• מיצוב מותג התיירות קא מאו בנוף התיירות הלאומי הכולל.
  • תנופה חדשה לפיתוח תיירות בת קיימא.
  • מימוש פוטנציאל, שיפור התיירות.

כתבים מעיתון קה מאו ורדיו וטלוויזיה קיימו ראיון עם גב' פאם טי חאן, סגנית נשיא איגוד התיירות של וייטנאם ונשיא איגוד התיירות של הו צ'י מין סיטי, בנוגע לאירוע זה.

- בהתחשב בהצלחת סדרת הפעילויות בתגובה ליום התיירות העולמי , כיצד היית מעריך את הנחישות והמאמצים של תיירות קה מאו?

גב' פאם טי חאן: ראשית, יש להכיר בכך שרוב הווייטנאמים אוהבים לבקר בקצה הדרומי ביותר של המדינה ורוצים לבקר בו. בשנים האחרונות, מנהיגי מחוז קה מאו הקדישו תשומת לב לפיתוח תיירותי אסטרטגי, מה שיצר תנופה חזקה להאצת תיירות קה מאו.

מר וו דה בינה, נשיא איגוד התיירות של וייטנאם, וגב' פאם טי חאן, סגנית נשיא האיגוד, ערכו את תחרות השפים המוכשרים "התרבות הקולינרית של קא מאו".

כמרכז תיירות כמעט מרכזי של המדינה, הו צ'י מין סיטי תמיד עובדת בשיתוף פעולה הדוק עם יישובים אחרים. לקא מאו פוטנציאל תיירותי עצום, ולכן כאשר המחוז ארגן סדרה של פעילויות לציון יום התיירות העולמי, איגוד התיירות של וייטנאם ואיגוד התיירות של הו צ'י מין סיטי הצטרפו במהירות, למרות זמן ההכנה הקצר מאוד. תיאמנו עם מחלקת התרבות, הספורט והתיירות של קא מאו כדי ליישם את הפעולות הבאות: מתן מידע, פיתוח תוכניות, שליחת משלחות Famtrip לסקר יעדים, גיוס עסקים להשתתפות בסדנאות, קידום המטבח המקומי ובחירת שפים מקצועיים להשתתפות בתחרות "השף המוכשר".

בפחות משבועיים הושלמו פעילויות רבות. הדבר מדגים את הנחישות והפעולה המכרעת של מנהיגי מחוז קה מאו, ומאשר את המחויבות והשותפות של איגוד התיירות של וייטנאם, מחלקת התיירות של הו צ'י מין סיטי ואיגוד התיירות של הו צ'י מין סיטי בקידום פיתוח התיירות בקה מאו.

מפעילי תיירות נהנו מעוגיות ג'ינג'ר של אנשי הקמר בפגודת שיאם קאן.

פיתוח תיירות המבוססת על תרבות קולינרית יהיה כיוון פורץ דרך עבור קה מאו, גברתי?

גב' פאם טי חאן: המערכת האקולוגית המגוונת של קה מאו מספקת מוצרים ייחודיים רבים, אשר לאחר עיבודם יוצרים מנות טעימות ומושכות, המציגות את מהות המטבח המקומי ותורמות לאוצר בלום של הגסטרונומיה הווייטנאמית.

בפרט, סרטן קה מאו מפורסם לא רק בארץ אלא גם ידוע בעולם בזכות תכולתו התזונתית הגבוהה. הודות ליצירתיות של השפים, נוצרו מנות חדשות וייחודיות רבות מסרטנים שגודלו בחוות קה מאו, כגון אורז דביק עם סרטן, קארי סרטנים וכופתאות סרטנים, לצד מנות מסורתיות. אני מאמין שהמטבח של קה מאו ימשיך להתפשט, ויהפוך את קה מאו ליעד אטרקטיבי לתיירים מקומיים ובינלאומיים.

מנת אורז דביק וסרטנים טעימה זו עשויה עם סרטנים מק'ה מאו.

האם תוכל להעריך את החוזקות הטבועות והיתרונות העיקריים של תיירות קא מאו לאחר המיזוג?

גב' פאם טי חאן: מיזוג שני היישובים הכפיל את החוזקות הפנימיות, הפך את התיירות לעשירה ומגוונת יותר, הגדיל את הקשר בין יעדים והאריך את משך השהייה של תיירים. בק ליו הישן, עם התשתית הטובה שלו, בשילוב עם הזהות התרבותית המגוונת ומערכת האקולוגית של יער-ים של קא מאו הישן, ייצור סיורים ומסלולים אטרקטיביים.

מנהיגי המחוז ביקרו בתערוכת המוצרים של OCOP בסדנה "מיצוב מותג התיירות קא מאו במסגרת התיירות הלאומית".

אז, כדי שהתיירות בקה מאו באמת תצליח, על אילו היבטים המחוז צריך להתמקד בפיתוח, גברתי?

גב' פאם טי חאן: ראשית כל, יש לתעדף את משאבי האנוש, משום שבשלב חדש זה של הפיתוח, עבודות החל מהדרכת טיולים, שירות שולחנות, ניהול משק בית ושירותים נלווים דורשות מקצועיות.

בנוסף, תשתית התחבורה, אחת מ"צווארי הבקבוק" הוותיקים, זכתה לתשומת לב וטופלה. פרויקטים מרכזיים כמו הכביש המהיר קא מאו - דאט מוי, המסלול המחבר את דאט מוי עם נמל הון קואי , שדרוג נמל התעופה קא מאו והכביש המהיר קאן טו - קא מאו יקצרו את זמן הנסיעה, ויתרמו לפיתוח התיירות ומגזרים כלכליים קשורים.

תודה לך, גברתי!

הו טו הופיע

מקור: https://baocamau.vn/du-lich-ca-mau-cat-canh-vuon-xa-a122771.html