במשך שנים רבות, משפחתו של מר וו אן סאנג בכפר טאן נהאן, בקומונה של טאן טיין, עוסקת במודל של פיטום עיזים מדורג, תוך שמירה על עדר יציב של 60-70 עיזים. כל 2-3 חודשים, הוא מוכר 25-30 עיזים. בעוד שמחיר בשר העיזים נע סביב 100,000 דונג וייטנאמי לק"ג בשנת 2024, הוא עלה ל-125-130,000 דונג וייטנאמי לק"ג מתחילת 2025. לאחר ניכוי הוצאות, הרווח הוא כמיליון דונג וייטנאמי לעז.
"מחיר בשר העיזים יציב מתחילת השנה. גידול 100 עיזים יכול להניב רווח של כ-100 מיליון דונג וייטנאמי לכל קבוצה. אבל כדי להיות רווחיים ויעילים, צריך לגדל מספר גדול", שיתף מר סאנג.
באופן דומה, גב' בוי טי הא טוין בכפר טאן פואוק, בקומונה של טאן טיין, מגדלת 15 עיזים לרבייה. למרות שמספרן אינו גדול, הוא מביא למשפחתה הכנסה של 50-60 מיליון וינד וייט בשנה. נכון לעכשיו, עיזים זכריות לרבייה במשקל 12-15 ק"ג מתומחרות ב-190-200 אלף וינד וייט לק"ג, בעוד שעיזים זולות יותר, כ-130 אלף וינד וייט לק"ג. הודות לשימוש בעשב ועלים כמקורות מזון, מודל זה מתאים למשק בית.
גב' טוין אמרה, "בכל שנה, כאשר מחיר בשר העיזים הוא בסביבות 100,000 דונג וייט לק"ג, משפחתי מרוויחה כ-50-60 מיליון דונג וייט. מתחילת השנה, מחיר בשר העיזים עלה במידה ניכרת. אם הוא יישאר יציב כפי שהוא עכשיו, משפחתי תוכל להרוויח 100 מיליון דונג וייט השנה."
ההתאוששות במחירים היא סימן חיובי, אך במציאות, חוות רבות נותרות ריקות, והחקלאים לא הראו סימנים ברורים של חידוש המלאי. הסיבה העיקרית היא המחסור הגובר במקורות מזון טבעיים לעיזים. בפרט, מודל פיטום העיזים דורש כמות גדולה של מזון, בעוד שהשטח הנטוע בגפני פלפל, המספקות מזון לעיזים, הולך ופוחת בחדות. עובדה זו גורמת לחקלאים להסס להשקיע בחידוש המלאי, למרות שהם יודעים שהזדמנויות הרווח ברורות.
מר נגוין דוי הונג מכפר טאן נגיה, בקומונה של טאן טיין, שיתף: "מחיר העיזים עלה, אך אנשים עדיין לא בטוחים מספיק לגדל אותן שוב. בעיקר משום שמקורות מזון כמו עצי שיטה ועשב הופכים לנדירים יותר ויותר. משקי בית רבים שרוצים להשקיע נאלצים לוותר מכיוון שאין מקור מזון יציב לעיזים."
מחירן היציב והגבוה של העיזים הוא סימן חיובי לגידול עיזים באזור. עם זאת, למען פיתוח בר-קיימא, אנשים צריכים לשקול היטב את עלויות ההשקעה, במיוחד את מקורות המזון, ואת היכולת לטפל בבעלי החיים. רשויות מקומיות והמגזר החקלאי צריכים לספק תמיכה על ידי הנחיית פיתוח אזורי גידול עשב או מודלים לניצול תוצרי לוואי חקלאיים, כך שאנשים יוכלו להשקיע בביטחון בגידול עיזים בעתיד.
מקור: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/171892/gia-de-tang-nguoi-dan-van-e-de-tai-dan
תגובה (0)