שידור חי של מנכ"ל: הסיפור מאחורי כל התמחות אזורית

כאשר המנכ"ל עצמו משדר בשידור חי את המוצרים החקלאיים, הצופים לא רק רואים את המוצרים אלא גם חשים במלואם את הסיפור שמאחורי כל התמחויות אזוריות.

גב' בוי טי האן הייאו, המנכ"לית של חברת המסחר המשותפת לעיבוד חקלאי באו מין, קיימה ראיון עם כתב מעיתון קונג ת'ונג בנושא זה.

כאשר מנכ"ל הופך לבן לוויה של מוצרים חקלאיים נקיים

- כמנכ"ל "Wading in the fields", מהי הדאגה הגדולה ביותר כשמביאים לצרכנים מאכלים אזוריים מיוחדים?

גב' בוי טי האן הייאו: זו דאגה גדולה עבורי, אך יחד עם זאת, זוהי גם המוטיבציה שלי להיות מחוברת עמוקות לתפקיד המנכ"לית של "Wading in the Fields", שם עסקים משתלבים עם ערכי החיים האמיתיים והמטבח האזורי. אני אוהבת במיוחד לספר סיפורים אותנטיים על מעדנים מקומיים, על מאכלים מיוחדים שאנחנו חוקרים, מפתחים ומביאים לצרכנים בעצמנו.

גב' בוי טי האן הייאו, המנכ"לית של חברת המניות המשותפת לעיבוד ומסחר במוצרים חקלאיים באו מין, שוחחה עם כתבי עיתון קונג ת'ונג על סיפורם של תוצרת חקלאית וייטנאמית. צילום: דאט לה

בזמן ש-KOL או KOC משדרים בשידור חי, קשה להם להבין לעומק את המסע של יצירת מוצר. אבל כשהמנכ"ל עצמו מציג אותו, אני מבין כל שלב וכל סיפור שמאחורי המוצר. המנכ"ל יכול לשתף את הצרכנים בכנות גמורה, לא עוד מנכ"ל שעומד מאחורי שולחן, אלא חקלאי, בן לוויה, שמביא מוצרים איכותיים ללקוחות.

מה שהכי מלהיב אותי הוא הרצון להביא מוצרים טעימים באמת, עם "התמחויות אזוריות" אמיתיות, שבהן כל טעם מספר סיפור על הארץ, האנשים והתרבות של המולדת.

בהתחלה, כל שידור חי משך רק כ-500-700 צופים. אבל בהדרגה, מספר הצופים גדל לאלפים. הדבר הנפלא הוא שכמעט ולא היו תגובות שליליות, במקום זאת היו מילות עידוד ואהבה. התגובות האלה שימחו אותי מאוד ונתנו לי מוטיבציה נוספת להמשיך במסע של פיתוח מוצרים חקלאיים נקיים, ולהביא ערכים אמיתיים לצרכנים.

האם תוכל לשתף את החזון שלך לגבי המערכת האקולוגית "1,000 התמחויות וייטנאמיות - מהחווה לשולחן" שאתה בונה?

גב' בוי טי האן הייאו: תמיד רציתי לבנות מערכת אקולוגית שתאגד כ-1,000 מאכלים וייטנאמיים מיוחדים "מהחווה לשולחן", כלומר, מהשדה לשולחן האוכל, כדי להביא מוצרים לצרכנים במהירות ובנוחות. בעבר, ללכת לשוק עם פריטים כבדים כמו אורז היה אתגר גדול. אבל עכשיו, עם כמה פעולות בטלפון, צרכנים יכולים "לשכב בשוק, לשבת בשוק, או אפילו להתרחץ בשוק", כלומר לצפות בשידורים חיים ולהזמין מיד.

