התעוררות משאבים מקומיים

בתוכנית "גילוי המשאבים המקומיים של וייטנאם: כאשר עלי עשב הופכים ל"זהב ירוק" על מדפי העולם " שאורגנה על ידי איגוד מפעלי הסחורות הווייטנאמיות האיכותיות, המרכז למחקר עסקי ותמיכה ארגונית (BSA) ופרויקט סחורות וייטנאמיות איכותיות עם סטנדרטים של שילוב (BSAS) ב-24 באוגוסט, עסקים שיתפו חוויות יקרות ערך "מהחיים האמיתיים".

היצמדו ל"טרנד", התחדשו כל הזמן

גב' טראן הואנג פו שואן - מייסדת חברת המניות המשותפת Faslink , סגנית נשיא איגוד הטקסטיל והבגדים של הו צ'י מין סיטי - אמרה כי תעשיית האופנה המהירה סובלת מעודף של 30%-40% והיא המזהמת השנייה בגודלה בעולם. לכן, Faslink מפתחת באופן יזום אופנה בת קיימא, למרות שזהו נתיב קשה מכיוון שהמוצרים לרוב יקרים. שלא לדבר על כך שאם מסתמכים רק על קיימות המוצר לשיווק, זה לא מספיק כדי למשוך צרכנים.

"כאשר בדקנו את המוצר העשוי מסיבי עלי פנדאן, הופתענו מהתכונה הבולטת של תכונות אנטיבקטריאליות טבעיות. זה מה שגורם לצרכנים להיות מוכנים לשלם עבור מוצרים יקרים", שיתפה גב' שואן את ניסיונה.

על פי משרד החקלאות והסביבה , שטח גידול האננס בווייטנאם משתרע כיום על כ-52,000 דונם, וצפוי לגדול ל-55,000-60,000 דונם עד 2030 עקב שוק היבוא הפתוח. הודות לכך, מקור עלי האננס לטקסטיל הוא די שופע, ועונה על צרכי הלוקליזציה של תעשייה זו תחת לחץ תחרותי חדש. עם זאת, רוב מפעלי הטקסטיל והבגד עדיין מעבדים במחיר נמוך, ומפעלים רבים חוששים לשנות.

"באמצעות קידום סחר, אנו יכולים לראות כי מפעלים וייטנאמיים חלשים מאוד וחסרים השקעה כדי להגיע לעולם. רק באמצעות מחקר ופיתוח (מו"פ) יכולים למוצרים להגיע למחירים טובים, שמהם נוכל להשקיע מחדש בתחומי חומרי גלם" - הציעה גב' שואן.

מר לאי טרי מוק, המנכ"ל של חברת המניות המשותפת של כלי בית בווייטנאם, אמר כי לדשא יש חיוניות לאורך זמן והוא חומר טוב וזול עבור מפעלי ייצור מלאכת יד, בעוד שלחקלאים יש גם הכנסה רבה יותר במקום פשוט לזרוק אותו ולגרום לבזבוז. "מכרנו זה עתה אצווה של מוצרים לבית העשויים מדשא שהיו באחסנה כבר 3 שנים והאיכות עדיין טובה, לא דהויה או מעופשת כמו חומרים אחרים", גילה מר מוק.

Cỏ năn tượng từ nguyên liệu bỏ đi đã được sử dụng để tạo nên các sản phẩm gia dụng được yêu thích — עשב קנים מחומרים מושלכים שימש ליצירת מוצרים ביתיים פופולריים.

המנכ"ל של כלי בית בווייטנאם סיכם כי הניסיון של הבאת מוצרים לשוק הבינלאומי הוא לעקוב אחר ה"מגמה" ולשנות ללא הרף את העיצוב. שינוי פשוט של פרטי העיצוב למעלה או למטה, הוספת קשתות דקורטיביות, עקומות... ישפיע רבות על החלטות הרכישה של הצרכנים. "כפרי מלאכה מסורתיים רבים אבדו מכיוון שלא שינו את מוצריהם במשך שנים רבות, ולכן הם לא יכולים למכור את מוצריהם" - ציטט מר מוק.

