הכנה לטט עם SATRA: ייצוב מחירים, הגדלת כוח קנייה

כשנותרו חודשיים בלבד עד ראש השנה הירחי 2025, מערכת הקמעונאות SATRA והעסקים החברים בה מיישמים תוכניות להכנה ואחסון של מוצרי טט כדי לשמור על מחירים יציבים.

שוק הטט מתחיל לצאת לדרך - צילום: BS

בעוד שירידה בכוח הקנייה ולחצי עלויות גוברים נותרו אתגרים משמעותיים לכלכלת הו צ'י מין סיטי, עסקי קמעונאות וייצור באזור יזמו במהירות תוכניות לאגירת סחורות, במיוחד לקראת ראש השנה הירחי 2025.

אסטרטגיות יצירתיות רבות מיושמות כדי להבטיח אספקה ​​יציבה, מחירים סבירים וליצור מומנטום שיעודד את הצריכה בסוף השנה.

הכינו את הסחורה מוקדם

כדי להתכונן לעונת טט השנה, תאגיד תעשיית בעלי החיים של וייטנאם (Vissan), יחידה חברה בקבוצת המסחר של סייגון - חברת אחריות מוגבלת לחברה אחת (Satra), הכין כ-930 טון של מזון טרי (עלייה של 5% בהשוואה ל-Tet Giap Thin 2024) ו-3,700 טון של מזון מעובד (עלייה של 8% באותה תקופה), עלייה בהשוואה לשנים קודמות.

"כל חומרי הקלט עלו בהשוואה לתקופה המקבילה בשנה שעברה", אמר מר פאן ואן דונג, סגן מנכ"ל ויסאן. "העלייה בחומרי הקלט היא אתגר גדול. עלינו לבחון את כל העלויות המיותרות ולתאם בשיתוף פעולה הדוק עם הספקים כדי לשמור על מחירי חומרי הגלם ברמה סבירה", הוסיף מר דונג.

ויסאן החלה בהכנת תוכניות מאז יולי עם תקציב של עד 540 מיליארד דונג וייטנאמי, עלייה של 8% בהשוואה לשנה שעברה. חומרי גלם כמו בשר חזיר ומזון מעובד מובטחים עם עלייה של 5-8%, מה שעוזר לחברה לשמור על אספקה ​​לשוק בימי שיא.

הו צ'י מין סיטי נכנסת לעונת הקניות של סוף השנה עם תוכניות תמריצים רבות לצרכנים.

השלב השני של מבצע "עונת הקניות 2024" מתקיים ויימשך עד ה-31 בדצמבר עם התוכנית "קנה עכשיו - קבל מתנות מיד" ב-3 סופרמרקטים של Satramart ובמעל 180 חנויות נוחות של Satrafoods.

מוצרים רבים מוצעים בהנחות של עד 100% ותמריצים רבים לחברי SATRA, במיוחד מוצרי המותג הפרטי של SATRA, מוצעים בהנחות משמעותיות בתקופה זו.

לרגל טט אט טיי 2025, ויסאן לא תתאים את מחיר המכירה על ידי אופטימיזציה של עלויות וחלוקת רווחים כדי ליישם תוכניות קידום מכירות לעידוד הצריכה. תוכניות ייצור מפורטות, מחומרי גלם ועד למוצרים מוגמרים, מיושמות בקפדנות על מנת להבטיח יציבות ולשרת בצורה הטובה ביותר את שוק הטט.

לא רק ויסאן, אלא גם מערכת הקמעונאות SATRA, הכוללת את סופרמרקט Satramart ורשת חנויות Satrafoods, הגדילה את מלאי המוצרים החיוניים. הערך הכולל של הסחורות במלאי עבור שני חודשי טט מוערך לגדול ב-15% עד 20% בהשוואה לחג טט 2024. בפרט, ירקות, פירות ים, בשר, בירה ומשקאות קלים הם קבוצות הסחורות עם אגירה חזקה כדי לענות על שיא הביקוש הצרכני.

