התעוררות משאבים מקומיים

בתוכנית "חקר משאבי הטבע המקומיים של וייטנאם: כאשר עלי עשב הופכים ל'זהב ירוק' על המדפים הגלובליים ", שאורגנה על ידי איגוד עסקי הסחורות הווייטנאמיות האיכותיות, מרכז המחקר והתמיכה העסקית (BSA) ופרויקט הסחורות הווייטנאמיות האיכותיות לאינטגרציה (BSAS) ב-24 באוגוסט, עסקים שיתפו חוויות יקרות ערך "מהעולם האמיתי".

עקבו אחר המגמות וחדשו ללא הרף.

גב' טראן הואנג פו שואן, מייסדת חברת המניות המשותפת Faslink וסגנית נשיא איגוד הטקסטיל והבגדים של הו צ'י מין סיטי, הצהירה כי תעשיית האופנה המהירה סובלת מעודף של 30-40% והיא המזהמת השנייה בגודלה בעולם. לכן, Faslink מפתחת באופן יזום אופנה בת קיימא, למרות שזהו נתיב קשה מכיוון שהמוצרים לרוב יקרים. יתר על כן, הסתמכות אך ורק על קיימות המוצר לצורך שיווק אינה מספיקה כדי למשוך צרכנים.

"כאשר בדקנו את המוצר העשוי מסיבי עלי פנדאן, הופתענו מהתכונה הבולטת של תכונות אנטיבקטריאליות טבעיות. זה מה שגורם לצרכנים להיות מוכנים לשלם עבור מוצרים יקרים", שיתפה גב' שואן את ניסיונה.

על פי נתוני משרד החקלאות והסביבה , שטח גידול האננס בווייטנאם משתרע כיום על פני כ-52,000 דונם, כאשר היעד הוא להגדיל אותו ל-55,000-60,000 דונם עד 2030 עקב שוק היבוא המתרחב. כתוצאה מכך, היצע עלי האננס לתעשיית הטקסטיל שופע למדי, ועונה על צרכי הלוקליזציה של התעשייה לנוכח לחצים תחרותיים חדשים. עם זאת, רוב עסקי הטקסטיל עדיין עוסקים בעיבוד בעל ערך נמוך, ורבים מהססים לשנות.

"באמצעות קידום סחר, אנו יכולים לראות כי מפעלים וייטנאמיים חלשים מאוד וחסרים השקעה כדי להגיע לעולם. רק באמצעות מחקר ופיתוח (מו"פ) יכולים למוצרים להגיע למחירים טובים, שמהם נוכל להשקיע מחדש בתחומי חומרי גלם" - הציעה גב' שואן.

מר לאי טרי מוק, המנכ"ל של חברת Vietnam Housewares Joint Stock, אמר כי לצמח עשב הפיל יש חיוניות חזקה והוא חומר טוב וזול לעסקים המייצרים עבודות יד, ובמקביל מספק לחקלאים הכנסה נוספת במקום פשוט להשליך אותו כמו קודם, ולגרום לבזבוז. "מכרנו זה עתה אצווה של מוצרים לבית העשויים מעשב פילים שהיו באחסנה במשך 3 שנים, והאיכות עדיין טובה, ללא דהייה או עובש כמו חומרים אחרים", גילה מר מוק.

Cỏ năn tượng từ nguyên liệu bỏ đi đã được sử dụng để tạo nên các sản phẩm gia dụng được yêu thích — עשב פילים, חומר שנזרק, שימש לייצור מוצרים ביתיים פופולריים.

המנכ"ל של Vietnam Housewares סיכם כי המפתח להבאת מוצרים לשוק הבינלאומי הוא לעקוב אחר טרנדים ולשנות עיצובים ללא הרף. שינוי פשוט של פרטי העיצוב - העלאה או הנמכה של הגובה, הוספת קשתות דקורטיביות או הוספת קימורים - יכול להשפיע באופן משמעותי על החלטות הרכישה של הצרכנים. "כפרי מלאכה מסורתיים רבים ירדו משום שלא שינו את מוצריהם במשך שנים, מה שהביא למכירות גרועות", ציין מר מוק כדוגמה.

