מחירי האורז היפני עולים "באופן מזעזע", האם לאורז הווייטנאמי יש סיכוי?

ביפן, מחסור באספקה ​​דחף את מחירי האורז המקומיים כלפי מעלה. וייטנאם היא יצואנית האורז המובילה, האם זו הזדמנות לאורז וייטנאמי?

"דלת קשה" לא קלה לכניסה

בשנת הכספים 2024 (המסתיימת במרץ 2025), כמות האורז שהוגשה בקשה לייבוא ​​על ידי אנשים פרטיים ביפן הגיעה לשיא של 991 טון נכון לסוף ינואר 2025. כדי לייבא, חברות אלו חייבות לשלם מיסים לממשלת יפן. מס הייבוא ​​הפרטי שיבואני האורז חייבים לשלם הוא 341 ין/ק"ג.

אורז ג'פוניקה וייטנאמי נראה כמו אורז יפני והטעם כמעט זהה. צילום איור.

נתונים על יבוא אורז פרטי החלו להישמר רק משנת הכספים 2019 ואילך, עם 426 טון שיובאו בשנת 2020. מאז, היבוא הפרטי נע בדרך כלל בין 200 ל-400 טון בשנה. אך בשנת הכספים 2024, הנתון הגיע ל-468 טון, והוכפל ל-991 טון בסוף ינואר 2025.

נכון לעכשיו, מחירי האורז ביפן זינקו, כאשר שק של 5 ק"ג עולה יותר מ-4,000 ין, כמעט פי שלושה יותר מאשר בשנה שעברה. מחיר האורז היפני המיוצר בווייטנאם ומיובא ליפן, כולל מס, עומד כעת על 3,240 ין לשק של 5 ק"ג. במחיר זה, אורז וייטנאמי מיובא עדיין זול בכ-800 ין/5 ק"ג ממחירו של אותו סוג אורז בשוק זה.

השאלה כעת היא, וייטנאם היא אחת ממדינות יצוא האורז המובילות בעולם , אורז וייטנאמי גם נכנס לקציר הגדול ביותר של השנה - יבול החורף-אביב. מחירי האורז לייצוא של וייטנאם נמצאים גם הם ברמה נמוכה. מבין זני האורז לייצוא, אורז יפני וייטנאמי נראה כמו מוצרים יפניים והטעם כמעט זהה. בהקשר של שוק האורז היפני הנמצא במשבר מחירים, האם זוהי הזדמנות לאורז וייטנאמי?

בשיחה עם כתבי עיתון התעשייה והמסחר, אמר מר נגוין ואן טאן - מנהל חברת הייצור והסחר פואוק טאן IV בע"מ ( וין לונג ) - כי השוק היפני סובל ממחסור באורז, וזו לא הפעם הראשונה שזה קורה. זה קרה גם לפני 3-4 שנים, ועדיין יש מחסור באורז. הסיבה לכך היא שיפן חווה יבול גרוע ומחירי האורז עולים בהתמדה.

עבור מפעלים וייטנאמיים, רוב ייצוא האורז לשוק היפני מתבצע דרך חברות ביפן. אלו מפעלים שכבר עבדו כאן בעבר ומכירים את התרבות של שוק זה. עבור מפעלים שמעולם לא ייצאו לשוק היפני, הם יהססו מאוד.

הסיבה לכך היא שמדובר בשוק תובעני מאוד, עם דרישות מחמירות מאוד לגבי תקני שאריות חומרי הדברה. בהתאם לכך, ייבוא ​​אורז וייטנאמי ליפן חייב לעבור תקנות לגבי שאריות חומרי הדברה עם 624 קריטריוני בדיקה כגון: אדמת גידול, זני אורז, מזיקים, שאריות חומרי הדברה, חומרי הדברה, איכות האורז וכו', ולעבור שלוש בדיקות.

בנוסף, ההליכים לייבוא ​​אורז ליפן די מסובכים. בדרך כלל, קבלת רישיון אורכת עד שנה וחצי.

אתגר נוסף הוא שצרכנים יפנים מכירים אורז יפני משום שהם אוהבים את טעמו הדביק, הטעים והבטוח. הם גם מעריכים תוצרת מקומית. לכן, סוג האורז המיוצא לשוק זה הוא גם "בררני" מאוד, עסקים חייבים אזורי חומרי גלם כדי לייצא. לדוגמה, העסק של פואוק טאן הרביעי, מכיוון שאין לו אזורי חומרי גלם, קשה מאוד לייצא לשוק זה.

" תקני השוק מחמירים מדי, יחד עם מדיניות היבוא לסירוגין , ולכן עסקים מהססים לייצא לשוק זה. רק כאשר מחיר האורז היפני יעלה הם יאפשרו יבוא. במילים אחרות, שוק זה פותח מכסת אורז מיובא. אם השוק יהיה במחסור, הם יייבאו סחורות. כאשר המלאי שלהם יהיה עודף קטן, הם יפסיקו לייבא ", הודיע ​​מר נגוין ואן טאן.

