שוק דונג ואן הייחודי

הגענו לשוק דונג ואן במחוז דונג ואן, במחוז טוין קואנג, ביום האחרון של הטיול שלנו, רגלינו עייפות מהמסע הארוך. מדריך הטיול שלנו נתן לנו שעה לקניות לפני שנחזור להאנוי. בקור הצורב של הרמה הסלעית, חשבתי שפשוט נסתובב בשוק ונלך, מכיוון שיכולנו למצוא בקלות את כל מה שאנחנו צריכים בהאנוי. אבל טעיתי. שוק דונג ואן הוא לא רק מקום לקניות ומכירה, אלא גם מרחב תרבותי ייחודי של אנשי ההר.

בשוק, חלק מהדוכנים מציגים מגוון רחב של סחורות, בעוד שאחרים מביאים רק סלים של ירקות, שק ג'ינג'ר, כמה שורשי כורכום טריים או כמה בקבוקי דבש מנטה. אנשים יכולים להביא כל תוצרת חקלאית ממשפחותיהם לשוק ולהחליפה בכסף או בסחורות בעלות ערך שווה ערך. דרך פשוטה וגמישה זו של קנייה ומכירה משקפת את אורח החיים הכנה והצנוע של אנשי ההרים.

שוק דונג ואן גדול למדי, אך הניווט בו אינו קל עקב צפופות הקונים. למרות הצפיפות, השוק נותר שקט. מיקוח או ויכוחים קולניים כמעט ולא נשמעים. אנשים ברמות לעיתים רחוקות מתמקחים או מתמקחים יתר על המידה. כל העסקאות מתנהלות בצורה חלקה, על בסיס הסכמה הדדית ואמון.

שוק דונג ואן מתקיים בכל יום ראשון.

החלפת הסחורות בשוק פשוטה מאוד. המוכרים מביאים את סחורתם, מציגים אותה בצורה מסודרת על יריעות ברזנט וממתינים בסבלנות ללקוחות. הם לא משדלים לקוחות בקול רם, אלא פשוט מציעים חיוכים עדינים. עבור פריטים שניתן לטעום, המוכרים שמחים להציע אותם ללקוחות, בין אם הם קונים ובין אם לאו. פתיחות זו היא שמעניקה לשוק ההררי את קסמו הייחודי.

בדונג ואן, נהוג שמשפחות שלמות הולכות לשוק השבועי. נשים קונות אוכל, שתייה וכלי בית; גברים פוגשים חברים, שותים יין תירס, מנגנים בחליל, או בוחרים לקנות חיות רבייה לקחת הביתה. עבור גברים ונשים צעירים, השוק הוא גם הזדמנות להתרועע, להכיר זה את זה, למצוא אהבה ולזרוע זרעי אושר בין ההרים והיערות.

חבל לבקר בשוק בלי ליהנות מהמטבח המקומי . מנות אופייניות כמו טאנג קו (תבשיל העשוי מבשר סוס וחלקי גוף), נקניקיות, מן מן (דייסת תירס), אורז דביק בחמישה צבעים, טראנג קים פו (סוג של מרק אטריות)... זמינות כמעט בכל דוכן. חוץ מזה, יש בשר תאו מעושן, אפרסמונים מיובשים, תרופות מסורתיות שונות ותבלינים ייחודיים מאזור הרמה הסלעית.

בקצה הרחוק של השוק נמצא מרחב קהילתי עם פעילויות כמו קרבות ציפורים, דחיפת מקלות ותצוגות של בדי ברוקאד. מוצרי טקסטיל רבים עשויים בעבודת יד לחלוטין, בעיקר הפשתן המסורתי של הקבוצה האתנית המונג. חלק מהתלבושות מעוצבות עם נגיעות מודרניות עדינות תוך שמירה על זהותן התרבותית, תוך שימוש בכסף כאלמנט הדקורטיבי העיקרי.

גם תיירים זרים אוהבים לטבול את עצמם באווירה של שוק דונג ואן. בתוך החיים המודרניים, שוק ההרים מציע להם חוויה שונה, אינטימית ובלתי נשכחת.

אחרי שעה בשוק, היו בידי כמעט עשרים פריטים, כולל תה מיוחד מהרמה הסלעית, עוגות משולשות כוסמת, שזיפים מיובשים, עוגות קוצים, ירקות טריים וכורכום שחור. כשהשיירה עזבה את דונג ואן, התמונות היפות של השוק נותרו חקוקות בזיכרוני כמאפיין תרבותי עשיר, מלא חום אנושי, של אנשי ההרים באזור הצפוני ביותר של המדינה.

מקור: https://www.qdnd.vn/van-hoa/doi-song/doc-dao-cho-phien-dong-van-1028551