טיפול בדוריאן לפני הקציר

BPO - השנה, מזג האוויר הקשה לא היטיב עם עצי הדוריאן. עם זאת, אם הפריחה הראשונה של היבול השנה תישא פרי בו זמנית, לחקלאים תהיה הזדמנות לקציר שופע. בתקופה זו, כאשר מטעי הדוריאן מתכוננים לקציר, החקלאים מיישמים באופן פעיל אמצעי טיפול כדי להבטיח יבול משובח.

Báo Bình Phước•21/04/2025

סיפוק הצרכים לדשן ומים.

בעוד כ-20 יום, 2 דונם של עצי דוריאן Ri6 השייכים לגב' טרונג טי טוי ומר נגוין קווק וייט בהאמלט 3, בקהילת מין הונג, במחוז בו דאנג, יהיו מוכנים לקציר. הודות להצלחת עונת הפריחה הראשונה, פירות הדוריאן בני 90 יום. זוהי שנת הקטיף השנייה שלהם, כך שמשפחתה של גב' טוי משאירה רק כ-80-100 פירות לכל עץ. בשלב זה, העצים זקוקים לטיפול מיוחד כדי להזין את הפרי, והשקיה היא גורם חשוב מאוד.

מר נגוין קווק וייט (משמאל) מהאמלט 3, בקהילת מין הונג, במחוז בו דאנג, יחד עם עובדיו, תולים ומאבטחים פירות על העצים כדי למנוע מרוחות חזקות לגרום לנשירת פירות או שבירת ענפים.

גב' ת'וי אמרה: "לגינה שלי יש שיפוע מתון, כך שהאדמה מתנקזת במהירות. בשלב התפתחות הפרי, העצים זקוקים להרבה מים כדי להמיר חומרים מזינים. בגלל מערכת ההשקיה באמצעות ממטרות שמשפחתי השקיעה בה מזמן, כמות המים המרוססת סביב בסיס העצים אינה עונה על הצרכים כרגע. לכן, בעוד שאנו ממשיכים להשקות באמצעות מערכת הממטרות, אנו משתמשים גם בתופים בקוטר 34 מ"מ, הממוקמים בגבהים גבוהים יותר כדי לאפשר למים לזרום לאזורים נמוכים יותר. כדי להשיג מי השקיה, משפחתי חפרה בריכה בשטח של כ-5 דונם וקדחה באר בעומק של יותר מ-100 מטרים."

מלבד השקיה מספקת, דישון עצי דוריאן בשלב טרום הקטיף ממלא תפקיד מכריע בקביעת איכות הפרי. עם ניסיון רב שנים, גב' תוי מאמינה כי דישון צריך לפעול לפי "חמשת העקרונות הנכונים": סוג הדשן הנכון, הצרכים הפיזיולוגיים הנכונים של העץ, תנאי הקרקע הנכונים, הזמן הנכון והשיטה הנכונה להשגת התוצאות הטובות ביותר. "כרגע, משפחתי משתמשת בכמויות שוות של דשנים תלת-ספרתיים (16-16-16). בממוצע, כל עץ מקבל 1-2 ק"ג, תלוי בגודלו. לאחר הדישון, אני משקה מיד כדי לעזור לדשן להתמוסס במהירות. כל יישום משתמש רק בכמות זו, אך יש לעשות זאת מספר פעמים כדי להבטיח שהעץ יקבל באופן רציף מספיק חומרים מזינים, ולמנוע שטיפה ובזבוז של דשן."

מר צ'ו דוק מין בקומונה של ת'ואן פו, במחוז דונג פו (במרכז), בונה מאגר מים, מוכן לענות על צרכי מטע הדוריאן של משפחתו.

הדברת מזיקים ופיתוח פירות

הודות לקציר הראשון המוצלח, 50 דונם של עצי דוריאן מסוג DONA ו-Ri6 השייכים למשפחתו של מר צ'ו דוק מין בקומונה של ת'ואן פו, מחוז דונג פו, מתקרבים גם הם לקציר. בביקור במטע בתקופה זו, אנשים רבים נדהמים משפע הפרי על רוב העצים, שכולם עגולים ואחידים. מר מין אמר שפירות עגולים מניבים יותר פלחים, ואחוז הפירות עם 4-5 פלחים במטע גבוה מאוד. מכיוון שהעצים בני 8 שנים, מר מין מאפשר יבול ממוצע של כ-300-350 ק"ג פרי לעץ. בשלב זה, בנוסף להבטחת השקיה ודישון נאותים, מר מין מתמקד גם בשליטה במספר מזיקים ומחלות מזיקות כגון פשפשים, מקדחי פירות, מקדחי גבעול, קרציות אדומות ואפילו ריקבון שורשים.

"מכיוון שהעצים ממקדים את האנרגיה שלהם בייצור פירות, יש לנהל באופן יזום ומיד כל מזיק או מחלה. חלק מהעצים נחלשים לאחר תקופה של עומס מים כדי לקדם פריחה ופירות, לכן עלינו לבדוק ולזהות בעיות באופן קבוע כדי לטפל בהן במהירות. כאשר עצים סובלים ממחלות שורשים, ניתן לפזר סיד סביב הבסיס כדי לעזור להם להתנגד למחלות ולמזער נזקים", שיתף מין.

בשלב זה, הדוריאנים במטע שוקלים בממוצע 2.5-4 ק"ג כל אחד. מר מין חיזק את העצים מראש כדי למזער נשירת פרי ושבירת ענפים במקרה של רוחות חזקות. מר מין אמר שסוחרים רבים הגיעו לבדוק את המטע והפקידו מקדמה כדי לקנות את הדוריאנים של משפחתו. עם זאת, הוא עדיין לא קיבל הצעות מכיוון שהוא מתמקד כעת בטיפול בעצים כדי להשיג את היבול והאיכות הגבוהים ביותר.

בממוצע, כל עץ דוריאן שבבעלות מר צ'ו דוק מין מניב כ-300-350 ק"ג של פרי.