הנפקת קודי חיוג לגידול: ה"מפתח" לייצוא תוצרת חקלאית

קודי אזור גידול הם חובה כדי להוכיח את מקור המוצרים ואת רמת העמידה בתהליכי הייצור בהתאם לתקנים בינלאומיים. בתאי נגוין, 127 קודי אזור גידול הוענקו לקבוצות גידולים מרכזיות רבות. משרד החקלאות והרשויות המקומיות מנהלים, מתחזקים ומרחיבים באופן פעיל את אזור התקן. זהו בסיס חשוב להסמכת מוצרים חקלאיים לשוק העולמי, תוך עמידה במגמה של סחר חקלאי שקוף ובטוח.

דלעת ירוקה ריחנית של קואופרטיב ין דואנג (קומונה פוק מין) עומדת בתקני החקלאות היפניים JAS לייצור אורגני.

הקואופרטיב החקלאי פו תין בקהילת פו דין פועל מזה שנים רבות בתחום גידול ועיבוד התה. נכון לעכשיו, הקואופרטיב מונה 19 חברים ו-26 משקי בית הקשורים לייצור, היוצרים אזור מרוכז של חומרי תה. בשנת 2024, יוענק ליחידה קוד אזור גידול של 10 דונם של תה, מה שייצור תנאים לסטנדרטיזציה של כל תהליך הטיפול והעיבוד.

מנהל הקואופרטיב, דו ואן טאו, הודיע: "משקי הבית החברים פועלים בקפדנות לפי ההוראות הטכניות, החל מדישון, ריסוס חומרי הדברה ביולוגיים ועד לזמן הבידוד לפני הקטיף. המוצר העיקרי כיום הוא תה מוק קאו בעל דירוג 3 כוכבים של OCOP. אנו מקבלים הזמנות מהשוק הקוריאני אך התפוקה הנוכחית אינה עומדת בדרישות, ולכן הקואופרטיב שואף להרחיב את שטח חומרי הגלם הסטנדרטיים ל-45 דונם כדי לשפר את כושר האספקה.

גב' לו טי טו, מגדלת תה בכפר פו נין, אמרה: "מאז שהצטרפה לקואופרטיב ואומנה בניהול יומן ייצור ויישום טכניקות חקלאות אורגניות, צמחי התה גדלו היטב ואיכות הניצנים השתפרה משמעותית. מחיר המכירה של תה מיובש נע בין 350,000 ליותר ממיליון וונד לק"ג, תלוי בסוג."

הכשרה ועמידה בדרישות קידומת החיוג ההולכת וגדלה סייעו לאנשים להיות מודעים יותר לערך של תהליכי ייצור בטוחים, ובכך לשנות באופן יזום שיטות ייצור כדי לשפר את האיכות ולבנות מותגים.

מוצרי התה של הקואופרטיב החקלאי פו תין (קומונה של פו דין) עומדים בתקני קידומת החיוג ההולכים וגדלים וזכאים לייצוא.

בקהילת ת'ונג מין, דלעת ירוקה ריחנית נחשבת לכיוון פיתוח כלכלי בר-קיימא ולמוצר חקלאי מקומי טיפוסי. מדי שנה, תושבי ת'ונג מין וצ'ו רא מגדלים כמעט 200 דונם של דלעת ירוקה ריחנית. לצד הרחבת היקף הגידול, משקי הבית מתמקדים ביישום תהליכי ייצור מזון בטוחים, תוך הבטחת איכות פרי עקבית. בשנת 2024, יותר מ-26 דונם של דלעת ירוקה ריחנית בת'ונג מין קיבלו אזורי גידול, מה שיצר בסיס להרחבת השוק של המוצר.

לדברי גב' מא טי נין, מנהלת קואופרטיב ין דונג, הקואופרטיב קשור כיום לייצור של כ-20 דונם של דלעת ירוקה ריחנית עם תפוקה של מעל 500 טון בשנה. מוצרי הקואופרטיב השיגו 4 כוכבים בתקן OCOP ויש להם הסמכות אורגניות מקומיות ובינלאומיות רבות.

מחומר הגלם הארומטי של דלעת ירוקה, פיתח הקואופרטיב מוצר תה דלעת ריחני שזכה לדירוג OCOP של 3 כוכבים, הנצרך באופן נרחב במערכת הסופרמרקטים. גב' נינה מאמינה כי קבלת קידומת אזור הולכת וגדלה היא תנאי חשוב שיעזור ליחידה להרחיב את מערכת ההפצה שלה ולגשת בביטחון לשווקי יצוא בתקופה הקרובה.

על פי נתונים סטטיסטיים של משרד החקלאות והסביבה, הפרובינציה מנהלת 127 אזורי גידול עבור מוצרים מרכזיים. מתוכם, ישנם 82 אזורי גידול תה עם כמעט 600 דונם, 26 אזורי גידול אורז עם מעל 107 דונם, 9 אזורי גידול פירות עם מעל 41 דונם ו-7 אזורי גידול ירקות עם כמעט 34 דונם.

כל אזורי הגידול המקודדים חייבים ליישם בקפדנות אמצעי הדברה, לשמור יומני ייצור ולעמוד בתקנות המעקב. עבודות פיקוח וניטור מתבצעות באופן קבוע על ידי הרשויות הרלוונטיות על מנת להבטיח שהסטנדרטים נשמרים ולמנוע אזהרות או ביטול של הקוד.

מר הואנג טהאן בין, סגן ראש מחלקת הגידול והגנת הצומח המחוזית, הדגיש: קידומת האזור הגדלה היא תנאי הכרחי לייצוא מוצרים חקלאיים לשווקים עם דרישות גבוהות של בטיחות ומעקב. זה נחשב ל"דרכון" המסייע למוצרים להתגבר על מחסומים טכניים של שווקים תובעניים.

המגזר המתמחה ממשיך לקדם הדרכה טכנית, לתמוך ביישובים בהכנת תיקים ולנטר את שמירת התקנים באזורים שקיבלו קודים להרחבת האזור הזכאי לייצוא.

ביישובים רבים, המציאות מראה שכאשר למוצרים יש קידומת הולכת וגדלה, ערך הסחורות עולה, התפוקה יציבה ואנשים חשים בטוחים בהשקעה בהרחבת הייצור. זהו גורם חשוב המסייע לקואופרטיבים ולמשקי בית חקלאיים להשתתף עמוק יותר בשרשרת הערך, להגדיל את ההכנסות ולפתח ייצור בר-קיימא.

פיתוח מערכת קידומת החיוג המתפתחת מדגים את נחישותה של תאי נגוין לבנות חקלאות סחורות בקנה מידה גדול, בטוחה ושקופה. זהו צעד אסטרטגי שיסייע לפרובינציה לאשר את מותג המוצרים החקלאיים הייחודי שלה, לשפר את התחרותיות ולהרחיב בהדרגה את השוק הבינלאומי.

מקור: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202511/cap-ma-so-vung-trong-chia-khoa-de-xuat-khau-nong-san-d502d5f/