השתמשו במיץ קנה סוכר כדי למנוע התייבשות בימים חמים ולרפא מחלות רבות.

[מודעה_1]

Nước mía - Ảnh minh họa — מיץ קנה סוכר - תמונה איורית

להטעין אנרגיה ולהימנע מהתייבשות בימים חמים

ד"ר הואנג חאן טואן, לשעבר ראש המחלקה לרפואה מסורתית בבית החולים הצבאי המרכזי 108, אמר שלמיץ קנה סוכר (מיץ סויה) יש היסטוריה ארוכה מאוד, והוא משמש לא רק להרוות צמא ולקירור הגוף, אלא גם לטיפול במחלות רבות.

על פי התזונה המודרנית, הרכב קנה הסוכר עשיר למדי, כל 100 גרם קנה סוכר מכילים 84 גרם מים, 0.2 גרם חלבון, 0.5 גרם שומן, 12 גרם סוכר ויסודות קורט רבים כגון סידן, זרחן, ברזל, ויטמינים כגון B1, B2, C, D...

בנוסף, ישנן חומצות אורגניות וסוגים רבים של אנזימים. בסוכר קנים יש סוכרוז (המהווה 70-88% מהמוצקים המסיסים במיץ קנה), גלוקוז ופרוקטוז.

לדברי ד"ר דין מין טרי - אוניברסיטת הרפואה והרוקחות, הו צ'י מין סיטי, המרכיבים העיקריים במיץ קנה סוכר הם בעיקר סידן, סוכרוז, אבץ, כרום, ויטמינים (A, B1, B2, B3, B5, B6, C), נוגדי חמצון, פיטונוטריינטים, סיבים מסיסים וחלבונים חיוניים אחרים...

חומרים אלה מועילים במיוחד לקיבה, לכליות, ללב, לעיניים ולמעיים. בנוסף, הם גם מסייעים בירידה במשקל, הורדת חום, מניעת הסיכון לסרטן, הורדת כולסטרול רע וטיהור הכליות.

ההשפעות המשמעותיות של מיץ קנה סוכר כוללות:

- נגד עצירות, מניעת אבנים בכליות: עם תכולת מים שופעת, מיץ קנה סוכר מסייע במניעה ובחיסול של אבנים בכליות, ותומך בתפקוד הכליות.

- ויסות רמת הסוכר בדם: למרות שמיץ קנה סוכר מכיל הרבה סוכר, אם חולי סוכרת צורכים משקה זה במתינות, הם יכולים לשלוט ברמות הסוכר בדם, ולמנוע עלייה חדה או ירידה מהירה מדי ברמות הסוכר.

- אנטי אייג'ינג: פלבנואידים, נוגדי חמצון ותרכובות פנוליות הכלולים במיץ קנה סוכר יעזרו להביא לעור רך, בהיר ולח יותר. חומרים אלה מסייעים בהפחתת קמטים וסימני הזדקנות מוקדמת של העור.

- ניקוי רעלים מהכבד: לתרכובות פנוליות ופלבנואידיות הכלולות במיץ קנה סוכר יש פונקציות אנטי-סרטניות, אנטי-דלקתיות, אנטי-ויראליות, נוגדות חמצון ואנטי-אלרגיות. לכן, חולים עם תפקוד כבד לקוי צריכים לשתות מיץ קנה סוכר באופן קבוע כדי לשפר את דלקת הכבד ולווסת את פיגמנטציית העור.

- מניעת סרטן: מיץ קנה סוכר מכיל הרבה סידן, מגנזיום, אשלגן, ברזל ומנגן, ולכן הוא בסיסי. בנוסף, מיץ זה מכיל גם פלבנואידים שיכולים לעזור לך למנוע תאי סרטן, במיוחד סרטן הערמונית וסרטן השד...

- משפר את מערכת העיכול: מיץ קנה סוכר מסייע במניעת דלקות קיבה. אשלגן במיץ קנה סוכר מסייע באיזון רמת החומציות (pH) בקיבה, תומך בהפרשת מיצי עיכול ותורם לתפקוד תקין של מערכת העיכול.

- טוב לשיניים ולעצמות: אכילת קנה סוכר לא רק מחזקת את השיניים אלא גם עשירה במינרלים כמו סידן וזרחן, כך שהיא יכולה לעזור לעצמות ולשיניים להתפתח טוב יותר. בפרט, קנה סוכר גם מסייע בחיזוק אמייל השן, בהפחתת הסיכון לעששת ובמתגברות על ריח רע מהפה...

Nước mía có thể phòng chữa nhiều bệnh - Ảnh minh họa — מיץ קנה סוכר יכול למנוע ולרפא מחלות רבות - צילום איור

תרופות מקנה סוכר

ד"ר הואנג חאן טואן אמר שלפי התזונה המסורתית, קנה סוכר הוא מתוק, קריר, נכנס למרידיאנים של הקיבה והריאות, יש לו השפעה של ניקוי חום וסילוק מטרד, יצירת נוזלים חדשים להרטבת היובש, הרמוניזציה של האמצע והורדת הצ'י, קידום מתן שתן וסילוק רעלים מאלכוהול, סילוק עייפות וסיוע לעיכול.

לכן, קנה סוכר משמש לעתים קרובות לטיפול במצבים פתולוגיים כגון: חום גבוה הגורם להתייבשות, קושי במתן שתן, עצירות, הקאות לאחר אכילה, חום גבוה וחום...

