קון סון - מקום בו הזהות המקומית נוגעת בלבבות התיירים

בלב נהר האו השקט, קון סון (רובע בין ת'וי, העיר קאן טו) היה נקודת שיא ייחודית על מפת התיירות של דלתת המקונג בעשור האחרון.

קון סון, ללא אתרי נופש יוקרתיים או מבנים גרנדיוזיים מעשה ידי אדם, מושכת תיירים בזכות מודל התיירות הכפרית, האירוח והקהילתית שלה, שבו כל תושב הוא שגריר תיירות.

מרעיון ספונטני, אנשי קון סון "טוו" יחד מסע מרשים בן 10 שנים, והפכו את פרנסתם היומיומית לחוויות ייחודיות, והפיצו את היופי התרבותי של גן הנהר לתיירים מקומיים וזרים.

מרגיל ל"מיוחד"

המסע לקון סון הוא חזרה לדברים הפשוטים והאמיתיים ביותר.

מבקרים בקון סון זקוקים רק לכמה דקות שייט מרציף קו בק כדי להיכנס למרחב הירוק והקריר של גנים עמוסי פירות, שם כל בית הוא עצירה מעניינת, וכל חקלאי הוא מדריך טיולים נלהב.

זהו המודל של קשרי קהילה חזקים, המתמקדים בתחומי עניין משותפים, שהפך דברים יומיומיים רגילים כמו אפייה, טיפול בגנים, גידול דגים על רפסודות וכו' למוצרי תיירות ייחודיים ומושכים, המפיצים בעוצמה את תדמיתו של מערב נדיב ואוהב.

מסלול התיירות של תושבי האי קון סון צמח באופן טבעי מחייהם וממחשבתם החדה, כאשר קבוצת סטודנטים הגיעה לכאן כדי לצלם סרטון בנושא "יום כחקלאי" בשנת 2014.

קטעי וידאו שתיעדו סצנות של קטיף פירות והכנת עוגות כפריות פשוטות גרמו לאנשי קון סון להבין פתאום שעבודותיהם המוכרות הן האטרקציות הייחודיות שתיירים עירוניים תמיד מחפשים.

בשנת 2015 הושק רשמית רעיון התיירות הקהילתית. בתחילה, רק 7 משקי בית השתתפו באומץ, דנו, הביעו דעות ועיצבו את הצעדים הראשונים.

אנשים הקימו קבוצה בשם "מועדון עזרה עצמית בין-דורית" בראשות גב' פאן קים נגן (הידועה בכינויה ביי מואן).

גב' ביי מואון, כיום מנהלת קואופרטיב התיירות החקלאית קון סון, נזכרת: "השלב הראשוני היה קשה ביותר.

היו מעט לקוחות, לא היה ניסיון, רבים מחברי הצוות היו מיואשים ורצו לוותר. היינו צריכים לעודד אחד את השני, להמשיך לעבוד קשה, להתייחס ללקוחות בכנות, ובהדרגה הדברים היו משתפרים."

נקודת המפנה הגיעה בשנת 2016, כאשר דגם "דג ראש הנחש המעופף" של חבר בקבוצה זכה לפרסום נרחב והוצג על ידי התקשורת.

באותה שנה, באן קפ קוון של גברת ביי מוון זכתה במדליית הכסף בפסטיבל העוגות המסורתיות הדרומי, והביאה לתהילה בלתי צפויה. בזכות שני "התפתחויות" אלו, תיירים החלו להגיע לקון סון יותר ויותר.

כדי לפעול באופן מקצועי ושיטתי, בשנת 2022 התפתחה האיגוד ל"קואופרטיב התיירות החקלאית קון סון".

ttxvn-con-son-10-nam-lan-toa-net-dep-van-hoa-mien-tay-8192241-3.jpg — גרגירי האורז בקון סון עוזרים למבקרים לחזור לילדותם. (צילום: ת'אן ליאם/VNA)

עד כה, הקואופרטיב הפך לבית משותף חזק של 230 חברים ומשתפי פעולה, כולל 20 חברים רשמיים ו-130 מדריכי טיולים באתר, החולקים יחד הטבות, חוויות ואחריות.

