מה הסיבה לצניחה בו זמנית במחירי הפלפל?

מחיר הפלפל היום, 7 בנובמבר 2024, באזור הדרום מזרח ירד בחדות ב-4,500-5,000 דונג וייט לק"ג ברוב האזורים המרכזיים, ונסחר סביב 135,000-136,000 דונג וייט לק"ג; מחיר הקנייה הגבוה ביותר הוא במחוזות דאק נונג ודאק לק.

בהתאם לכך, מחיר פלפל דק לק נרכש ב-136,000 דונג וייט לק"ג, ירידה חדה של 5,000 דונג וייט לק"ג בהשוואה לאתמול. מחיר פלפל צ'ו סה (ג'יה לאי) נרכש ב-135,500 דונג וייט לק"ג, ירידה חדה של 4,500 דונג וייט לק"ג בהשוואה לאתמול. מחיר פלפל דק נונג היום נרשם ב-136,000 דונג וייט לק"ג, ירידה חדה של 5,000 דונג וייט לק"ג בהשוואה לאתמול.

מחיר הפלפל היום 7 בנובמבר 2024: מה הסיבה לצניחה בו זמנית במחירי הפלפל?

באזור הדרום-מזרח, מחירי הפלפלים נרשמה היום תנודתיות בהשוואה לאתמול. באופן ספציפי, בבינה פואוק, מחירי הפלפלים עומדים היום על 135,000 דונג וייט לק"ג, ירידה חדה של 5,000 דונג וייט לק"ג בהשוואה לאתמול. בבה ריה-וונג טאו, הם עומדים כעת על 135,500 דונג וייט לק"ג, ירידה של 4,500 דונג וייט לק"ג בהשוואה לאתמול.

לפיכך, מחירי הפלפל המקומיים ירדו היום בחדות באזורי גידול מרכזיים. מחיר הפלפל הגבוה ביותר עמד על 136,000 דונג וייטנאמי לק"ג.

מחירי הפלפל בעולם היום

עדכון על מחירי הפלפל העולמי מאיגוד הפלפל הבינלאומי (IPC): בסוף יום המסחר האחרון, IPC פרסמה את מחיר הפלפל השחור האינדונזי למפונג על 6,634 דולר לטון, ירידה של 0.47% בהשוואה לאתמול, ואת מחיר הפלפל הלבן מונטוק על 9,082 דולר לטון, ירידה של 0.47% בהשוואה לאתמול.

מחיר הפלפל השחור הברזילאי ASTA 570 עמד על 6,300 דולר לטון, ירידה של 1.59%. מחיר הפלפל השחור ASTA המלזי עמד על 8,500 דולר לטון; מחיר הפלפל הלבן ASTA של מדינה זו הגיע ל-11,000 דולר לטון.

מתוכם, מחיר הפלפל השחור הווייטנאמי יציב על 6,500 דולר לטון עבור 500 גרם/ליטר; 550 גרם/ליטר על 6,800 דולר לטון; ומחיר הפלפל הלבן על 9,500 דולר לטון.

לאחרונה, הוערך כי השוק דחף את המחירים גבוה יותר מההיצע והביקוש בפועל. מומחים אומרים כי מחירי הפלפל מותאמים לערכם האמיתי כרגע.

תזרים המזומנים לקפה וביקוש חלש הם גורמים המעכבים את צמיחת הפלפל. השוק נמצא בסיכון לחצות את רף 140,000 דונג וייט לק"ג.

בשוק הבינלאומי, מדינות דרום מזרח אסיה מורידות גם הן את מחירי הפלפל בהקשר של התחזקות הדולר. הבחירות לנשיאות ארה"ב עם ניצחונו של מר דונלד טראמפ גרמו לשער החליפין של הדולר להרקיע שחקים, מה שגרם למחירי הפלפל לרדת בחדות עוד יותר. נכון לעכשיו, שוק הפלפל העולמי מוערך ב-5.43 מיליארד דולר, וצפוי לגדול בממוצע של יותר מ-20% בתקופה שבין 2024 ל-2032.

לאחרונה, הלחץ למכור פלפל בשוק גבר עם תחילת קציר הקפה. עקב ההון הרב הנדרש ליבול הקפה, חקלאים וסוכנים רבים עברו למכירת פלפל, מה שמפעיל לחץ על מחירי הפלפל המקומיים.

ברחבי העולם, מדינות דרום מזרח אסיה גם מורידות את מחירי הפלפל על רקע עליית הדולר האמריקאי.

לפני עשר שנים, לראשונה, מחזור יצוא הפלפל של וייטנאם רשם שיא של 1.2 מיליארד דולר. עם זאת, חקלאים במחוזות רבים הרחיבו באופן מסיבי את שטחי גידול הפלפל, אפילו באזורים שאינם מתאימים לגידול זה, מה שגרם לעלייה חדה בתפוקה, להיצע שעלה על הביקוש, מה שהוביל לירידות מחירים חדות ומתמשכות.

בתשעת החודשים הראשונים של 2024, לראשונה מזה 10 שנים, יצוא הפלפל הגיע לשיא של מיליארד דולר, ועשוי לקבוע שיא חדש, הגבוה ביותר אי פעם של 1.3 מיליארד דולר עד סוף 2024. נכון לעכשיו, שוק הפלפל העולמי מוערך ב-5.43 מיליארד דולר, וצפוי לגדול בממוצע של יותר מ-20% בתקופה שבין 2024 ל-2032.

מחיר הפלפל המקומי ב-7 בנובמבר 2024