נושא נוסף שהזכיר מר טאנה הוא שעבור מפעלי יצוא, אם אין לנו שותפים אמינים, ייצוא אורז לשוק זה יהיה מסוכן מאוד. מכיוון שסוג האורז המיוצא לשוק היפני הוא בררן למדי, אם המיזם אינו יכול למכור לשוק היפני, הוא אינו יכול למכור באופן מקומי ואינו יכול למכור למדינות אחרות.

" אורז דביק ג'פוניקה, "רוב תושבי דרום מזרח אסיה לא אוהבים את זה, בעוד שרק השוק בדרום מזרח אסיה משתמש בהרבה אורז. מדינות אחרות, כמו אלו באזור מערב אסיה, לא אוכלות את האורז הזה , הן משתמשות באורז יסמין או אורז ST, או בזני אורז דביק ריחני אחרים ", אמר מר טאנה.

טעים זה לא מספיק

על פי דו"ח משרד החקלאות והסביבה, שווקי יצוא האורז העיקריים של וייטנאם כוללים את הפיליפינים, אינדונזיה, מלזיה וסין. האיחוד האירופי וארצות הברית הם שני שווקים המייבאים זני אורז איכותיים כמו אורז ריחני מיוחד ST24 ו-ST25 עם נתח שוק קטן של כ-0.5-0.6% בשנה. לפיכך, שווקי יצוא האורז העיקריים של וייטנאם אינם כוללים את יפן.

על פי משרד החקלאות והסביבה, אורז לבן מהווה כ-71% ומיוצא בעיקר לפיליפינים, אינדונזיה ואפריקה. אורז ריחני כמו יסמין, דאי תום, ST24, ST25 מהווה 19% ומיוצא בעיקר לאיחוד האירופי, ארצות הברית, סין ויפן. אורז יפוניקה ואורז מיוחד אחר מהווה 4% ונצרך בעיקר ביפן, קוריאה ושווקים יוקרתיים אחרים.

בשיחה עם כתבים מעיתון התעשייה והמסחר, אמר מומחה החקלאות הואנג טרונג טוי כי למרות שהשוק היפני סובל ממחסור באורז, המחירים נמצאים ברמה גבוהה מאוד. עם זאת, האם ניתן לייצא אורז וייטנאמי לשוק זה או לא, זו שאלה אחרת. יפן מייבאת רק זני אורז יפניים הגדלים בווייטנאם. הם עוקבים אחר מקורם עד לזנים המקומיים, הגדלים לפי סטנדרטים אורגניים, ולא רק קונים אותם כי הם טעימים.

לדברי מר הואנג טרונג ת'וי, ליפן יש שני סוגי אורז מיובאים. הראשון הוא אורז המיובא על ידי הממשלה, מכיוון שיפן מחויבת לקנות כמות מסוימת מחו"ל על פי תקנות ארגון הסחר העולמי (WTO). הסוג השני מיובא על ידי אנשים פרטיים כמו חברות מסחר וחברות אחרות.

מגזר החקלאות של יפן עדיין שומר על ייצור בקנה מידה קטן, תפוקה נמוכה ותלוי במידה רבה בסובסידיות ממשלתיות. יפן הצטרפה למשא ומתן על הסכם CPTPP בהקשר שבו מגזר החקלאות שלה עדיין לא היה מוכן במלואו לעמוד ולשרוד את לחץ התחרות התוך-גושית.

בינתיים, על פי עסקים בתעשייה, יפן אינה כיום שוק יצוא האורז העיקרי של וייטנאם. בשוק היפני, אורז וייטנאמי עדיין אינו תחרותי מספיק בהשוואה לאורז מארצות הברית, תאילנד, סין או אוסטרליה.

משנת 2012 ועד היום, אורז וייטנאמי מיוצא לשוק היפני בעיקר דרך ערוצים לא מסחריים בכמות זניחה, והוא משמש בעיקר לעיבוד מזון כגון עוגות, רוטב מיסו...

על פי התחזית, ייצוא האורז של וייטנאם ליפן בתקופה הקרובה עדיין יהיה קשה עקב מגמת הירידה בביקוש לצריכת אורז בקרב העם היפני, בעוד שאורז וייטנאמי עדיין יצטרך להתמודד עם תחרות עזה מצד אורז מארצות הברית, תאילנד וסין - מדינות בעלות מסורת וכוח בייצוא אורז ליפן.

ליפן יש כיום מכסת ייבוא ​​אורז של 770,000 טון בשנה, מתוכם 100,000 טון מיובאות על ידי הממשלה עבור עתודות מזון. שנת הכספים 2024 מציינת את הפעם הראשונה מזה שבע שנים שכל יבוא האורז של הממשלה נמכר, שכן מחירי האורז המקומיים הגואים הובילו לעלייה בקניית אורז זול יותר.

במכירה פומבית בדצמבר 2024, קונים הגישו הצעות עבור 64,380 טון, בעוד שההצעה הייתה רק 25,000 טון. מחיר המכירה הממוצע הגיע ל-548,246 ין/טון, שיא בהיסטוריה של מכירות פומביות אורז ביפן.

מקור: https://congthuong.vn/gia-gao-nhat-ban-tang-soc-gao-viet-lieu-co-co-hoi-378817.html