ישנה האנוי בתקופת בולי המזון בלב העיר דונג שואי.

TPO - כדי להיזכר בימי תלושי המזון והרמקולים בהאנוי העתיקה, מר נגוין דה טונג פתח בית קפה עם אווירה עתיקה ממש במרכז העיר דונג שואי ( בין פואוק ).

26 באוקטובר, 2024 | 13:33

בין פואוק:

TPO - כדי להיזכר בימי תלושי המזון והרמקולים בהאנוי העתיקה, מר נגוין דה טונג פתח בית קפה עם אווירה עתיקה ממש במרכז העיר דונג שואי (בין פואוק).

כאן, בתוך ההמולה וההמולה של העיר, בית קפה קטן בשם "Tem quoits" משך אליו לקוחות מכל הגילאים.

על שטח של כ-2,000 מטרים רבועים, בית הקפה נועד לשחזר את המאפיינים האדריכליים של האנוי בשנות ה-60.

מר נגוין דה טונג - הבעלים המשותף של בית הקפה, אמר שהוא ומלווה נוסף נאלצו לנסוע במשך 6 חודשים בהאנוי ובהו צ'י מין סיטי כדי לבחור את הנושא "בולי מזון" ולעצב.

מר טונג שיתף: "כצפוני, עזבתי את עיר הולדתי בגיל צעיר כדי להקים עסק בבין פואוק. בכל פעם שאני חוזר להאנוי, ליבי מתמלא בתחושה מוזרה מאוד שלעולם לא נשכח. בית הקפה נולד לא רק למטרות עסקיות, אלא גם כדי להקל על געגועיי הביתה."

קפה "טמפ" נולד בסוף 2019, למרות הקשיים שנגרמו עקב מגפת הקורונה, הוא עדיין עומד איתן, ומושך אליו את אלה שאוהבים דברים ישנים ופשוטים.

בתוך החנות, הסצנה מזכירה את השנים 1975 - 1987, שהיו סוף תקופת הסובסידיות בווייטנאם.

המדינה חודשה במשך כמעט 40 שנה, העבר רחוק, האנוי בפרט והצפון בכלל מתקופת הסובסידיות נותרו כעת רק בזיכרון.

אפילו לקוחות צעירים נכנסים לחנות, ונמשכים לבולים ישנים, מכוניות וינטג', שעונים עתיקים ורחובות האנוי המיניאטוריים.

כשמדובר באופניים בתקופת הסובסידיה, שמות כמו אופניים ת'ונג נהאט ופואונג הואנג הם אלה שרוב האנשים מזכירים.

"התרשמתי מאוד כשנכנסתי לחנות. לא הייתה לי הזדמנות לבקר בהאנוי, אבל תמונה של עיר הבירה מתוארת בבית הקפה, מה שעוזר לי לראות איך העיר נראית. בחוץ, התנועה עמוסה, אבל כשאני יושב בבית הקפה, אני מרגיש שליו מאוד", אמר מר טיין, לקוח.

מקור: https://tienphong.vn/co-mot-ha-noi-thoi-tem-phieu-giua-long-thanh-pho-dong-xoai-post1685771.tpo