משעות הבוקר המוקדמות של ה-15 בדצמבר, השווקים בהאנוי היו שוקקים באנשים שקנו ומכרו פריטים לטקס. ביניהם, הפריט הנמכר ביותר היה עוף המחזיק ורד בפיה בשוק האנג בה.
תושבי האנוי מוציאים חצי מיליון דונג כדי לקנות תרנגולות המחזיקות ורדים כדי לסגוד להן ביום ה-15 של החודש הירחי ה-12 ב"שוק העשירים".
יום שלישי, 14 בינואר, 2025 10:39 בבוקר (GMT+7)
משעות הבוקר המוקדמות של ה-15 בדצמבר, השווקים בהאנוי היו שוקקים באנשים שקנו ומכרו פריטים לטקס. ביניהם, הפריט הנמכר ביותר היה עוף המחזיק ורד בפיה בשוק האנג בה.
בבוקר ה-14 בינואר (היום ה-15 של החודש הירחי ה-12), חנויות המוכרות תרנגולות מקושטות בוורדים בשוק היוקרתי ברחובות ג'יה נגו והאנג בה (רובע הואן קיאם) היו הומה קונים ומוכרים.
למרות מזג האוויר הקר של 11 מעלות צלזיוס, אנשים עדיין יצאו מוקדם בבוקר לקנות עוף לפסטיבל הירח המלא.
ביום ה-15 של החודש הירחי ה-12, משפחות נוהגות להכין מנחות לאבותיהן, כהכנה לקבלת המזל הטוב בשנה החדשה הקרבה. הפריטים הנמכרים ביותר ביום זה הם עוף, אורז דביק ופירות למגש המנחות.
בשוק האנג בה, המכונה "שוק העשירים", תרנגולות עם ורדים במקורן נותרות הפריט הנמכר ביותר כיום. שוק זה נקרא "שוק העשירים" משום שהסחורות כאן בדרך כלל יקרות יותר מאשר במקומות אחרים.
לאחר הבישול, העוף גזום, מעוצב בצורה יפה, מקושט בוורדים ומונח על השולחן לבחירת האורחים.
לדברי בעל החנות, תרנגולות עם ורדים במקורן ועופות צלויות הן בין הפריטים הפופולריים ביותר. עוף עם ורד במקורו עולה 500,000 דונג וייטנאמי לעוף.
עוף צלוי עולה בין 130,000 ל-150,000 דונג וייטנאמי לעוף.
יחד עם עוף, אורז דביק עם פירות גאק ואורז דביק צבעוני עולים בין 30,000 ל-50,000 דונג וייטנאמי לצלחת.
גב' הויאן טראנג (רחוב האנג בונג) אמרה: "לשוק האנג בה מסורת ארוכה, המתמחה בהכנת מנות לחגי טט כמו עוף, אורז דביק, מרק, אגרולים... מכיוון שאני כל כך עסוקה בעבודה, אני עדיין מוצאת זמן ללכת לשוק ולקנות את כל מה שאני צריכה למגש המנחות. מחירי הסחורות כאן השנה עדיין זהים כמו בכל שנה."
מלבד ללכת לחנות ולקנות, אנשים רבים בוחרים גם להזמין משלוח עד הבית.
נהגי משלוחים עובדים במלוא כושרם משעות הבוקר המוקדמות ועד הצהריים כדי להבטיח שההזמנות יגיעו ללקוחות בזמן.
בעלי החנויות היו עסוקים בסיוע ללקוחות לתלות תרנגולות על רכביהם.
בשוק האנג בה, דוכנים המוכרים פירות, פרחים טריים, אוכל מבושל וכו', גם הם עסוקים בשירות הלקוחות.
מחיר אגוזי הבטל ועלייהם עלה ל-20,000 דונג וייטנאמי לחבילה, כפול מהמחיר הרגיל.
מגשי פרחים, כולל סוגים שונים כמו חרציות, ורדים, פרחי פומלה ופרחי אגוזי בטל, עולים בין 150,000 ל-200,000 דונג וייט למגש.
אופנועים מלאים בקורבנות ליום הירח המלא של החודש הירחי השנים עשר, כולם ממהרים לקנות דברים במהירות כדי להכין את הקורבנות למזבח האבות. על פי אמונת העם, לפני קבלת פני השנה החדשה, הווייטנאמים מכינים 3 קורבנות כדי לסיים את השנה הישנה, כולל יום הירח המלא של החודש הירחי השנים עשר, קורבן אלי המטבח (23 לחודש הירחי השנים עשר) וקרבן ערב השנה החדשה.
קונפוציוס
[מודעה_2]
מקור: https://danviet.vn/nguoi-ha-noi-chi-nua-trieu-dong-mua-ga-ngam-hoa-hong-cung-ram-thang-chap-o-cho-nha-giau-20250114102129938.htm
![[וידאו] אומנות יצירת ציורי העם דונג הו נכללה על ידי אונסק"ו ברשימת המלאכות הזקוקות להגנה דחופה.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/12/10/1765350246533_tranh-dong-ho-734-jpg.webp)
תגובה (0)