"הזמנות מבטיחות שלא יהיו מחסורים, עליות מחירים פתאומיות או סחורות באיכות ירודה במהלך עונות שיא הקניות", אמר לאם קוק טאנה, המנכ"ל של SATRA.

במשך חודשים רבים, SATRA עובדת עם ספקים כדי להבטיח מחירים ואספקה ​​של סחורות חיוניות כאשר יש ביקוש למוצרים בכל תחום ויציבות לפני, במהלך ואחרי טט.

עתודת הסחורות לייצוב מחירים גדלה מ-6% ליותר מ-14% בהתאם לקבוצה, פריטים אחרים עלו מ-4% ליותר מ-18%, במיוחד מזון טרי עקב ביקוש גבוה במהלך טט כגון ירקות, פירות, בשרים, בירה ומשקאות קלים.

בנוסף, SATRA הורתה ליחידות במערכת הקמעונאות לתאם עם חברת ניהול השוק והעסקים בין דין וחברת ויסאן, החברות ב-SATRA, כדי להכין במהירות מקורות של ירקות, פירות, פירות ים ובשר בעלי חיים על מנת להבטיח אספקה ​​נאותה של סחורות.

מדיניות החיבור בין מפעלי ייצור וקמעונאות מוכיחה את עצמה כיעילה, ומסייעת לחזק את שרשרת האספקה ​​המקומית ולהפחית את התלות ביבוא.

הבטחת היצע, ייצוב מחירים

ויסאן לא תתאים את מחירי המכירה על ידי אופטימיזציה של עלויות וחלוקת רווחים לביצוע תוכניות קידום מכירות - צילום: MS

כדי לשמור על מחירי סחורות רבות, מחלקת התעשייה והמסחר של הו צ'י מין סיטי תכננה ליישם תוכנית לייצוב שוק בסוף 2024, כאשר כמות הסחורות המתייצבות תגדל מ-4% ל-6% בהשוואה לסוף 2023.

69 עסקים השתתפו בתוכנית, כאשר נפח האספקה ​​גדל מ-23% ל-31% בהשוואה לחודשים רגילים, וגדל מ-25% ל-43% במהלך חודשי טט. תוכנית זו מבטיחה כי מוצרי מזון חיוניים בהו צ'י מין סיטי יהיו תמיד בעלי מחירים ואיכות יציבים המבטיחים היגיינת מזון ובטיחות.

"חתמנו ​​על חוזים ארוכי טווח עם ספקים כדי לשמור על אספקה ​​יציבה של סחורות, במיוחד בהקשר של תנודות בשוק. תוכניות קידום מכירות מיושמות גם כדי לעודד צריכה ולתמוך בצרכנים במהלך החגים", הוסיף מר לאם קוק טהאן.

ראוי לציין כי ויסאן מיישמת מדיניות של אי העלאת מחירי המכירה על ידי אופטימיזציה של עלויות וחלוקת רווחים עם ספקים. מוצרים חדשים עם אריזות מושכות את העין המתאימות לטעמי טט מוצגים גם הם כדי להגביר את האטרקטיביות עבור הלקוחות.

"תוכניות ייצור מפורטות, מחומרי גלם ועד למוצרים מוגמרים, מיושמות בקפדנות על מנת להבטיח יציבות ולשרת בצורה הטובה ביותר את שוק טט השנה", הוסיף נציג SATRA.

מערכת הקמעונאות SATRA

סופרמרקט סאטמרט סייגון, רחוב 460 3/2, רובע 12, רובע 10; סופרמרקט סאטמרט פאם הונג, פאם הונג C6/27, קומת בין הונג, מחוז בין צ'אן; סופרמרקט סאטמרט קו צ'י, כביש מחוזי 8 1239, טאנה אן המלט, קומת טרונג אן, מחוז קו צ'י; רשת חנויות המזון הנוחות סאטרה: satrafoods.com.vn.

מקור: https://tuoitre.vn/chuan-bi-tet-cung-satra-binh-on-gia-tang-suc-mua-20241121094934565.htm