מחירי האורז היפני עולים "באופן מזעזע", האם לאורז הווייטנאמי יש סיכוי?

ביפן, מחסור באספקה ​​דחף את מחירי האורז המקומיים כלפי מעלה. וייטנאם היא יצואנית האורז המובילה, האם זו הזדמנות לאורז וייטנאמי?

"דלת קשה" לא קלה לכניסה

בשנת הכספים 2024 (המסתיימת במרץ 2025), כמות האורז שאנשים פרטיים ביפן הגישו בקשה לייבוא ​​הגיעה לשיא של 991 טון נכון לסוף ינואר 2025. כדי לייבא, חברות אלו חייבות לשלם מיסים לממשלת יפן. מס הייבוא ​​הפרטי שיבואני האורז חייבים לשלם הוא 341 ין/ק"ג.

אורז ג'פוניקה וייטנאמי נראה כמו מוצרי אורז יפניים והטעם כמעט זהה. תמונה להמחשה

נתונים על יבוא פרטי החלו להישמר רק משנת הכספים 2020 ואילך, עם 426 טון שיובאו בשנת 2020. מאז, היבוא הפרטי נע בדרך כלל בטווח של 200-400 טון בשנה. אך בשנת 2024 הנתון הגיע ל-468 טון והוכפל ל-991 טון עד סוף ינואר 2025.

נכון לעכשיו, מחירי האורז ביפן זינקו, כאשר שק של 5 ק"ג עולה למעלה מ-4,000 ין, כמעט פי שלושה יותר מאשר בשנה שעברה. מחירו של אורז ג'פוניקה המיוצר בווייטנאם ומיובא ליפן, כולל מס, עומד כעת על 3,240 ין לשק של 5 ק"ג. במחיר זה, אורז וייטנאמי מיובא עדיין זול בכ-800 ין/5 ק"ג ממחירו של אותו סוג אורז בשוק זה.

השאלה כעת היא, וייטנאם היא אחת המדינות המובילות בעולם לייצוא אורז, אורז וייטנאמי נמצא גם הוא בקציר הגדול ביותר של השנה - יבול חורף-אביב. מחיר יצוא האורז של וייטנאם נמצא גם הוא ברמה נמוכה. מבין זני האורז לייצוא, אורז ג'פוניקה של וייטנאם נראה כמו מוצרים יפניים והטעם כמעט זהה. בהקשר של משבר מחירים בשוק האורז היפני, האם זוהי הזדמנות לאורז וייטנאמי?

בשיחה עם כתב מעיתון קונג ת'ונג, אמר מר נגוין ואן טאן - מנהל חברת הייצור והסחר פואוק טאן IV בע"מ ( וין לונג ) - כי השוק היפני סובל ממחסור באורז, וזו לא הפעם הראשונה שזה קורה. זה קרה גם לפני 3-4 שנים, ועדיין יש מחסור באורז. הסיבה לכך היא שיפן חווה יבול גרוע ומחירי האורז עולים בהתמדה.

עבור מפעלים וייטנאמיים, רוב יצוא האורז לשוק היפני מתבצע דרך חברות ביפן. אלו מפעלים שכבר עבדו כאן בעבר ומכירים את התרבות של שוק זה. עבור מפעלים שמעולם לא ייצאו לשוק היפני, הם יהססו מאוד.

הסיבה לכך היא שמדובר בשוק תובעני מאוד, עם דרישות מחמירות מאוד לגבי תקני שאריות חומרי הדברה. בהתאם לכך, ייבוא ​​אורז וייטנאמי ליפן חייב לעבור תקנות לגבי שאריות חומרי הדברה עם 624 קריטריוני בדיקה כגון: אדמות גידול, זני אורז, מזיקים, שאריות חומרי הדברה, חומרי הדברה, איכות האורז וכו', ולעבור שלוש בדיקות.

בנוסף, ההליכים לייבוא ​​אורז ליפן די מסובכים. בדרך כלל, קבלת רישיון אורכת עד שנה וחצי.

אתגר נוסף הוא שצרכנים יפנים מכירים את זני האורז היפני, משום שהם אוהבים את הטעם, הטעם דביק, טעים ובטוח. הם גם מעריכים תוצרת מקומית. לכן, מגוון האורז המיוצא לשוק זה הוא גם "בררן" מאוד, עסקים חייבים אזורי חומרי גלם כדי שיוכלו לייצא. לדוגמה, העסק של פואוק טאן הרביעי, מכיוון שאין לו אזורי חומרי גלם, קשה מאוד לייצא לשוק זה.

" תקני השוק מחמירים מדי, יחד עם מדיניות היבוא לסירוגין , ולכן עסקים מהססים לייצא לשוק זה. רק כאשר מחיר האורז היפני יעלה הם יאפשרו יבוא. במילים אחרות, שוק זה פותח מכסת אורז מיובא. אם השוק יהיה במחסור, הם יייבאו סחורות. כאשר המלאי שלהם יהיה עודף קטן, הם יפסיקו לייבא ", הודיע ​​מר נגוין ואן טאן.

