דונג נאי מתכונן לקבוע שיא למנת האורז הדביק המטוגן בקשיו הגדולה ביותר בווייטנאם.

(DN) - אחר הצהריים של ה-6 באוגוסט, משרד התרבות, הספורט והתיירות של מחוז דונג נאי עבד עם איגוד התיירות המחוזי, איגוד השפים, אזור התיירות בואו לונג ויחידות קשורות על ההכנות לארגון פסטיבל האוכל דונג נאי בנושא "דונג נאי - התכנסות והתפשטות של טעמים וצבעים". זהו אירוע המאורגן ברמה המחוזית.

Báo Đồng Nai•06/08/2025

סגן מנהל מחלקת התרבות, הספורט והתיירות של מחוז דונג נאי, וו שואן טרונג, נשא נאום ובו הנחה את עבודות ההכנה לפסטיבל האוכל דונג נאי. צילום: נגוק ליין

על פי התוכנית לארגן את פסטיבל האוכל דונג נאי, האירוע נועד לחגוג באופן מעשי את יום השנה ה-80 למהפכת אוגוסט המוצלחת ואת יום העצמאות הלאומי ב-2 בספטמבר; לקדם ולהציג את העושר והייחודיות של המטבח של דונג נאי לתיירים בתוך המחוז ומחוצה לו; לקבוע שיא הקשור למטבח כדי ליצור תשומת לב תקשורתית, לשפר את מעמדו ותדמיתו של המטבח של דונג נאי; לבנות מפה קולינרית דיגיטלית לקידום מנות טיפוסיות, מסעדות ומקומות אוכל מפורסמים במחוז. במקביל, לקדם תיירות קולינרית, ולתרום לעידוד הביקוש התיירותי.

סגן מנהל מחלקת התרבות, הספורט והתיירות של מחוז דונג נאי, וו טאן נגו, דיבר בפגישה. צילום: נגוק ליין

פסטיבל האוכל דונג נאי מתוכנן להתקיים ב-20 באוגוסט 2025, באזור התיירות בו לונג (טראן ביין רובע). כדי לשרת את המבקרים וליהנות ממאכלי דונג נאי, אזור התיירות בו לונג יציע כרטיסי כניסה חינם ביום האירוע.

לפסטיבל תכנים עיקריים כגון: תחרות בישול, גילוף ירקות ופירות; השתתפות בחילופי דברים עם שפים מומחים; קביעת שיא האורז הדביק התפוח בקשיו הגדול ביותר בווייטנאם; השקת מפת הקולינריה הדיגיטלית של דונג נאי.

יו"ר איגוד השפים דונג נאי, נגוין ואן ת'ין, נואם בישיבת עבודה על ההכנות. צילום: נגוק ליין

בדברים שנשא בפגישה, סגן מנהל מחלקת התרבות, הספורט והתיירות של מחוז דונג נאי, וו שואן טרונג, הסכים עם דעותיהן והצעותיהן של היחידות המשתתפות. במקביל, הוא ביקש מהיחידות להיערך בקפידה לעבודת התקשורת לפני, במהלך ואחרי האירוע.

מנהיגי אזור התיירות בו לונג אמרו כי כרטיסי הכניסה יהיו בחינם ביום פסטיבל האוכל דונג נאי. צילום: נגוק ליין

בנוסף, כדי למשוך תיירים לבקר, מר וו שואן טרונג ביקש מהיחידה המארגנת ליצור נקודות עיקריות להפצת אפקטים חיוביים לאירוע כגון: קביעת שיא האורז הדביק המטוגן הגדול ביותר עם אגוזי קשיו בווייטנאם; אינטראקציה עם השף הראשי; השקת מפה קולינרית דיגיטלית... כדי להבטיח פעילויות בידור והנאה קולינרית הראויות לאופי ולקנה מידה של המחוז, על היחידות לחשב ולגבש תוכניות ספציפיות כדי להבטיח שהפסטיבל יתקיים בהצלחה.

נגוק ליאן

מקור: https://baodongnai.com.vn/tin-moi/202508/dong-nai-chuan-bi-xac-lap-ky-luc-mon-xoi-chien-phong-hat-dieu-lon-nhat-viet-nam-b2e240a/