מודל ייחודי של גידול סרטנים ביבשה

[מודעה_1]

מר לה נגוק דונג הצליח לבחון מודל של גידול סרטנים ביבשה. — מר לה נגוק דונג הצליח להטיס מודל של גידול סרטנים ביבשה. צילום: פאן וין

מצא את דרכך שלך

לאורך נהר היאנגצה, במשך שנים רבות, אנשים חפרו בריכות לגידול שרימפס וסרטנים, תוך שימוש במים מליחים מזוהמים במליחות מנהר היאנגצה. משפחתו של מר דונג היא בעלת חנות מכולת קטנה ואינה מגדלת שרימפס וסרטנים כמו האנשים סביבו.

ביתו של מר דונג נמצא על גדת הנהר, ולכן הוא מבין את הקשיים והסיכונים הכרוכים בגידול שרימפס. האקלים ההפכפך וזרימת המים המשתנה ללא הרף גורמים לשרימפס ולסרטנים לסבול ממחלות רבות, שקשה לשלוט בהן. מכיוון שהמים נלקחים באופן טבעי מהנהר, המדדים משתנים לעתים קרובות, דבר שאינו חיובי עבור שרימפס וסרטנים.

בריכה זו יכולה להכיל יותר מ-50 כלובי סרטנים. צילום: פאן וין

"בדרום, מגדלים שרימפס היטב כי מזג האוויר יציב בעיקרו. באזור המרכז, לפעמים חם יותר מ-4 מעלות, ובערב קר יותר מ-20 מעלות. גם הגאות והשפל לא יציבים, המליחות, ה-pH והבסיסיות נמדדים בצורה שונה. האחים והחברים שלי מגדלים שרימפס, אבל לפעמים אני מרגיש שהם מהמרים... עם השמיים. כמובן, ישנם זמנים שבהם מזג האוויר נוח, המחיר נוח והעסקים די טובים, אבל אני רואה שיש גם הרבה כישלונות. ניסיון להגדיל את מספר השרימפס בבריכה כדי להפחית מחלות דורש גם שימוש בתרופות רבות, כך שאיכות השרימפס והסרטן אינה טובה" - אמר מר דונג.

[וידאו] - מר דונג משתף אתכם במציאות של מזל בגידול שרימפס וסרטנים בקואנג נאם :

פעם אחת, כשהוא מצא באינטרנט מודל של גידול סרטנים ביבשה, הוא התלהב לראות תאים קטנים, סרטנים הגדלים בקופסאות פלסטיק, כולם נשלטים באמצעות מכונות, מקור המים מטופל באופן רציף בטכנולוגיה מיקרוביולוגית מתקדמת. בפרט, מודל זה דורש רק שטח קטן, עלות השקעה נמוכה, ויכול לגדל סרטנים.

סרטנים גדלים בבריכות מלאכותיות הנשלטות ממחלות. — סרטנים גדלים בבריכות מלאכותיות המבוקרות ממחלות. צילום: פאן וין

לאחר מספר חודשי מחקר, תוך ניצול בית משפחתו הנטוש, הוא קנה צינורות מים, הציב יריעות, הזמין מכונות וציוד מדידה להרכבת מודל ניסוי.

"
"גידול סרטנים מסוג זה ביבשה נעשה בסינגפור ובתאילנד, אך הוא תוקן רק לאחרונה. אני רואה איך הם עושים את זה, אז אני פשוט עוקב אחר זה, ברוח תיקון כל טעות. כמובן, יש להתאים חלק מהנושאים כדי שיתאימו לתנאים הטבעיים של קואנג נאם."
לה נגוק דונג

חשוב לשלוט על משאבי המים.

לאחר הרכבה מוצלחת של מערכת של 4 מיכלי הולכת מים לגידול סרטנים, הכוללים: מיכל ראשי עם יותר מ-50 כלובים עם יותר מ-50 סרטנים; מיכל לטיפול בשאריות מזון באמצעות מיקרואורגניזמים; מיכל חיטוי; מיכל שיקוע. מיכלים אלה מחוברים זה לזה, זורמים ברציפות כמו נהר אך בכל שלב הפרמטרים מעובדים ומבוקרים.

מר דונג החל בגידול ניסיוני של 50 סרטנים שיובאו ממחוז קא מאו בפברואר 2023. עד כה, לאחר פעמים רבות של תיקון שגיאות טכניות, 5 מתו, והשאר גדלים ומתפתחים כרגיל.

כל פעולות המודל אוטומטיות באמצעות ציוד חשמלי.

"שיעור התמותה של 10% הוא מספר שלא ציפיתי לו. תוך 6 חודשים מגידול, ניתן למכור ואז לגדל קבוצה נוספת. ניתן לגדל עד 2 קבוצות בשנה, בהתאם לגודל הבריכה ולמקור המים המקומי כדי לפתח את האוכלוסייה. לדעתי, למודל הזה יש פוטנציאל רב באזור קואנג נאם המזרחי, מכיוון שהמזון לסרטנים הוא דגים קטנים וחלזונות, שניזונים פעמיים ביום. הדבר החשוב ביותר הוא לשלוט במקור המים מכיוון שהוא מהווה 80% משיעור ההצלחה או הכישלון של המודל, ולנטר מקרוב את מדדי הבסיסיות, החומציות והמליחות..." - שיתף מר דונג.

[ וידאו ] - מר לה נגוק דונג משתף את ניסיונו בגידול סרטנים ביבשה:

הוא גם אמר שבעזרת ההשקעה בציוד טכני ובמאגרי מים, חקלאים יכולים להפעיל שני מודלים במקביל, לגדל סרטנים מקטנים לגדולים ולקנות סרטנים טבעיים שהם רכים ועסיסיים עקב חוסר בחומרים מזינים לגידול עד שהם מגיעים לאיכות ולאחר מכן למכור. עם מחיר רכישה של כ-100,000 דונג וייט לק"ג עבור סרטנים רכים ועסיסיים, לאחר 10 ימי גידול במודל של מר דונג, הסרטנים נמכרים ב-300,000 דונג וייט לק"ג, מה שעולה הן במחיר והן במשקל.

מר דונג בודק באופן קבוע את המחוונים התת-ימיים כדי להבטיח את שלומם של הסרטנים. צילום: פאן וין

"עד לנקודה זו, המודל שלי שלט יחסית בכל האינדיקטורים. מספר הסרטנים שמתו נבע מחוסר הבנה בהתחלה, ומאז שהבנתי את השיטה, הכל טופל ביסודיות. למרות שזה תלוי במקור הכוח להפעלת המכונה, סרטנים יכולים לחיות יום שלם ללא חמצן, כך שהבעיה הזו אינה מסובכת מדי. בעתיד הקרוב, ארחיב את המודל, אבנה יותר מקום, אקים גג ואוודא שהטמפרטורה יציבה על 30-32 מעלות", אמר מר דונג.