום-הכתר הוא סמל לשגשוג. בכל מקום שבו העגורים יחזרו, חייהם של האנשים יהיו שופעים יותר.

גידול אורז אקולוגי ותיירות חווייתית

מר טראן טאנה נאם, יו"ר הוועדה העממית של מחוז טאם נונג, אמר כי בכל המחוז יש כיום 170 דונם של ייצור אורז אורגני. בפרט, המחוז מקדם פיתוח חקלאות אורגנית בת קיימא, לאחר שפיתח תוכנית לשימוש ביישומי יומן אלקטרוניים כדי לנטר שדות במכשירים חכמים. במקביל, הם רשמו סימן מסחרי לאורז המיוצר על ידי קואופרטיב קווייט טיין והשקיעו בציוד לעיבוד אורז לאחר עיבודו, כגון קמח אורז, מוצרי קוסמטיקה ותרופות. בנוסף, הם מזמינים ויוצרים תנאים נוחים לחברות להשקיע ולצרוך אורז מהמודל לחקלאים.

במקביל, לפתח מודלים כלכליים עבור קואופרטיבים, עמותות וקבוצות חקלאים המשתמשים במשאבי קש מקומיים לייצור פטריות קש ומצעים אורגניים, ייצור דשנים אורגניים מסורתיים ומזון לבעלי חיים, ובכך להגדיל את ההכנסות. לפתח ייצור אורז בשילוב עם טכנולוגיה אקולוגית, יצירת נופים, משיכת טורפים טבעיים וכו', בשילוב עם פיתוח תיירות חווייתית.

חשוב מכך, מודלים אקולוגיים של גידול אורז בטאם נונג לא רק מגנים על הסביבה אלא גם ממלאים תפקיד מכריע בשיקום המערכת האקולוגית בפארק הלאומי טראם צ'ים. מזעור השימוש בכימיקלים חקלאיים מסייע בשיפור איכות הקרקע והמים, ויוצר תנאים נוחים להתאוששות והתפתחות של המערכת האקולוגית הטבעית.

חוואי Nguyen Van Man (קומונת Phu Duc, מחוז טאם נונג) בשדה האורז האקולוגי שלו. צילום: Le Hoang Vu.

מר נאם הדגיש כי אזור גידול האורז האקולוגי במחוז צפוי להיות מקושר גם לתיירות אקולוגית, מה שיהפוך את שדות האורז ליעדים אטרקטיביים לתיירים. זה לא רק ישפר את הערך המסחרי של מוצרי האורז אלא גם ייצור הכנסה לקהילה, ויתרום לפיתוח כלכלי בר-קיימא.

למרות ששדות האורז האקולוגיים בטאם נונג הביאו לשינויים משמעותיים, מספר העגורים האדומים שחוזרים עדיין אינו גדול. עם זאת, גידול אורז אקולוגי אינו רק מעשה של עיבוד אלא גם משימה להגן על חיים. הוא עוזר לחקלאים להתעשר לא רק כלכלית אלא גם בגאווה בתרומה לבניית סביבה בטוחה לדורות הבאים. ועל אותם שדות ירוקים שופעים, קריאות העגורים האדומים יהדהדו כתזכורת לקשר ההדוק בין בני אדם לטבע.

מקור: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/canh-dong-lua-sinh-thai-goi-seu-dau-do-tro-ve-d412847.html