הנקודה המרכזית שהופכת את קון סון לשונה ומצליחה היא רוח החיבור הקהילתי. במקום להתחרות, האנשים כאן בוחרים לשתף פעולה.

כל משפחה, עם נקודות החוזק שלה, הופכת לחוליה הכרחית. משפחות עם גני פרי מקבלות בברכה מבקרים, משפחות עם ניסיון באפייה פותחות סדנאות אפייה, משפחות עם רפסודות דיג הופכות למקומות לחקר נהרות.

ההוכחה החיה ביותר לרוח שיתוף הפעולה הזו היא "התפריט המעופף". כאשר תיירים מזמינים ארוחה, כל מנה תוכן על ידי מסעדה באי הקטן: בית הגן Phuong My מבשל תבשיל דגים, בית הגן Song Khanh מצנן דג אוזני פיל, בית הגן Cong Minh צולה דג ראש נחש... לאחר סיום המנה, מישהו ייסע לאסוף כל מנה ויביא אותה למסעדה שבה התיירים יכולים לאכול.

הדימוי של עגלות נושאות סלי מזון חמים מתפתלות בכבישי הכפר הפך ליופי טיפוסי, המדגים את מודל ה"תועלת ההדדית" הייחודי של קון סון.

ליסה פפאביגן, תיירת בת 18 מאוסטריה, לא יכלה להסתיר את התרגשותה: "חוויית 'התפריט המעופף' הייתה נפלאה. המנות המעוצבות כאן מאוד מושכות וייחודיות. בפרט, האנשים נלהבים וידידותיים ביותר. אני מרגישה את הקשר ביניהם דרך כל מנה שהוכנה בקפידה."

זהות מקומית, מסע שיגע בליבם של תיירים

קון סון מציעה סדרה עשירה של חוויות, הטבועות בזהות התרבותית של הנהר. היעד הראשון הוא לעתים קרובות רפסודת הדיג של מר לי ואן בון (מפרץ בון). זהו לא רק מקום לגידול דגים מסחריים אלא גם "מוזיאון חי" של מיני דגים אנדמיים של נהר המקונג, עם מינים נדירים רבים כמו ברב ענק, שפמנון ענק, שפמנון ענק...

ttxvn-con-son-10-nam-lan-toa-net-dep-van-hoa-mien-tay-8192241-2.jpg — בהגיעם לקון סון, המבקרים יכולים לחוות הליכה על פני גשרי קופים החוצים תעלות באי הקטן. (צילום: Thanh Liem/VNA)

מר ביי בון שיתף: "אני רוצה לשמר את הדגים המקומיים היקרים של נהר האו כדי שדורות הבאים ידעו אותם. מבקרים המגיעים לכאן לא רק רואים את הדגים, אלא גם לומדים עוד על גידול דגים בנהר ועל החשיבות של הגנה על המערכת האקולוגית."

כאן, יוכלו המבקרים לצפות במופע מרהיב של דג סל הצוד טרף על ידי ירי סילון מים בגובה של כמטר, הגורם לטרף ליפול בדיוק כמעט מוחלט, לחוות עיסוי כף רגל עם דג קוי או לגעת במו ידיהם בדג השפמנון הענק במשקל עשרות קילוגרמים.

מר דידיאן לונגוויל וגברת דומיניק (תיירים בלגים) הגיבו: "קון סון הוא מקום יפהפה עם מערכת אקולוגית מגוונת ועשירה, הנושאת את המאפיינים הייחודיים של אזור נהר המקונג. אנו באמת מתרשמים מהאופן שבו אנשים משמרים ומכניסים את ערכי הטבע שלהם."

לאחר שעזבו את רפסודת הדגים, המבקרים מגיעים לגן של קונג מין, שם הם יכולים להכין עוגות מסורתיות משלהם בהדרכתה של גברת ביי מואון. עם למעלה מ-40 שנות ניסיון בהכנת למעלה מ-50 סוגים של עוגות דרומיות, היא נחשבת ל"אומנית" של קון סון.

היא תראה למבקרים כיצד להכין פנקייקים פריכים בעבודת יד ממרכיבים שגדלו במקום. חוויה בלתי נשכחת נוספת היא לחזות בתהליך ה"פופינג" המסורתי. צליל "בום" חזק נשמע מצינור הברזל היצוק ומהעשן הלבן, גרגירי האורז מתפוצצים לפתיתי אורז פריכים וריחניים.