למחלות נשימה עם תסמינים של שפתיים וגרון יבשים, שיעול יבש, תחושת חום קל אחר הצהריים, הזעות לילה, עצירות... יש לאכול דייסה מבושלת עם מיץ קנה סוכר כדי לפנות חום, להרטיב את הריאות, להפסיק שיעול ולסלק ליחה...

כיצד להשתמש:

שיעול, הקאות והרעלת אלכוהול: 200 גרם קנה סוכר, 500 גרם אבטיח, 20 גרם סוכר. יש לשטוף את האבטיח, להסיר את הקליפה והגרעינים ולחתוך אותו לפרוסות; לקלף את קנה הסוכר ולקצוץ אותו לחתיכות קטנות. להכניס את שני המרכיבים למסחטת מיצים, להוסיף סוכר ולשתות מדי יום.

שימושים: מקרר, משתן, מחזק את הכליות, נוגד הקאות ומנקה רעלים מאלכוהול, טוב מאוד לשיכורים, שיעול וכאבי גרון עקב מחסור ביין ריאתי, הקאות ובחילות עקב מחלות במערכת העיכול, עצירות...

דלקת בדרכי השתן, המטוריה: 500 גרם קנה סוכר טרי, 500 גרם שורש לוטוס טרי. קלפו את קנה הסוכר וסחטו אותו לקבלת המיץ. קלפו את שורש הלוטוס וחתכו אותו לפרוסות עגולות דקות. שימו את מיץ קנה הסוכר ושורש הלוטוס בבלנדר וטחנו, שתו 3 פעמים ביום. שימושים: מטפל בדלקות בדרכי השתן, דם בשתן, עצירת שתן וטפטוף.

מכת שמש, דימום בחניכיים : 200 גרם עגבניות, 150 גרם קנה סוכר. יש לשטוף את העגבניות, לפרוס אותן; לקלף את קנה הסוכר, לקצוץ אותן; להשתמש במסחטת מיצים כדי להפיק את המיץ משתי המנות, לחלק למספר מנות לשתייה במהלך היום. זהו משקה טוב מאוד, ממריץ את העיכול, מונע ביעילות יובש בפה, לשון חמה, מכת שמש, מכת חום, דימום בחניכיים...

לחץ דם גבוה, דלקת כליות כרונית: קנה סוכר 350 גרם, זלזלת סינית 200 גרם, סוכר סלעי 80 גרם, גזר 200 גרם. שטפו את הזלזלת הסינית, קלפו אותה, השרו אותה במי מלח לזמן מה ולאחר מכן שטפו אותה שוב. קלפו את קנה הסוכר, חתכו אותה לחתיכות, השרו אותה במי מלח. שטפו את הגזרים וחתכו אותם לחתיכות. שימו הכל בסיר, הרתיחו במשך 30 דקות עם מספיק מים, הניחו להתקרר ולשתות במהלך היום.

שימושים: מנקה חום והופך ליחה, מעכל מזון, מייצר נוזלי גוף להרוות צמא, משתן ומוריד לחץ דם. טוב מאוד לאנשים עם דלקות בדרכי השתן, כאבי גרון, קושי במתן שתן, דלקת כליות כרונית, לחץ דם גבוה, שכרות...

מניעת סרטן : 100 גרם גזר, 500 גרם קנה סוכר, 80 גרם לימון, כמות מספקת של מים רותחים קרים. לשטוף את הגזרים, לקלף אותם, לפרוס אותם, לבשל על אש קטנה עד לריכוך, לטחון ולסנן את המיץ בעזרת מטלית. לקלף את קנה הסוכר, לקצוץ לחתיכות קטנות, להשתמש במסחטת מיצים.

מיץ קנה סוכר זה טעים אבל למי לא כדאי לשתות אותו?

אנשים עם מערכת עיכול לקויה : בשל תכולת הסוכר הגבוהה, אנשים הסובלים לעתים קרובות מנפיחות, בעיות עיכול, שלשולים וקור בבטן לא צריכים לשתות מיץ קנה סוכר באופן קבוע. במידת הצורך, ניתן לשלב אותו עם ג'ינג'ר כדי להפחית את הקור של קנה הסוכר.

אנשים הנוטלים תרופות: אין לשתות מיץ קנה סוכר בזמן נטילת תוספי מזון או תרופות נוגדות קרישה כדי למנוע תגובות בין תרופתיות.

אנשים שנמצאים בדיאטה ורוצים לרדת במשקל צריכים לשתות מיץ קנה סוכר במידה מכיוון שיש בו הרבה אנרגיה. אם שותים יותר מדי, זה יוביל להשמנת יתר מכיוון שלגוף יש עודף אנרגיה.

נשים בהריון גם לא צריכות לשתות יותר מדי מיץ קנה סוכר, אשר יכול בקלות לגרום לזיהום או סוכרת הריונית.

אין להשאיר מיץ קנה סוכר זמן רב מדי או לאחסן אותו בתנאים לא מתאימים, מכיוון שהוא יכול בקלות ליצור סביבה נוחה לגידול מיקרואורגניזמים פתוגניים, מה שעלול להוביל לזיהום והרעלה.

[מודעה_2]
מָקוֹר