רשימת מדריך מישלן בווייטנאם נשמרה בסוד עד הרגע האחרון, אפילו עם שותפת היעד של מישלן, Sun Group Corporation. בסוף הערב, הכריזה מישלן על הפרס החשוב ביותר, פרס הכוכב. 103 מסעדות ומסעדות זכו ב-4 קטגוריות פרסים, כולל 4 מסעדות עם כוכבי מישלן יוקרתיים. מסעדות בהאנוי ובהו צ'י מין סיטי זכו בכוכב מישלן אחד על "מנות איכותיות, הראויות לסועדים לעצור וליהנות מהן", ביניהן: אנאן סייגון, מסעדת ג'יה, מסעדת היבנה של קוקי במלון קפלה האנוי, מסעדת טאם וי.

בנוסף, מישלן הכריזה גם על: 70 מסעדות Michelin Selected (מסעדות המומלצות על ידי מדריך מישלן), 3 מסעדות שזכו בפרסי Michelin Special Guide (פרסים מיוחדים מטעם מישלן), 29 מסעדות Bib Gourmand (מסעדות עם אוכל טעים במחירים נוחים).

מסעדות מומלצות של מישלן.

לדברי מומחי קולינריה, רשימת מישלן פתחה רשמית עידן חדש למטבח הווייטנאמי. רשימה זו מסמנת לא רק הישג היסטורי עבור תעשיית הקולינריה הווייטנאמית, אלא גם נקודת מפנה עבור תעשיית התיירות הקולינרית של שתי הערים הגדולות ביותר בווייטנאם. מר נגוין טרונג חאן, המנהל הכללי של המינהל הלאומי לתיירות בווייטנאם, ציין: "מישלן הפכה לאחד המותגים המובילים, כאשר מישלן נוכחת ברוב מרכזי התיירות הגדולים בעולם , ושם, עם הופעתה של מישלן, מסעדות הממותגות (בעלות הסמכה עולמית) על ידי מישלן מילאו תפקיד במשיכת תיירים. עם ההכרה בהגעת מישלן לווייטנאם, קיים תהליך הערכה קפדני מאוד, ולכן ההכרזה על מסעדות בהאנוי ובהו צ'י מין סיטי כיום המקושרות למותג מישלן תהיה נקודת מפנה ענקית עבור כל המסעדות הווייטנאמיות, ותיצור מותג שיקבל בברכה תיירים, במיוחד מבקרים בינלאומיים. בהתבסס על הרשימה שהוכרזה, מחלקת התיירות הכללית תכלול אותה בתוכנית הקידום שלה, במיוחד מופעי דרך, ירידים בינלאומיים ותוכניות מיוחדות המקדמות את התרבות הקולינרית הווייטנאמית, במיוחד בשוק היעד, כדי ליידע אנשים וקהילות שלווייטנאם יש מסעדות בסטנדרט מישלן ולבוא אלינו."

גב' נגוין וו קווין אן, מנכ"לית קבוצת סאן הוספיטליטי, דיברה בטקס.

בטקס השקת מדריך מישלן בהאנוי, גב' נגוין וו קווין אן, מנכ"לית קבוצת סאן הוספיטליטי (מותג תיירות נופש של קבוצת סאן), שיתפה: "להיות מסוגל ללוות את מדריך מישלן בווייטנאם זה לא קל, במיוחד בהקשר הקשה של הכלכלה העולמית לאחר המגיפה... אנו מבינים שאבן דרך היסטורית זו זה עתה נקבעה והמסע הבא של וייטנאם הוא לזכות בפרסי מישלן רבים נוספים בעתיד. אבל עם נוכחותו של מדריך מישלן, מאמציהם של השפים ואלו העובדים בתעשיית הקולינריה ברחבי וייטנאם, אנו מאמינים שבקרוב מאוד, וייטנאם תהפוך ליעד קולינרי יוקרתי שכל תייר בינלאומי צריך לבקר בו פעם בחייו."

חדשות ותמונות: הואנג גיאנג