לדברי מר דו דאנג חואה, מייסד Green is Gold Co., Ltd. (המותג Lang Muop), עם סיבים כרוכיים בלבד, החברה יכולה לספר סיפור ללקוחותיה מדי יום על היישומים שלה כתחליף לחומרי פלסטיק. "רק עבור ספוגים לשטיפת כלים מסיבי לופה, יש לנו 30 דגמים לבחירת הלקוחות. הצרכנים של היום בוחרים במוצרים לא רק בגלל הפונקציונליות שלהם, אלא גם בגלל הגורמים הירוקים - נקיים - יפים", ציין מר חואה.

לאנג מואופ גם פתחה ערוץ מכירות בשידור חי והגיעה למספר ההזמנות המרבי המותר על ידי פלטפורמת המסחר האלקטרוני בשלב הראשון, שהם 200 הזמנות ליום.

פוטנציאל גדול אבל צריך פריצת דרך

על פי נתוני המחלקה לשיתוף פעולה כלכלי ופיתוח כפרי - משרד החקלאות והסביבה, מדי שנה יש בווייטנאם כ-156 מיליון טון של תוצרי לוואי חקלאיים, כולל קש, קליפות אורז, באגס... מתוכם, רק 10%-35% משמשים לייצור, והשאר משתחרר לסביבה וגורם לזיהום.

למרות שכיום ישנן יוזמות רבות המשתמשות בפסולת חקלאית, היישומים עדיין קטנים ומקוטעים, אינם מסוגלים ליצור מגמה, ליצור שוק גדול או ליצור שרשרת של מוצרים בכלכלה מעגלית. במטרה להגיע ליעד של ניטרליות פחמן עד 2050 (אפס נטו), וייטנאם שואפת להגדיל את שיעור המיחזור והשימוש החוזר של תוצרי לוואי חקלאיים ל-70% עד 2030 בתחומים מרכזיים כמו אורז, קפה, בעלי חיים וכו'.

בשיחה עם כתבת מעיתון לאו דונג, גב' וו קים האן, נשיאת איגוד מפעלי הסחורות הווייטנאמיות האיכותיות, ציינה בגלוי את החולשה בפיתוח מוצרים מתוצרי לוואי חקלאיים, שהוא שלב המסחור. גב' קים האן ציינה: "לפני 5 שנים, הייתה מפעל שייצר סיבים מעלי פנדאן, אך הוא לא הצליח משום שלא הצליח לחבר את שלבי הפוסט-ייצור. מדענים הראו שניתן להשתמש בצמח הדשא לייצור עבודות יד מאז 2002, אך רק מאוחר יותר הוא קודם."

"בעבר, תוצרי לוואי חקלאיים שימשו רק לבדיקות או לייצור מזכרות בקנה מידה קטן. תוצרי לוואי רבים נחשבו בעבר ל"זבל", אך כיום הפכו לחומרי גלם ואביזרים עבור מספר תעשיות חדשות הודות להתפתחויות טכנולוגיות", אמרה גב' קים האן.

לדברי יו"ר איגוד מפעלי הסחורות הווייטנאמיות האיכותיות, מפעלים המעוניינים לנצל את "מכרות הזהב" החדשים הללו צריכים להשקיע באופן שיטתי בשלבים רבים - החל מעיצוב מוצרים חדשים ומודרניים, משיכת לקוחות במחירים תחרותיים ועד פיתוח ושמירה על מקורות יציבים של חומרי גלם, מבלי לגרום להפרעות. במקביל, יש צורך לעבור ממחקר מוצרים חדשים לעסקים ממשיים, מכירת מוצרים לשווקים גדולים, הבאת ערך מוסף ותשלום הוגן לאנשים בתחומי חומרי הגלם כדי לשמור על קיימות.