
מר פאם קונג תאץ' אמר שבשנת 2019 הוא סיים את לימודיו באקדמיה למינהל ציבורי של הו צ'י מין סיטי ועבד במספר חברות בעיר עם משכורת של כ-15-20 מיליון דונג וייטנאמי לחודש.
בשנת 2020 פרצה מגפת הקורונה, שאילצה אותו לעזוב את עבודתו היציבה בעיר ולחזור לעיר הולדתו. לאחר שניסה כמה עבודות אך מצא אותן לא מתאימות, הוא בחר בעסק ייצור הקטורת של משפחתו כדי להקים עסק משלו.

"כשבחרתי לפתוח עסק לייצור קטורת נקייה, המשפחה שלי לא תמכה בי כלל כי נאלצתי לוותר על עבודה יציבה עם משכורת טובה, אבל בגלל שירשתי מקצוע מסורתי שהיה במשפחתי במשך 4 דורות וחייתי קרוב לבית, היה לי יותר ביטחון ונחישות לפתוח עסק", שיתף מר טאץ'.
מר טאץ' הוסיף כי היה לו קשה מאוד לעבור מעובד משרד להכנת קטורת. הוא למד את תהליך ערבוב המרכיבים ואת שלבי הכנת הקטורת מדודו.
לאחר כמעט שנתיים של חניכות, מר טאץ' שלט במיומנויות הכנת קטורת. בנוסף, הוא תרם 200 מיליון דונג וייטנאמי יחד עם דודו לרכישת חומרי גלם ומכונות להגדלת הפרודוקטיביות של ייצור הקטורת.

כדי להכין מנות נקיות של קטורת, מר טאץ' משתמש במרכיבים טבעיים לחלוטין כגון קינמון, ברוש, אגרווד, במבוק וליטסי. כל המרכיבים נבחרים על ידו בקפידה, ללא ערבוב כימיקלים במהלך תהליך הייצור והשימור.

"לקוחות נוטים יותר ויותר להשתמש במוצרים נקיים לבריאותם, ולכן בכל פעם שאני מייצר קטורת, אני שומר דוגמיות ושולח אותן לבדיקת איכות לפני שאני אורז ואספק אותן לשוק."
"בניגוד לקטורת בשוק, לקטורת המיוצרת במפעל שלי יש ניחוח קל בעת שריפה, היא משאירה מעט אפר, וריח הקטורת יכול להפחית מתח ועייפות, כך שלקוחות אוהבים אותה", אמר מר טאץ'.

נכון לעכשיו, המפעל של מר תאך מייצר כ-500 ק"ג של מקלות קטורת ומחרוזות עגולות בכל חודש.
כל קופסת קטורת מודפסת בבירור עם תאריך הייצור, המקור, המקור והברקוד כך שלקוחות יכולים לעקוב אחר המקור.
מר טאץ' צורך כ-5-20 ק"ג קטורת מדי יום, והכנסתו לאחר ניכוי כל ההוצאות היא כ-5 מיליון דולר לחודש. לקוחות משתמשים בה יותר ויותר, כך שגם הכנסתו הצפויה תגדל.
לקוחות הקטורת שלו מגיעים מכל רחבי הארץ כמו קוואנג נאם , דא נאנג, הו צ'י מין, האנוי... וגם תיירים אירופאים ואסייתים רבים מבצעים הזמנות.

בנוסף לסיטונאות וקמעונאות של קטורת נקייה במתקן, מר טאץ' גם מביא את המוצר לפלטפורמת המסחר האלקטרוני. הוא מעריך את הרעיון להביא את המוצר ל-OCOP כדי לקדם ולשפר את מותג הקטורת הנקייה בהוי אן.

מר טאץ' לא רק שיקם את מקצוע ייצור הקטורת המסורתי, אלא גם שילב את המתקן בצורה גמישה ליעד תיירותי חווייתי. כאשר תיירים מגיעים לבקר, הם יכולים להכין קטורת בעצמם ולצלם תמונות למזכרת.
עד כה, מתקן ייצור הקטורת של מר טאץ' הולך ונשלם בהדרגה, וכל יום מגיעים עשרות מבקרים בינלאומיים ומקומיים לבקר ולחוות.

"אני משפץ את הגינה, שותל עוד פרחים, מסדר מחדש את אזור אחסון החומרים ומציג מקלות קטורת בצורה מאורגנת ויפה יותר. אני מקווה שבעתיד, יותר תיירים ידעו על המוסד והמוצרים ייצרכו יותר ויותר", שיתף מר טאץ'.
גב' דו טי ביץ' ת'וי - סגנית יו"ר הוועדה העממית של קומונה קאם קים אמרה: "כרגע ישנם שני משקי בית באזור המייצרים קטורת בעבודת יד. מר פאם קונג טאצ' רשם רישיון עסק לייצור קטורת בקומונה."
לאחרונה, ארגנה ממשלת הקומונה הכשרה לטאצ' בנושא מיומנויות בהשתתפות בקבוצת הקואופרטיב לתיירות קהילתית קים בונג (קאם קים). נכון לעכשיו, קבוצה זו מונה 70 איש עם יותר מ-20 מקצועות מלאכת יד כגון אריגת מחצלות גומא, נגרות, ימיות, קטורת...
"ממשלת הקומונה גם מעודדת צעירים להקים עסקים ולאהוב לשמר עבודות יד כדי לשמר את כפר המלאכה ולפתח אותו ליעד תיירותי שימשוך תיירים לחוות אותו", אמרה גב' ת'וי.
[וידאו] - מר טאץ' משתף בבחירת ייצור קטורת כקריירה כדי להקים עסק :
מָקוֹר
תגובה (0)