Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

בקרו בקה מאו במהלך עונת קציר הדבש ביער או מין הא.

קה מאו - עם סיום עונת הגשמים ופריחת יערות המללוקה של או מין הא, זוהי גם עונת קציר הדבש.

Báo Lao ĐộngBáo Lao Động20/01/2026

בקרו בקה מאו במהלך עונת קציר הדבש ביער או מין הא.

דבש מיער מלאלוקה של או מין הא, קא מאו, מפורסם בטעמו הריחני והטעים. צילום: נאט הו.

יער או מין הא מלאלוקה במחוז קה מאו משתרע על שטח של כ-35,000 דונם, מתוכם הפארק הלאומי או מין הא, עם למעלה מ-8,000 דונם, הוא אזור השימור המרכזי. אזור זה שייך למערכת האקולוגית של ביצות על קרקע חומצית/כבולית וממלא תפקיד מכריע בשימור המגוון הביולוגי, ויסות האקלים ופיתוח תיירות אקולוגית ייחודית באזור.

גידול דבורים ב-U Minh Ha, Ca Mau. צילום: Nhat Ho.

גידול דבורים ב-U Minh Ha, Ca Mau. צילום: Nhat Ho.

בשנת 2021, מלאכת גידול הדבורים המסורתית של או מין הא, במחוז קא מאו, הוכרה על ידי משרד התרבות, הספורט והתיירות כמורשת תרבותית לאומית בלתי מוחשית. מלאכה מסורתית זו, שעברה בירושה מתקופת אבותינו, חלוצים בארץ, הפכה כיום למוצר תיירותי המושך אליו מבקרים מקרוב ומרחוק, ומציעה את חוויית אכילת הדבש.

כוורת ב-U Minh Ha, Ca Mau. צילום: Nhat Ho.

כוורת ב-U Minh Ha, Ca Mau. צילום: Nhat Ho.

דבש מיערות מלאלוקה העצומים של או מין הא בקא מאו הוא מוצר טבעי יקר ערך בעל ערך תזונתי וכלכלי גבוה. בפרט, מוצר זה קשור קשר הדוק למלאכת הדבוראות המסורתית - מורשת תרבותית לאומית בלתי מוחשית - ומספק פרנסה בת קיימא לאנשים החיים תחת חופת היער.

פינה של כוורת דבורים באו מין הא, קא מאו. צילום: נאט הו

פינה של כוורת דבורים באו מין הא, קא מאו. צילום: נאט הו

בכל שנה, כאשר פרחי המללוקה פורחים, מקצוע גידול הדבורים וקציר הדבש נכנס לשיאו. דבורים בונות באופן טבעי את קיניהן על עצי מללוקה גבוהים, אך מספרן מוגבל, ולכן מקצוע גידול הדבורים נבע גם מהביקוש הרב לדבש. מקצוע זה דורש מיומנות וניסיון כאחד; לאחר שדבורי הדבש מוצאות קן מתאים, הן אוספות בחריצות צוף ובונות את כוורתן.

הודות ליערות המללוקה השופעים והמגוונים ולמיני צמחים מקומיים, הדבש מיער המללוקה או מין הא הוא בצבע זהוב ועשיר, והדבש האיכותי ביותר מגיע מהעונה היבשה.

יערות או מין הא מללוקה בקאה מאו הם ביתם של מוצרים מפורסמים רבים, כולל מלאכת הדבוראות המסורתית. צילום: נאט הו.

יערות או מין הא מללוקה בקאה מאו הם ביתם של מוצרים מפורסמים רבים, כולל מלאכת הדבוראות המסורתית. צילום: נאט הו.

לדבש יער או מין הא מללוקה ארומה עדינה של פרחי מללוקה וטעם מתוק ועדין שאינו חריף. לדבש יתרונות בריאותיים רבים, המסייעים בחיזוק המערכת החיסונית, מסייעים לעיכול, מרגיעים את הגרון, מפחיתים שיעול ומקררים את הגוף.

בנוסף, דבש משמש גם בטיפוח יופי כגון תכונות לחות ונוגדות חמצון. הודות לתכולתו התזונתית הטבעית הגבוהה, דבש מיער מלאלוקה נחשב למתנה יקרה מהטבע.

אנשים רבים באו מין הא, קא מאו, מעבדים מוצרים מדבש. צילום: נאט הו.

אנשים רבים באו מין הא, קא מאו, מעבדים מוצרים מדבש. צילום: נאט הו.

בשנים האחרונות, דבש מיער או מין הא מללוקה הפך פופולרי יותר ויותר בשוק, והפך למתנה מיוחדת ומבוקשת עבור תיירים המבקרים בקה מאו. כדי להגביר את ערכו של הדבש, ארגונים ויחידים במחוז כללו אותו בתוכנית OCOP, קטגוריית מוצרים כפרית טיפוסית ברמת המחוז, כדי לסייע למוצר להגיע לשוק רחב יותר.

במקביל, כדי להגן על משאב יקר ערך זה מפני איום ניצול יתר, הרשויות המקומיות מקדישות תשומת לב מיוחדת לניהול ולשימור יערות המללוקה. הנוהג הנוכחי של קציר דבש יערות מומלץ להתבצע באופן בר-קיימא, תוך שמירה על אזור יער המללוקה המסורתי ותחזוקת מושבות דבורים לצורך התחדשות טבעית. זה לא רק מגן על מקור הדבש בטווח הארוך, אלא גם תורם לשימור המערכת האקולוגית של יער או מין הא.

מקור: https://laodong.vn/du-lich/kham-pha/ghe-ca-mau-mua-an-ong-mat-o-rung-u-minh-ha-1643282.html


תגובה (0)

השאירו תגובה כדי לשתף את התחושות שלכם!

באותו נושא

באותה קטגוריה

מאת אותו מחבר

מוֹרֶשֶׁת

דְמוּת

עסקים

ענייני היום

מערכת פוליטית

מְקוֹמִי

מוּצָר

Happy Vietnam
עִיר

עִיר

להתגבר על מכשולים

להתגבר על מכשולים

שמחתו של חייל האי

שמחתו של חייל האי