זה מראה שהמסחר האלקטרוני שינה לחלוטין את אופן הצריכה, וקיצר את המרחק בין חקלאים לקונים. כאשר מוצרים של חקלאים נמכרים במהירות ותזרים המזומנים חוזר במהירות, יש להם יותר מוטיבציה לייצר. במקביל, אנו גם מנחים אנשים לעמוד בתקנים, תקנות וצווים, ועוזרים למוצרים לא רק לשרת את השוק המקומי אלא גם להגיע רחוק יותר, ולהגיע לשווקים גדולים יותר.

מסחר אלקטרוני משנה את האופן שבו אנשים וייטנאמים בוחרים מוצרים חקלאיים נקיים

- הכלכלה הדיגיטלית משפיעה יותר ויותר על כל תחומי החיים. לדעתך, כיצד משתקף תפקידה של הכלכלה הדיגיטלית בפיתוח תוצרת חקלאית וייטנאמית?

גב' בוי טי האן הייאו: הכלכלה הדיגיטלית הפכה לחלק בלתי נמנע מהחיים; איש אינו יכול לעמוד מחוץ למגמה זו או להימנע ממנה. מסחר אלקטרוני משנה את הרגלי הצריכה, ועוזר לאנשים לחסוך זמן וליהנות מחוויית קנייה נוחה וגמישה יותר.

בבאו מין, אנו תמיד שואפים למסר: "נשים חכמות, קניות נינוחות, חוויות נפלאות". משמעות הדבר היא שנשים מודרניות לא רק מוכשרות ופרואקטיביות בעבודתן, אלא גם יכולות ליהנות מהחיים במלואם.

בנינו מודלים כמו 'מוכן לבישול' ו'מוכן לאכילה', המספקים תוצרת חקלאית נקייה ונוחה, עוזרים לנשים לקצר את זמן הבישול, להתמקד בקריירה שלהן ולא לראות עוד את עבודות הבית כנטל. כך הכלכלה הדיגיטלית תורמת לחידוש תפקידן של עקרות הבית בחברה המודרנית, מודרנית ומסורתית כאחד, דינמית ומתוחכמת כאחד.

- כיום, המגמה של צריכת תוצרת חקלאית מקומית גוברת, ואף מקבלת עדיפות על פני תוצרת מיובאת. כיצד אתה מעריך את המגמה של בחירת מוצרים נקיים בקרב צרכנים וייטנאמים?

גב' בוי טי האן הייאו: אלו הערכים שהצרכנים כיום מתעניינים בהם יותר ויותר ומבינים בצורה ברורה יותר בנוגע להיגיינת ובטיחות מזון. לפני שהם מחליטים לקנות, הם שוקלים לעתים קרובות את הסטנדרטים שפורסמו של המוצר ואת אישורי האיכות. זה מראה שהצרכנים לא רק שמים לב למרכיבים ולמקורות, אלא גם מוכנים לבחור מוצרים אמינים.

בעבר, משקי בית רבים או קואופרטיבים קטנים לא באמת שמו לב לגורמים אלה. אבל כאשר הם משלימים הכל, החל מרישיונות עסק, קודי מס ועד לתקני איכות ותהליכי ייצור סגורים, הם יגיעו ליותר לקוחות. זהו תהליך למידה הכרחי ומוצרים שעומדים בתקנים לא רק יוצרים אמון איתן עם הצרכנים, אלא גם מגדילים את ערך התוצרת החקלאית הווייטנאמית בשווקים המקומיים והבינלאומיים.

תודה רבה!

עם החזון לבנות מערכת אקולוגית של 1,000 מאכלים וייטנאמיים מיוחדים מהחווה לשולחן, מנכ"ל 'לוי טרונג' הפך מוצרים מקומיים לחוויות נוחות ומודרניות, תוך שמירה על ערכים מסורתיים. שידורים חיים, בהם צרכנים יכולים לקנות ישירות מהטלפונים שלהם, לא רק מביאים הכנסה מהירה ליצרנים, אלא גם עוזרים להעלות את האמון והמודעות בנוגע להיגיינה ובטיחות מזון.

מקור: https://congthuong.vn/ceo-truc-tiep-livestream-cau-chuyen-dang-sau-moi-dac-san-vung-mien-430933.html