נושא נוסף שהזכיר מר טאנה הוא שעבור מפעלי יצוא, אם אין לנו שותפים אמינים, ייצוא אורז לשוק זה יהיה מסוכן מאוד. מכיוון שסוג האורז המיוצא לשוק היפני הוא בררן למדי, אם המיזם לא יוכל למכור לשוק היפני, הוא לא יוכל למכור באופן מקומי ולא יוכל למכור למדינות אחרות.

" אורז דביק ג'פוניקה, "רוב תושבי דרום מזרח אסיה לא אוהבים את זה, בעוד שרק שווקים בדרום מזרח אסיה משתמשים בהרבה אורז. מדינות אחרות, כמו אלו באזור מערב אסיה , לא אוכלות את האורז הזה , הן משתמשות באורז יסמין או אורז ST, או בזני אורז דביק ריחני אחרים ", אמר מר טאנה.

טעים זה לא מספיק

על פי דו"ח משרד החקלאות והסביבה, שווקי יצוא האורז העיקריים של וייטנאם כוללים את הפיליפינים, אינדונזיה, מלזיה וסין. האיחוד האירופי וארצות הברית הם שני שווקים המייבאים זני אורז איכותיים כגון אורז ריחני ST24 ו-ST25 עם נתח שוק קטן של כ-0.5-0.6% בשנה. לפיכך, שווקי יצוא האורז העיקריים של וייטנאם אינם כוללים את יפן.

על פי משרד החקלאות והסביבה, אורז לבן מהווה כ-71% ומיוצא בעיקר לפיליפינים, אינדונזיה ואפריקה. אורז ריחני כמו יסמין, דאי תום, ST24, ST25 מהווה 19% ומיוצא בעיקר לאיחוד האירופי, ארצות הברית, סין ויפן. אורז יפוניקה ואורז מיוחד אחר מהווה 4% ונצרך בעיקר ביפן, קוריאה ושווקים יוקרתיים אחרים.

בשיחה עם כתב מעיתון התעשייה והמסחר, אמר מומחה החקלאות הואנג טרונג טוי כי למרות שהשוק היפני סובל ממחסור באורז, המחירים נמצאים ברמה גבוהה מאוד. עם זאת, האם ניתן לייצא אורז וייטנאמי לשוק זה או לא, זו שאלה אחרת. יפן מייבאת רק זני אורז יפניים הגדלים בווייטנאם. הם עוקבים אחר מקורם עד לזנים המקומיים, הגדלים לפי סטנדרטים אורגניים, ולא רק קונים אותם כי הם טעימים.

לדברי מר הואנג טרונג ת'וי, ליפן יש שני סוגי אורז מיובאים. הראשון הוא אורז המיובא על ידי הממשלה, מכיוון שיפן מחויבת לקנות כמות מסוימת מחו"ל על פי תקנות ארגון הסחר העולמי (WTO). הסוג השני מיובא על ידי אנשים פרטיים כמו חברות מסחר וחברות אחרות.

מגזר החקלאות של יפן עדיין שומר על ייצור בקנה מידה קטן, תפוקה נמוכה ותלוי במידה רבה בסובסידיות ממשלתיות. יפן הצטרפה למשא ומתן על הסכם CPTPP בהקשר שבו מגזר החקלאות שלה עדיין לא היה מוכן במלואו לעמוד ולשרוד את לחץ התחרות התוך-גושית.

בינתיים, על פי עסקים בתעשייה, יפן אינה כיום שוק יצוא האורז העיקרי של וייטנאם. בשוק היפני, אורז וייטנאמי עדיין אינו תחרותי מספיק בהשוואה לאורז מארצות הברית, תאילנד, סין או אוסטרליה.

משנת 2012 ועד היום, אורז וייטנאמי מיוצא לשוק היפני בעיקר דרך ערוצים לא מסחריים בכמות זניחה, והוא משמש בעיקר לעיבוד מזון כגון עוגות, רוטב מיסו...

על פי התחזית, ייצוא האורז של וייטנאם ליפן בתקופה הקרובה עדיין יהיה קשה עקב הירידה בביקוש לצריכת אורז בקרב העם היפני, בעוד שאורז וייטנאמי עדיין יצטרך להתמודד עם תחרות עזה מצד אורז מארצות הברית, תאילנד וסין - מדינות בעלות מסורת וכוח בייצוא אורז ליפן.

ליפן יש כיום מכסת ייבוא ​​אורז של 770,000 טון בשנה, מתוכם 100,000 טון מיובאות על ידי הממשלה עבור עתודות מזון. שנת הכספים 2024 מציינת את הפעם הראשונה מזה שבע שנים שכל יבוא האורז של הממשלה נמכר, שכן מחירי האורז המקומיים המאמירים גרמו לאנשים למהר לקנות אורז זול יותר.

במכירה פומבית בדצמבר 2024, קונים הזמינו 64,380 טון, בעוד שהכמות שהוצעה הייתה רק 25,000 טון. מחיר המכירה הממוצע הגיע ל-548,246 ין/טון, שיא בהיסטוריה של מכירות פומביות אורז ביפן.

מקור: https://congthuong.vn/gia-gao-nhat-ban-tang-soc-gao-viet-lieu-co-co-hoi-378817.html