לדברי מר דו דאנג חואה, מייסד Green is Gold Co., Ltd. (המותג Lang Muop), החברה משתמשת רק בסיבים כרוניים כחומר גלם ומאפשרת לה לספר סיפור ללקוחותיה מדי יום על השימושים שלה כתחליף לחומרים מפלסטיק. "רק עבור ספוגי לשטיפת כלים כרוניים, יש לנו 30 עיצובים לבחירת הלקוחות. הצרכנים של היום בוחרים מוצרים לא רק בשל הפונקציונליות שלהם, אלא גם בשל המראה הירוק, הנקי והיפה שלהם", הסביר מר חואה.

לאנג מואופ גם פתחה ערוץ מכירות בשידור חי והגיעה למספר ההזמנות המרבי המותר על ידי פלטפורמת המסחר האלקטרוני בשלב הראשון, שהם 200 הזמנות ליום.

פוטנציאל גדול, אבל נדרשת פריצת דרך.

על פי נתוני המחלקה לשיתוף פעולה כלכלי ופיתוח כפרי - משרד החקלאות והסביבה, מדי שנה יש בווייטנאם כ-156 מיליון טון של תוצרי לוואי חקלאיים, כולל קש, קליפות אורז, באגס... מתוכם, רק 10%-35% משמשים לייצור, והשאר משתחרר לסביבה וגורם לזיהום.

למרות שכיום ישנן יוזמות רבות המשתמשות בפסולת חקלאית, יישומן נותר בקנה מידה קטן ומקוטע, ואינו מצליח ליצור מגמה, ליצור שוק גדול או לבסס שרשרת מוצרים של כלכלה מעגלית. לקראת השגת יעד ניטרליות פחמן עד 2050 (אפס נטו), וייטנאם שואפת להגדיל את שיעור המיחזור והשימוש החוזר של תוצרי לוואי חקלאיים ל-70% עד 2030 במגזרים מרכזיים כמו אורז, קפה ובעלי חיים.

בראיון לכתב מהעיתון נגואי לאו דונג, גב' וו קים האן, נשיאת איגוד עסקי הסחורות הווייטנאמיות האיכותיות, הצביעה בגלוי על החולשה בפיתוח מוצרים מתוצרי לוואי חקלאיים: שלב המסחור. גב' קים האן ציינה כדוגמה חברה שייצרה לפני חמש שנים סיבים מעלי פנדאן אך נכשלה משום שלא היה לה קשר לשלבי פוסט-ייצור. היא גם ציינה כי בעוד שמדענים הראו שהשימוש בצמח הגמד לייצור מלאכת יד מבטיח מאז 2002, השימוש בו קודם רק לאחרונה.

"בעבר, תוצרי לוואי חקלאיים שימשו רק לבדיקות או לייצור מזכרות בקנה מידה קטן. תוצרי לוואי רבים נחשבו בעבר ל"זבל", אך כיום הפכו לחומרי גלם ואביזרים עבור מספר תעשיות חדשות הודות להתפתחויות טכנולוגיות", אמרה גב' קים האן.

לדברי יו"ר איגוד עסקי הסחורות הווייטנאמיות האיכותיות, מפעלים המעוניינים לחקור את "מכרות הזהב" החדשים הללו זקוקים להשקעה שיטתית במספר שלבים - החל מעיצוב מוצרים חדשים ומודרניים המושכים לקוחות במחירים תחרותיים ועד לפיתוח ותחזוקה של אספקה יציבה של חומרי גלם ללא הפרעה. במקביל, עליהם לעבור ממחקר מוצרים חדשים לפעילות עסקית ממשית, מכירת מוצרים לשווקים גדולים יותר, יצירת ערך מוסף ומתן פיצוי הוגן לאנשים באזורי ייצור חומרי הגלם כדי להבטיח קיימות.