מחירי האורז היפני זינקו באופן דרמטי; האם זה נותן לאורז הווייטנאמי סיכוי?

ביפן, מחסור באספקה ​​מעלה את מחירי האורז המקומיים. וייטנאם היא יצואנית אורז מובילה; האם זו יכולה להיות הזדמנות עבור אורז וייטנאמי?

"הדלת הקשה" אינה קלה לכניסה.

בשנת הכספים 2024 (שמסתיימה במרץ 2025), כמות האורז שחברות פרטיות ביפן הגישו בקשה לייבוא ​​הגיעה לשיא של 991 טון עד סוף ינואר 2025. כדי שיותר לייבא, חברות אלו חייבות לשלם מיסים לממשלת יפן. מס הייבוא ​​שחברות פרטיות המייבאות אורז חייבות לשלם הוא 341 ין/ק"ג.

אורז ג'פוניקה וייטנאמי נראה דומה למוצרי אורז יפניים וטעמו כמעט זהה. (תמונה להמחשה)

נתונים על אורז מיובא באופן פרטי החלו להיאסף רק משנת הכספים 2019 ואילך, עם 426 טון שיובאו בשנת הכספים 2020. מאז, כמות האורז המיובאת באופן פרטי נעה בדרך כלל בין 200 ל-400 טון בשנה. אך בשנת הכספים 2024, כמות זו הגיעה ל-468 טון ולאחר מכן הוכפלה ל-991 טון עד סוף ינואר 2025.

נכון לעכשיו, מחירי האורז ביפן זינקו, כאשר שקיות של 5 ק"ג, שעולות מעל 4,000 ין, הפכו לשכיחות, כמעט פי שלושה יותר מאשר בשנה שעברה. מחיר האורז היפני המיוצר בווייטנאם ומיובא ליפן, כולל מיסים, עומד כיום על 3,240 ין לשק של 5 ק"ג. אפילו במחיר זה, אורז וייטנאמי מיובא עדיין זול בכ-800 ין/5 ק"ג מזני אורז דומים בשוק היפני.

השאלה כעת היא, וייטנאם היא אחת מיצואניות האורז המובילות בעולם , ויבול האורז הוייטנאמי נמצא כעת בעונת הקציר הגדולה ביותר שלו בשנה - יבול החורף-אביב. גם מחירי האורז לייצוא הוייטנאמי נמוכים. מבין זני האורז המיוצאים, אורז ג'פוניקה הוייטנאמי נראה דומה למוצרים יפניים וטעמו כמעט זהה. בהתחשב במשבר המחירים הנוכחי בשוק האורז היפני, האם זו יכולה להיות הזדמנות עבור אורז וייטנאמי?

בשיחה עם כתב מעיתון התעשייה והמסחר, אמר מר נגוין ואן טאן, מנהל חברת הייצור והמסחר פואוק טאן IV ( וין לונג ), כי השוק היפני חווה מחסור באורז, וזו לא הפעם הראשונה שזה קורה. זה קרה גם לפני 3-4 שנים, והם עדיין מתמודדים עם מחסור. הסיבה לכך היא כישלונות יבולים ביפן ומחירי האורז העולים בהתמדה.

עבור עסקים וייטנאמים, רוב יצוא האורז לשוק היפני מתבצע דרך חברות ביפן. אלו עסקים שפעלו בעבר ביפן ומכירים את תרבות השוק. עסקים שמעולם לא ייצאו ליפן קודם לכן יהססו מאוד.

הסיבה לכך היא שמדובר בשוק תובעני מאוד עם דרישות מחמירות בנוגע לתקני שאריות חומרי הדברה. בהתאם לכך, אורז וייטנאמי המיובא ליפן חייב לעמוד בתקנות בנוגע לשאריות חומרי הדברה עם 624 קריטריוני בדיקה כגון: קרקע, זן אורז, מזיקים ומחלות, שאריות חומרי הדברה, איכות האורז וכו', ולעבור שלושה סבבי בדיקות.

בנוסף, הליך ייבוא ​​אורז ליפן הוא די מסובך. בדרך כלל, קבלת היתר אורכת עד שנה וחצי.

אתגר נוסף הוא שצרכנים יפנים מורגלים בזני אורז יפני בגלל המרקם הדביק שלהם, טעמם הטעים ובטיחותם. הם גם מעריכים מאוד תוצרת מקומית. לכן, סוגי האורז המיוצאים לשוק זה הם סלקטיביים מאוד; עסקים חייבים אזורי חומרי גלם משלהם כדי שיוכלו לייצא. לדוגמה, עסקיו של פואוק טאן הרביעי, עקב היעדר אזור חומרי גלם משלו, מתקשים מאוד לייצא לשוק זה.

" הסטנדרטים בשוק מחמירים מדי, ומדיניות היבוא אינה עקבית, ולכן עסקים מהססים לייצא לשוק זה. הם מאפשרים יבוא רק כאשר מחיר האורז היפני עולה. במילים אחרות, שוק זה פותח מכסות יבוא לאורז; הם מייבאים רק אם יש מחסור, והם מפסיקים לייבא כאשר יש עודף קל במלאי שלהם " , הודיע ​​מר נגוין ואן טאן.

