יחד עם חקלאים לפיתוח חקלאות בת קיימא

למרות קשיים רבים בגישה לשוק, במהלך 10 השנים האחרונות, חברת Michiannai Microbiology Joint Stock Company (מחוז טיי לונג, מחוז טיאן האי) התמידה בייצור ויישום מוצרים בשדות כדי לשכנע שותפים וחקלאים. מטרת המיזם היא לשפר את הקרקע, לחדש מערכות אקולוגיות מגוונות, ליצור סביבת ייצור בטוחה לחקלאים, לייצר מוצרים חקלאיים איכותיים כדי להעשיר את החקלאים ולפתח אותם באופן בר-קיימא.

מנהיגי חברת Michiannai Microbiology Joint Stock מציגים מוצרי דשנים אורגניים ללקוחות ממש במפעל.

מיכיאנאי היא חברה המתמחה בייצור מוצרים מיקרוביאליים ודשנים אורגניים המשמשים בגידול אורז אינטנסיבי, גידולים חקלאיים, בעלי חיים, עופות וחקלאות ימית. המוצרים מיוצרים באמצעות ביוטכנולוגיה, כאשר המרכיבים העיקריים כוללים זבל בעלי חיים ועופות ליצירת בסיס אורגני בשילוב עם זנים מיקרוביאליים לעיבוד חומרים בלתי ניתנים לעיכול בקרקע, תוך קידום גדילת צמחים, התפתחות, פריחה ופירות.

מר קאו בה מואון, סגן המנכ"ל של החברה, אמר: "נכון לעכשיו, יש לנו 12 מוצרים מכל הסוגים, מתוכם 4 מוצרים נוזליים, והשאר מוצרים באבקה. היתרון הבולט של תכשירים מיקרוביאליים ודשנים אורגניים הוא פירוק חומרים אורגניים, אספקת חומרי הזנה להגברת נקבוביות הקרקע והפוריות, הגברת עמידות הגידולים למזיקים, בצורת ומליחות. תכשירים ביולוגיים משמשים לטיפול בתוצרי לוואי ופסולת בגידולים, בבעלי חיים, טיפול במקורות מים מזוהמים, פירוק עודפי מזון והפחתת פליטות גזים רעילים בתחתית בריכות, ועוזרים למוצרים ימיים להיות בריאים ולגדול במהירות."

לא רק טוב לגידולים ולבעלי חיים, השימוש בדשנים אורגניים ומיקרואורגניזמים של מיצ'יאנאי בטוח גם לבריאות החקלאים. כאחת החקלאים הרבים בטיין האי שהשתמשו בו, גב' וו טי הואנג, מכפר טרא לי, קומונה דונג קוי, שיתפה: משפחתי מגדלת 5 סאו של אורז. לאחר 6 שנים של שימוש בדשנים אורגניים של חברת המיקרוביולוגיה המשותפת מיצ'יאנאי, אני מוצאת שהאדמה רופפת, לא קשה כמו בעת שימוש בדשנים כימיים. בזמן השתילה, אני מרגישה קרירה כי האדמה חלקה ושכבת הגידול עמוקה יותר מבעבר. מכיוון שאני כבר לא משתמשת בדשנים אנאורגניים וקוטלי עשבים, קוטלי חלזונות, לאחר כל עונת שתילה, אני כבר לא סובלת מאלרגיות, פריחות מגרדות או פצעים בידיים וברגליים. חדשות טובות נוספות הן שייצור האורז גדל, כמו למשל זן האורז בק תום מס' 7 שמגיע ל-2.7 - 3 קווינטל/סאו, האורז טעים עם ארומה וטעם חזקים יותר מאשר בשיטות דישון קונבנציונליות בעבר.
למוצרי חברת Michiannai Microbiological Joint Stock Company יתרונות רבים ומביאים תועלת לחקלאים, אך לאחרונה נתקלה החברה בקשיים בגישה והרחבת שוק הצריכה שלה. הסיבה העיקרית לכך היא שתהליך השימוש בדשנים השתנה רבות בהשוואה לאופן שבו חקלאים מקומיים משתמשים בדשנים אנאורגניים. המכשול הגדול ביותר הוא עלות הייצור הגבוהה, בדרך כלל חקלאים מוציאים כ-450-500 אלף דונג לסאו של אורז, אך שימוש בדשנים ובמוצרים ביולוגיים של Michiannai לטיפול, מניעה ובקרה של מזיקים ומחלות עולה כ-900 אלף דונג לסאו.

כדי להדגים את היעילות הכלכלית ולשכנע חקלאים להשתמש במוצרים אורגניים ומיקרוביאליים, חברת Michiannai Microbiology Joint Stock ארגנה מודלים להדגמה. באופן ספציפי, החברה ארגנה ישירות ייצור על 14 דונם וקישרה בין ייצור וצריכת אורז עבור חקלאים בכמה יישובים במחוז טיאן האי בשטח כולל של 25 דונם.

מר טו דין טריאו, מנכ"ל החברה, אמר: "תהליך הייצור בפועל, המשתמש במוצרים מיקרוביולוגיים ודשנים אורגניים של מיכיאנאי, הוכיח כי תפוקת האורז גדלה ב-20% בהשוואה לאורח החיים הרגיל. איכות האורז מאושרת לתקן ISO 22000:2018 לבטיחות מזון ותכולה תזונתית גבוהה. באמצעות בדיקות, ק"ג אורז מכיל 5.21 מ"ג של ויטמין B5, שומן מהווה 0.83%, חלבון מהווה 8.61% וגלוקוז מהווה 76.6%. במיוחד באזורים בהם מנוצלות תולעי אדמה, השימוש במוצרים מיקרוביולוגיים ודשנים אורגניים לא רק מסייע לאורז לגדול היטב, מכסה ומקרר את האדמה, אלא גם משפר את האדמה ויוצר מזון לתולעי אדמה, כך שגם תנובת תולעי האדמה גבוהה יותר, ומגיעה לכ-40-45 ק"ג/סאו, מה שמביא להכנסה של יותר מ-20 מיליון וונד/סאו/שנה."

עם 39 דונם של גידול אורז אורגני, חברת Michiannai Microbiology Joint Stock Company קוצרת מדי שנה יותר מ-400 טון אורז, לאחר עיבוד של כמעט 250 טון אורז. אורז הממותג כאורז נקי Thai Binh 3T על ידי Michiannai עולה בממוצע 250,000 - 300,000 דונג וייט ליאן, בעוד שאורז המיוצר מאזור גידול תולעי שלשול עולה 500,000 דונג ליאן. מוצרי האורז של החברה נצרכים בעיקר בשווקים של Thai Binh, Quang Ninh, Hanoi, Lang Son, המשרתים תיירים ואנשים בעלי הכנסה גבוהה. נכון לעכשיו, החברה מתכוננת לעבד ולארוז 120 ק"ג של אורז לדוגמה לשליחה לאירופה, לצורך הצעת מחיר וניהול משא ומתן עם מספר שותפים לייצוא אורז לשוק תובעני אך פוטנציאלי זה.

בכל שנה, חברת Michiannai Microbiological Joint Stock מייצרת וצורכת יותר מ-5,000 טון של דשנים אורגניים ומוצרים מיקרוביאליים, עם הכנסות של 25 מיליארד וונד. ממודל ההדגמה המוצלח, היעילות המעשית מבחינת ערך כלכלי ובטיחות בריאותית עבור חקלאים וצרכנים, החברה מקווה ששוק הדשנים והמוצרים המיקרוביאליים, כמו גם אורז איכותי של המיזם, יתרחב בעתיד הקרוב.