גב' פאם פונג לי (בת 24, מחוז טאנה הואה) אמרה שזו הייתה הפעם הראשונה שחיה במרחב מערבי אמיתי, עם אנשים עדינים, חוויה קרובה ללא סידורים. מה שהותיר את הרושם העמוק ביותר היה הכנות והכנסת האורחים של האנשים.

הפיתוח בר-קיימא של תיירות קון סון מודגם בבירור באמצעות מספרים מרשימים. אם בשנת 2024, קון סון קיבלה בברכה 43,000 מבקרים, הרי שבששת החודשים הראשונים של 2025 מספר זה עמד על 28,000, וביוני 2025 בלבד היו 7,000 מבקרים.

באשר למבקרים בינלאומיים, בששת החודשים הראשונים של 2025 בלבד, קון סון קיבלה בברכה 4,800 מבקרים בינלאומיים, כמעט שווה ערך לשנת 2024 כולה (5,200). זהו "פרי מתוק" ראוי למאמצים הבלתי נלאים של הקהילה המקומית.

ד"ר טראן הואו הייפ, סגן נשיא איגוד התיירות של דלתת המקונג, שיתף עם כתבים של סוכנות הידיעות הווייטנאמית והדגיש כי הצלחת תיירות הקהילה קון סון היא הוכחה חיה לכך שכאשר הקהילה מזהה בבירור את ערך משאבי הטבע והתרבות הילידית שלה ויודעת כיצד לספר את הסיפור הזה באמצעות חוויות אותנטיות ויצירתיות, היא תיצור מוצרי תיירות ייחודיים וברי קיימא.

"אנשי קון סון, קאן טו, אינם עוקבים אחר מודל חיקוי, אלא בוחרים 'להתחיל מהשורש'. הקהילה כאן הסתמכה על נוף הנהר, מוצרי הגן, המטבח העממי... כבסיס, ואז נשכה לתוכו את רוח האירוח והסולידריות", אמר.

מסיפורו של קון סון, ד"ר טראן הואו היפ מאמין שהלקח עבור יישובים אחרים בדלתא של המקונג, אם הם רוצים להימלט מה"מונוכרום" של הדמיון, הוא להתחיל בזיהוי זהותם, ארגון מחדש של משאבי הקהילה וחיבור למפות תיירות אזוריות ולאומיות, ובכך ליצור אטרקטיביות עבור תיירים בינלאומיים.

ttxvn-con-son-10-nam-lan-toa-net-dep-van-hoa-mien-tay-8192241-1.jpg — תיירים צופים בציד דגי סל ברפסודת הדגים ביי בון בקון סון. (צילום: ת'אן ליאם/VNA)

קישור בין טיולים, יעדים, שיתוף שווקים והשלמת מוצרים יעזרו ליעדים לא להתחרות זה בזה אלא יחד להגדיל את ערכם.

בפרט, יש צורך למקם את מודל התיירות הקהילתית במגמת הטרנספורמציה הירוקה. תיירות לא צריכה להיות "ניצול מקסימלי", אלא לשמר את המערכת האקולוגית, להפחית את טביעת הרגל הפחמנית, לתעדף חומרים ואנרגיה מתחדשים, להגביל את פסולת הפלסטיק וכו'. כאשר כל יישוב ימצא ויטפח את "הסיפור" שלו בכיוון ירוק ומקושר, התיירות בדלתא של המקונג תהפוך לתמונה צבעונית, עשירה בחוויות ובת קיימא, עם מספיק תחרותיות לטווח ארוך.

לאחר עשור, קון סון אינה רק יעד תיירותי. היא הפכה לסמל להצלחת המודל הכלכלי הקהילתי, הוכחה חיה לכך שכאשר חקלאים עובדים יחד, הם לא רק מתעשרים במולדתם אלא גם משמרים ומפיצים את היופי התרבותי של אדמת הדרום שנשמר במשך דורות רבים.

(TTXVN/וייטנאם+)

מקור: https://www.vietnamplus.vn/con-son-noi-ban-sac-dia-phuong-cham-toi-trai-tim-du-khach-post1053902.vnp