נושא נוסף שהזכיר מר טאנה הוא שעבור עסקי יצוא, ייצוא אורז לשוק זה הוא מסוכן מאוד אם אין לנו שותפים אמינים. מכיוון שסוגי האורז המיוצאים לשוק היפני הם די סלקטיביים, אם עסקים לא יכולים למכור לשוק היפני, הם לא יוכלו למכור באופן מקומי או למדינות אחרות.

אורז ג'פוניקה הוא דביק. "רוב האנשים בדרום מזרח אסיה לא אוהבים את זה, בעוד שרק השוק בדרום מזרח אסיה צורך הרבה אורז. מדינות אחרות, כמו אלו במערב אסיה, גם לא אוכלות את האורז הזה ; הן משתמשות באורז יסמין או אורז ST, או בזני אורז דביק ריחני אחרים ", אמר מר טאנה.

להיות טעים זה לא מספיק.

על פי דו"ח של משרד החקלאות והסביבה, שווקי יצוא האורז העיקריים של וייטנאם כוללים את הפיליפינים, אינדונזיה, מלזיה וסין. האיחוד האירופי וארצות הברית הן שתי יבואניות עיקריות של זני אורז איכותיים כגון אורז ריחני ST24 ו-ST25, עם נתח שוק קטן של כ-0.5-0.6% בשנה. לפיכך, יפן אינה בין שווקי יצוא האורז העיקריים של וייטנאם.

על פי משרד החקלאות והסביבה, אורז לבן (המהווה כ-71%) מיוצא בעיקר לפיליפינים, אינדונזיה ואפריקה. זני אורז ריחני כמו יסמין, דאי תום, ST24 ו-ST25 מהווים 19%, המיוצאים בעיקר לאיחוד האירופי, ארצות הברית, סין ויפן. אורז ג'פוניקה וזני אורז מיוחדים אחרים מהווים 4%, הנצרכים בעיקר ביפן, דרום קוריאה ושווקים יוקרתיים אחרים.

בשיחה עם כתב מעיתון התעשייה והמסחר, אמר מומחה החקלאות הואנג טרונג טוי כי למרות שהשוק היפני חווה מחסור באורז והמחירים גבוהים מאוד, האם ניתן לייצא אורז וייטנאמי לשוק זה זו שאלה אחרת. יפן מייבאת מיפן רק זרעי אורז המגודלים בווייטנאם. הם עוקבים אחר מקורם לזן המקומי, הגדל לפי סטנדרטים אורגניים, במקום פשוט לקנות אורז טעים.

לדברי מר הואנג טרונג ת'וי, ליפן יש שני סוגים של יבוא אורז. הראשון הוא אורז המיובא על ידי הממשלה, שכן יפן מחויבת לרכוש כמות מסוימת מחו"ל על פי תקנות ארגון הסחר העולמי (WTO). הסוג השני הוא אורז המיובא על ידי גופים פרטיים, כגון חברות מסחר וחברות אחרות.

החקלאות היפנית עדיין מורכבת ברובה מיצרנים בקנה מידה קטן עם יבולים נמוכים ותלות רבה על סובסידיות ממשלתיות. יפן הצטרפה למשא ומתן על הסכם CPTPP בתקופה שבה מגזר החקלאות שלה עדיין לא היה מוכן לחלוטין לעמוד בלחצי התחרות התוך-גושית.

בינתיים, על פי עסקים בתעשייה, יפן אינה כיום שוק יצוא עיקרי לאורז וייטנאמי. בשוק היפני, אורז וייטנאמי עדיין אינו תחרותי מספיק בהשוואה לאורז מארצות הברית, תאילנד, סין או אוסטרליה.

משנת 2012 ועד היום, יצוא האורז הווייטנאמי לשוק היפני היה בעיקר דרך ערוצים לא מסחריים, בכמויות זניחות, והוא משמש בעיקר לעיבוד מזון כגון עוגות וממרח מיסו.

תחזיות מצביעות על כך שיצוא האורז של וייטנאם ליפן יישאר מאתגר בעתיד הקרוב עקב מגמת ירידה בביקוש הצרכני היפני לאורז, בעוד שאורז וייטנאמי ממשיך להתמודד עם תחרות עזה מצד אורז מארצות הברית, תאילנד וסין - מדינות בעלות מסורת ארוכה ומעמד חזק ביצוא אורז ליפן.

ליפן יש כיום מכסת ייבוא ​​אורז שנתית של 770,000 טון, מתוכם 100,000 טון מיובאות על ידי הממשלה עבור עתודות מזון. שנת הכספים 2024 מציינת את הפעם הראשונה מזה שבע שנים שכל מכסת הייבוא ​​הממשלתית נמכרה, עקב עליית מחירי האורז המקומיים, מה שגרם לאנשים לקנות אורז זול יותר.

במכירה פומבית שנערכה בדצמבר 2024, הזמינו קונים 64,380 טון, בעוד שהוצעו רק 25,000 טון. מחיר המכירה הממוצע הגיע ל-548,246 ין לטון, שיא בהיסטוריה של מכירות פומביות אורז ביפן.

מקור: https://congthuong.vn/gia-gao-nhat-ban-tang-soc-gao-viet-lieu-co-co-hoi-378817.html