זינוק במחירי האורז העולמיים

Báo Ninh Thuận•15/08/2023

שוק האורז העולמי מתחמם ככל שמחירי פריט מזון חיוני זה מגיעים לרמתם הגבוהה ביותר מזה 12 שנים. לא צפוי כי זינוק מחירי האורז יירגע בקרוב, עקב תופעת אל ניניו המשפיעה על גידולים באזורים מרכזיים לייצור מזון, בעוד שאגירת המזון גוברת על רקע היפר-אינפלציה וחוסר יציבות ביטחונית במדינות רבות.

בדו"ח שפרסם לאחרונה, ארגון המזון והחקלאות של האו"ם (FAO) הצהיר כי מדד מחירי האורז ביולי עלה ב-2.8% והגיע ל-129.7 נקודות, הרמה הגבוהה ביותר מאז ספטמבר 2011. באופן מדאיג, מחירי האורז צפויים להמשיך לעלות. על פי איגוד יצואני האורז התאילנדי, חוסר היציבות בשוק עשוי להימשך עד סוף 2023.

פיטר טימר, פרופסור אמריטוס באוניברסיטת הרווארד (ארה"ב), מאמין שמחירי האורז ימשיכו לעלות במהלך 6 עד 12 החודשים הקרובים. עם זאת, האם העלייה תהיה איטית, שתאפשר לצרכנים זמן להסתגל, או שתהיה עלייה פתאומית, נותרה שאלה פתוחה.

יצוא אורז תאילנדי.

אנליסטים סבורים שאחת הסיבות העיקריות לעלייה האחרונה במחירי האורז היא הכרזתה של הודו בסוף יולי כי תאסור את ייצוא כל זני האורז הלבן מלבד אורז בסמטי. ניו דלהי טוענת כי האיסור נועד לייצב את המחירים ולמנוע מחסור במזון מקומי עקב תנאי מזג אוויר קיצוניים.

לדברי מומחים, האיסור האחרון של הודו דומה להגבלות שהטילה בשנים 2007-2008, אך ההשפעה על ההיצע והמחירים העולמיים עשויה להיות מרחיקת לכת יותר. בהשוואה ל-22% לפני 15 שנה, הודו אחראית כיום ליותר מ-40% מסחר האורז העולמי.

על פי הסטטיסטיקה, הודו ייצאה 22 מיליון טון אורז ל-140 מדינות בשנה שעברה. לכן, המהלך האחרון של יצואנית האורז הגדולה בעולם זעזע מיד את השוק העולמי, ודחף את מחירי האורז למעלה בכ-20% בהשוואה לרמות שלפני האיסור של הודו.

בנוסף, מזג אוויר קיצוני פגע קשות בייצור באזורי ייצור האורז המובילים בעולם. השנה, עונת המונסון בהודו החלה באיחור עם גשמים כבדים ולא אחידים באופן חריג, מה שגרם לפגיעות בעיבוד האורז על ידי החקלאים. ההערכה היא ששטח שדות האורז המעובדים כיום בהודו נמוך ב-6% בהשוואה לתקופה המקבילה בשנת 2022. באינדונזיה, חקלאים באזורי ייצור האורז המובילים עוברים לגידול תירס וכרוב כדי להתכונן לבצורת.

תאילנד, יצואנית האורז השנייה בגודלה בעולם, חווה כמות גשמים נמוכה השנה, תוך שהיא מתכוננת לבצורת אפשרית בשנת 2024 עקב תופעת אל ניניו. מחלקת ההשקיה המלכותית התאילנדית מדווחת כי כמות הגשמים השנה תהיה נמוכה מהממוצע של 30 שנה. מפלס המים בסכרים העיקריים ירד בכ-50% בהשוואה לשנת 2022. בהקשר זה, ממשלת תאילנד מעודדת חקלאים להפחית את גידול האורז ולעבור לגידולים אחרים כדי להסתגל לתנאי הגשמים המופחתים.

מומחים רבים מאמינים כי למחיר האורז הגואה יהיו השלכות בלתי צפויות. ג'וזף גלאובר, עמית בכיר במכון הבינלאומי לחקר מדיניות מזון, אישר כי העניים הם הפגיעים ביותר לזעזועים במחירי המזון, וציין כי מחירי האורז הגבוהים משפיעים על תזונתם של מיליארדי אנשים באסיה ובאפריקה, הרואים באורז מזון בסיסי.

מחירים גבוהים יחד עם היצע הולך ופוחת מגבירים את הסיכון לגל חדש של פרוטקציוניזם סחר, שכן ממשלות מהדקות את פיקוח היצוא כדי להבטיח את עתודות המזון. למעשה, זמן קצר לאחר שהודו הטילה את האיסור, איחוד האמירויות הערביות הטילה גם איסור של ארבעה חודשים על יצוא אורז ויצוא חוזר, בעוד רוסיה הודיעה על השעיה זמנית של יצוא אורז גולמי ומעובד עד סוף השנה כדי לתמוך בשוק המקומי שלה.

מחיר האורז שובר השיאים המתמשך מפעיל לחץ עצום על מערכת המזון העולמית, שכבר ממילא אינה מאוזנת קשות. על פי האו"ם, יותר מ-780 מיליון בני אדם ברחבי העולם מתמודדים עם חוסר ביטחון תזונתי. מספר זה עלול לעלות אף יותר כתוצאה משיבושים באספקה ומחיר האורז הגואה.

לפי עיתון נהאן דן

[מודעה_2]
קישור למקור